HEBA
25.03.07,16:23
Ponúkam Vám niečo netradičné na Veľkú noc
600 g bravčového mäsa, 50 g cibule, 1 až 2 strúčiky cesnaku, 200 g tvrdého syra /Eidam, Moravský bochník/, 3 vajcia, 4 lyžice kečupu, 1 lyžicu horčice, 5 až 6 lyžíc strúhanky, Vegetu, mleté čierne korenie, soľ, mletú červenú papriku , nadrobno pokrájanú petržlenovú vňať, olej.
Mäso a cibuľu pomelieme, syr nahrubo postrúhame a zmiešame s mäsom. Pridáme vajcia, soľ, Vegetu, papriku, korenie, horčicu, kečup a prelisovaný cesnak. Premiešame a zahustíme strúhankou. Mäsovú hmotu sformujeme do valčeka. Alobal potrieme olejom a mäsovú zmes pevne zabalíme. Vložíme na pekáč a pečieme v dobre vyhriatej rúre asi 30 minút. Potom alobal rozbalíme a pečieme ešte ďalších 15-20 minút, /aby to dostalo farbu/. Upečený bochník necháme vychladnúť a nakrájame.
Je to mňam, mňam......
Dobrú chuť
600 g bravčového mäsa, 50 g cibule, 1 až 2 strúčiky cesnaku, 200 g tvrdého syra /Eidam, Moravský bochník/, 3 vajcia, 4 lyžice kečupu, 1 lyžicu horčice, 5 až 6 lyžíc strúhanky, Vegetu, mleté čierne korenie, soľ, mletú červenú papriku , nadrobno pokrájanú petržlenovú vňať, olej.
Mäso a cibuľu pomelieme, syr nahrubo postrúhame a zmiešame s mäsom. Pridáme vajcia, soľ, Vegetu, papriku, korenie, horčicu, kečup a prelisovaný cesnak. Premiešame a zahustíme strúhankou. Mäsovú hmotu sformujeme do valčeka. Alobal potrieme olejom a mäsovú zmes pevne zabalíme. Vložíme na pekáč a pečieme v dobre vyhriatej rúre asi 30 minút. Potom alobal rozbalíme a pečieme ešte ďalších 15-20 minút, /aby to dostalo farbu/. Upečený bochník necháme vychladnúť a nakrájame.
Je to mňam, mňam......
Dobrú chuť
koňo
25.03.07,17:09
Tak toto skúsim o pár dní "zaúčtovať". Vďaka!
maja
01.04.07,19:38
Ja mám niečo jednoduchšie a tiež výborné.
1 kg bôčika, alebo pliecka brav.
4 vajíčka
0,5 kg tvrdý syr
1 lyžica vegety
Mäso zomlieť, syr nastrúhať a všetko spolu zmiešať. Sformujeme valčeky a dáme piecť na vymastený plech. Výborne teplé aj studené, dá sa to dať aj do mrazničky a nečakaná návšteva je veeeľmi prekvapkaná aká ste šikovnááááá...
1 kg bôčika, alebo pliecka brav.
4 vajíčka
0,5 kg tvrdý syr
1 lyžica vegety
Mäso zomlieť, syr nastrúhať a všetko spolu zmiešať. Sformujeme valčeky a dáme piecť na vymastený plech. Výborne teplé aj studené, dá sa to dať aj do mrazničky a nečakaná návšteva je veeeľmi prekvapkaná aká ste šikovnááááá...