MEGY2005
14.12.07,10:34
file:///C:/DOCUME%7E1/mama/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot.jpgfile:///C:/DOCUME%7E1/mama/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-1.jpgFrancouzské vánoční poleno
Ingredience
Těsto:200g polohrubé mouky,5 vajec,180 g krupicového cukru,20g kakaa,tuk na vymazání plechu
Krém:5 dl mléka,2 balíčky pudinkového prášku s čokoládovou příchutí,80g cukru,50g másla
Postup
Vejce a cukr utřeme do pěny a přimícháme prosátou mouku s kakaem.Rozetřeme na vymazaný plech a pečeme při 200°C 4-5 minut.Upečený plát těsta položíme na vlhkou utěrku,potřeme částí krému,pomocí utěrky zarolujeme a necháme asi 1 hodinu vychladnout.Pak potřeme povrch zbylým krémem a dozdobíme např.lístky z marcipánu a sněhovými pusinkami.¨
Krém: Pudink uvaříme a po vychladnutí přidáme změklé máslo a umícháme hladký krém.
Můžeme konzumovat hned po ztuhnutí,ale uleželé 3 - 4 dny v ledničce je mnohoem lepší.
Ingredience
Těsto:200g polohrubé mouky,5 vajec,180 g krupicového cukru,20g kakaa,tuk na vymazání plechu
Krém:5 dl mléka,2 balíčky pudinkového prášku s čokoládovou příchutí,80g cukru,50g másla
Postup
Vejce a cukr utřeme do pěny a přimícháme prosátou mouku s kakaem.Rozetřeme na vymazaný plech a pečeme při 200°C 4-5 minut.Upečený plát těsta položíme na vlhkou utěrku,potřeme částí krému,pomocí utěrky zarolujeme a necháme asi 1 hodinu vychladnout.Pak potřeme povrch zbylým krémem a dozdobíme např.lístky z marcipánu a sněhovými pusinkami.¨
Krém: Pudink uvaříme a po vychladnutí přidáme změklé máslo a umícháme hladký krém.
Můžeme konzumovat hned po ztuhnutí,ale uleželé 3 - 4 dny v ledničce je mnohoem lepší.