Monikov
16.04.07,19:36
Cestoviny so špenátom a s kuracím mäsom

Ingrediencie: kuracie prsia (môžu byť aj vykostené kuracie stehná), olej, 1 cibuľa, smotana na šľahanie, asi 3 trojuholníčky syra Karička, mrazený špenát, soľ, čierne korenie.
Cestoviny – stredne veľké mušličky.

Kuracie mäso nakrájané na nudličky opečiem na oleji, v ktorom som spenila cibuľu nakrájanú na tenké podlhovasté dieliky. Pridám štvrtinu z mrazeného špenátu, trošku povarím. Podlejem smotanou a následne rozpustím v omáčke asi 3 kúsky syra Karička (od neho omáčka zhustne). Samozrejme posoliť, okoreniť.
Pridám uvarené cestoviny a celé pomiešam.

V pôvodnom recepte bol aj cesnak, ale nám tak jedlo nechutí.