Dubinka
19.02.07,19:17
Ahojte, dik moc za prvu radu, no mam este takúto otázočku. Chcem si zriadiť malú súkromnú výrobňu zákuskov a dezertov. Počula som, že na zriadenie takejto "kuchyňe" potrebujem nerezové náradia a ostatné pomôcky, ktoré budem potrebovať na ich výrobu. Kde by som mohla získať viac info o tejto téme. Ďakujem Ďakujem
lenkak
19.02.07,18:20
zadaj si haccp do vyhľadávača,
a takisto na link:
http://www.porada.sk/t7104-obchod-s-potravinami-a-haccp.html?highlight=haccp
predpokladám, že budeš potrebovať haccp upravený o technologický postup. JA som v danej téme priliepala haccp ale treba dopísať presný postup výroby.
a takisto na link:
http://www.porada.sk/t7104-obchod-s-potravinami-a-haccp.html?highlight=haccp
predpokladám, že budeš potrebovať haccp upravený o technologický postup. JA som v danej téme priliepala haccp ale treba dopísať presný postup výroby.
blcha
20.02.07,08:56
A ešte budeš potrebovať degustátorov, najlepšie poraďákov, aby vedeli zodpovedne posúdiť pridanú hodnotu!!!