Marianna01
13.06.07,15:34
Akú živnosť potrebuje vybaviť budúci podnikateľ, ak chce vo svojej predajni rozporcovávať nakúpené štvrtky alebo polky prasiat či hovädziny? Je to už výroba, alebo je to len predaj výrobku? Žiadne časti z kúpeného mäsa sa nebudú nijak spracúvať, len naporcovať a predať.
Monika Kováčová
13.06.07,13:38
robila som mäsiara - teda predajňu(2002) a on mal v ŽL len maloobchod v rozsahu voľných živností...
Marianna01
13.06.07,13:45
a aké povolenia na to potreboval? hygiena, ale - teraz sem opäť zamontujem to porcovanie- nemusí mať vytvorený priestor zvlášť na skladovanie - chladiaci box a zvlášť na porcovanie? Nemusí byť ešte nejaké povolenie práve na túto činnosť? Môže byť predchladiareň týmto miestom?
Aké sú podmienky na predaj mäsa, mäs. výrobkov a ostatných potravín?
Aké sú podmienky na predaj mäsa, mäs. výrobkov a ostatných potravín?
Monika Kováčová
13.06.07,14:23
Povolenie zvlášť si nemyslím, ale hygiena mu musí priestory určite schváliť. Podmienky čo sa týka skladovania, chladenia, mrazenia a porcovania: môj názor je taký, že musí dodržať Potravinový kódex a v zmysle neho aj vypracovať prevádzkový poriadok. V každom prípade bude musieť ísť na hygienu oznámiť zriadenie prevádzky a pri tej príležitosti mu určite poradia čo a ako musí mať podľa najnovších predpisov.
vikinka
13.06.07,17:55
Marianna 01,na spracovanie mäsa a výrobkov je potrebná remeselná živnosť skupina 108-výroba poravín a nápojov č.13 Mäsiarstvo a údenárstvo
Ostatné tak ko píše ermon,hygiena si určí podmienky a nebudú ľahké.;)
Ostatné tak ko píše ermon,hygiena si určí podmienky a nebudú ľahké.;)