Ahojte cukrárky !
Pri príiprave na veľkonočné pečenie sa moja pamäť vracia do detských čias, keď moja stará mama pripravovala narodeninovú a veľkonočnú tortu potiahnutú fondánovou polevou, žiaľ, už som sa nedožila toho, žeby ma naučila takúto polevu pripravovať (pritom torta ňou potiahnutá a zdobená bola krásna,pripomínalo to zdobenie marcipánom).
Po mnohých rokoch nezáujmu týmto smerom som sa teraz dostala do štádia, kedy by som sa chcela naučiť robiť fondánovú polevu, 2 dni som na nete hľadala nejakú stopu, ale nič.
Preto by som bola rada, keby zareagovala nejaká šikovná cukrárka a napísala ako sa táto poleva robí, možno by aj iné šikovné ženičky sa tomu potešili.
Ďakujem a prajem všetkým poraďákom príjemné veľkonočné sviatky olybaba :)