ahojte,
kedže nie som priamo cukrárka mám trošku problém- neviete mi niekto poradiť ako sa čo najjednoduchšie dá vypočítať spotreba surovín pri výrobe? Viem že sa to robí podľa normy, ale ked si predstavím koľko času tu strávim kým sa do toho dostanem, nevie ma prosím vás niekto trošku usmerniť?
A ešte jedna otázočka. Chcela by som sa trošku lepšie zorientovať aj v tom ako sa čo najlepšie vypočíta cena- v mojom prípade zákusku. Viem, že tam musím započítať všetky energie a mzdy atd, ale stali sme sa aj platcami DPH a teraz neviem, aké zmeny by som mala urobiť.
Veľmi pekne vám dakujem za rady.