mambi
11.10.07,08:12
prosím poraďte, ako pripraviť tarhoňu, tak aby sa mi vydarila. Ešte nikdy som ju nerobila, ocením každú radu. Ďakujem.
Jara
11.10.07,06:16
Ja ju najprv uvarím ako cestovinu. Potom dám cibulku na panvicu, maslo alebo olivový olej a opražím do sklovita. Pridám tarhoňu a dám harmóniu /teda alebo nejakú vegetu/ a trošku korenia. Opražím, vypnem a dám plátky masla po povrchu /len trošku také tenučké/ a nechám chvíľku prikryté. Potom servírujem k mäsku a omáčke.
mysimis
11.10.07,06:17
Ja ju zvyknem na oleji trošku opražiť, potom ju podlejem vodou a varím ju na slabom plameni cca 10 min. Potom ju zakryjem pokrievkou a nechám ju ešte zakrytú asi ďalších 10 min. Takto sa nelepí a keď ju premiešam je sypká a chutná.
janaGT
11.10.07,06:26
tarhoňu opražím na troške oleja, pridám trošku soli, 1 cibuľu ( dávam celú, lebo nakrájanú nemáme rada, celú potom vyberiem bez problémov), a zalejem vriacou vodou - koľko tarhony, toľko vody ( to si pred tým nachystám). Pred koncom ju trošku premiešam vidličkou, vypnem a nechám zakrytú dôjsť. Zatiaľ sa mi nestalo, že by bola polepená.
anmary
11.10.07,06:27
Ja ju na troške oleja opražím do hneda, zalejem vodou a vyvarím v osolenej vode ako cestoviny. Potom precedím a trocha pomastím. Takto je vždy akurát.:---
hanelie
11.10.07,06:27
ja pripravujem ako ryžu:
cibuľku, hríbiky, mrkvu na drobno nakrájať, usmažiť na oleji cca 5-7 min pridám ťarhoňu párkrát nasucho premiešať, podliať vodou na platničke variť cca 15 - 20min, /po vypnutí nechám nech po trnafsky "dónde" /:)
dochutiť soľou
cibuľku, hríbiky, mrkvu na drobno nakrájať, usmažiť na oleji cca 5-7 min pridám ťarhoňu párkrát nasucho premiešať, podliať vodou na platničke variť cca 15 - 20min, /po vypnutí nechám nech po trnafsky "dónde" /:)
dochutiť soľou
mambi
11.10.07,06:38
ďakujem baby, idem vyskúšať. Chcem robiť tarhoňové "rizoto" dúfam, že nám bude chutiť. Jedla som ho, keď som bola v nemocnici a super.
lorelei
11.10.07,06:58
Ja ju pripravujem uplne jednoducho: dam na pekacik, alebo plech - nehra rolu, polejem olejom,pridam vsetko na co mam chut, bud cistu,alebo aj ako rizoto, ochucujem nie cibulou ale cesnakom a zalejem vodou tak, aby bol 1 cm vody nad tarhonou, dam piect do truby. Krasne sa "uvari" a este je aj povrch zapeceny, co my zboznujeme. Vyskusajte. Dobru chut.
mandula
11.10.07,07:04
U nás tarhoňa celé generácie sa pripravuje takto: tarhoňu nasucho, bez oleja vysypeme na plech na pečenie, aby bola v tenučkej vrstve, dáme do horúcej trúby aby trošku ohnedla - pozor aby sa nespálila - a potom na oleji alebo masti osmažíme cibuľku, pridáme tarhoňu, zalejeme horúcou vodou v množstve, aby voda bola vo výške asi 2 cm nad tarhoňou, pridáme trošku vegety, prikryjeme a na minime varíme 12 minút. Ešte sa nestalo že by sa lepila a chutí výborne.
mambi
11.10.07,08:32
Supeer. Tarhoňa sa mi podarila, rizoto je fajn. Obed hotový. Už si pochutnávam.
Ďakujem
Ďakujem
janaGT
11.10.07,08:35
Supeer. Tarhoňa sa mi podarila, rizoto je fajn. Obed hotový. Už si pochutnávam.
Ďakujem
a ktorý spôsob prípravy si zvolila?
Ďakujem
a ktorý spôsob prípravy si zvolila?
lenkak
11.10.07,08:35
tak dobrú chuť prajem.
mambi
11.10.07,08:46
a ktorý spôsob prípravy si zvolila?
Práve ten tvoj, takto mi to vravela aj mama, že to robí, no bála som sa, pretože mojej švagrinej sa na 1. raz nepodarila. Takže ďakujem.
Vďaka aj za prianie k dobrej chuti. :)
Práve ten tvoj, takto mi to vravela aj mama, že to robí, no bála som sa, pretože mojej švagrinej sa na 1. raz nepodarila. Takže ďakujem.
Vďaka aj za prianie k dobrej chuti. :)
janaGT
11.10.07,08:51
Práve ten tvoj, takto mi to vravela aj mama, že to robí, no bála som sa, pretože mojej švagrinej sa na 1. raz nepodarila. Takže ďakujem.
Vďaka aj za prianie k dobrej chuti. :)
sa teším :)
Vďaka aj za prianie k dobrej chuti. :)
sa teším :)
lorelei
11.10.07,08:55
Supeer. Tarhoňa sa mi podarila, rizoto je fajn. Obed hotový. Už si pochutnávam.
Ďakujem
tak dobruuuu chut!:)
Ďakujem
tak dobruuuu chut!:)
truch
16.05.10,07:29
Tarhoňu robím ako mandula a úplne na koniec ju posypem majoránkou, dodá výbornú chuť:):)
81janka
11.01.12,17:00
Dakujem Vam vsetkym. Dnes som robila na obed slovensku ryzu, vyskusala som navod od jankygt a prvykrat v zivote sa mi naozaj vydarila, ani sa lepila, ani nebola mazlava, skratka bola taka ako som si ju vzdy predstavovala a nikdy predtym sa mi ju takto nepodarilo pripravit. Najskor som si sice myslela, ze pomer 1:1 je malo vody na to mnozstvo cestoviny (na klasicku ryzu davam 1:1,5), ale som rada, ze som vydrzala, nepridala vodu a pomalicky nechala dôjst v rure. Bola perfektna, takze este raz velka vdaka :)
skvrnka
12.01.12,15:55
Dakujem Vam vsetkym. Dnes som robila na obed slovensku ryzu, vyskusala som navod od jankygt a prvykrat v zivote sa mi naozaj vydarila, ani sa lepila, ani nebola mazlava, skratka bola taka ako som si ju vzdy predstavovala a nikdy predtym sa mi ju takto nepodarilo pripravit. Najskor som si sice myslela, ze pomer 1:1 je malo vody na to mnozstvo cestoviny (na klasicku ryzu davam 1:1,5), ale som rada, ze som vydrzala, nepridala vodu a pomalicky nechala dôjst v rure. Bola perfektna, takze este raz velka vdaka :)
Prosím uviesť podrobnejšie, lebo jankagt nespomína ruru. Takže keď dám pomer vody 1:1, koľko varím, alebo kedy dám do rúry.
Robievam tarhoňu, lebo ju máme veľmi radi, ale vždy je nejaká iná a chcem vyskúšať rôzne prípravy a vybrať si tú najlepšiu.
Prosím uviesť podrobnejšie, lebo jankagt nespomína ruru. Takže keď dám pomer vody 1:1, koľko varím, alebo kedy dám do rúry.
Robievam tarhoňu, lebo ju máme veľmi radi, ale vždy je nejaká iná a chcem vyskúšať rôzne prípravy a vybrať si tú najlepšiu.