bábika
09.06.07,13:45
Zdravím všetkých poraďákov, chcela by som porosiť o radu, či niekto nevie recept na chili omáčku. Vopred ďkujem. S pozdravom Bábika.
mbclo
09.06.07,15:33
Chilli omáčka
Ingrediencie:
6 väčších paradajok, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 2 PL oleja, 2 PL rajčiakového pretlaku alebo kečupu,
1/4 KL mletého korenia chilli, 1/4 KL mletého kari, 1 PL cukru, 1 PL citrónovej šťavy, soľ.
Postup: Na oleji speníme roztlačený cesnak a na drobno pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájené paradajky, pretlak alebo kečup, mleté chilli, kari, cukor, štipku soli, citrónovú šťavu a podľa potreby ľahko zriedime vodou. Zmes povaríme a nakoniec prepasírujeme cez husté sitko.
Podáváme ku grilovanému mäsu.
Ingrediencie:
6 väčších paradajok, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 2 PL oleja, 2 PL rajčiakového pretlaku alebo kečupu,
1/4 KL mletého korenia chilli, 1/4 KL mletého kari, 1 PL cukru, 1 PL citrónovej šťavy, soľ.
Postup: Na oleji speníme roztlačený cesnak a na drobno pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájené paradajky, pretlak alebo kečup, mleté chilli, kari, cukor, štipku soli, citrónovú šťavu a podľa potreby ľahko zriedime vodou. Zmes povaríme a nakoniec prepasírujeme cez husté sitko.
Podáváme ku grilovanému mäsu.
bábika
14.07.07,18:16
Ďakujem. Bábika