zlatula
24.01.07,16:03
Ahojte.1.1.2007 som si otvorila bar spolu s predajom a prípravou tepelne rýchlo upravených mäsových výrobkov ale potrebujem haccp.CHcem sa spýtať či sa to nedá zohnať vypracované niekde na internete.Vopred ďakujem.
Johanka
24.01.07,15:05
lenkak
24.01.07,19:51
čítaj aj
http://www.porada.sk/t7104-obchod-s-potravinami-a-haccp.html?highlight=haccp
pozri si celú tému, ešte budeš musieť podoplňovať výrobno-technologický postup.
http://www.porada.sk/t7104-obchod-s-potravinami-a-haccp.html?highlight=haccp
pozri si celú tému, ešte budeš musieť podoplňovať výrobno-technologický postup.
Daxis
26.01.07,20:31
Ahojte.1.1.2007 som si otvorila bar spolu s predajom a prípravou tepelne rýchlo upravených mäsových výrobkov ale potrebujem haccp.CHcem sa spýtať či sa to nedá zohnať vypracované niekde na internete.Vopred ďakujem.
Na internete možno aj niečo vypracované zoženieš, ale potrebuješ si všetku dokumentáciu prepracovať na svoje podmienky. A ešte je tu aj jedna otázka, či chceš mať HACCP aj certifikované. V oboch prípadoch potrebuješ poznať požiadavky na HACCP, radšej sa preto obráť na nejakú konzultačnú spoločnosť, ktorá sa týmto zaoberá. Je to síce za viac peňazí, ale výsledok je istejší, majú viac skúseností.
Veľa šťastia.
Na internete možno aj niečo vypracované zoženieš, ale potrebuješ si všetku dokumentáciu prepracovať na svoje podmienky. A ešte je tu aj jedna otázka, či chceš mať HACCP aj certifikované. V oboch prípadoch potrebuješ poznať požiadavky na HACCP, radšej sa preto obráť na nejakú konzultačnú spoločnosť, ktorá sa týmto zaoberá. Je to síce za viac peňazí, ale výsledok je istejší, majú viac skúseností.
Veľa šťastia.
zlatula
01.02.07,11:44
Ďakujem za poradenie som rada že je takáto stranka kde sú ludia ochotný pomôcť ešte raz ďakujem.