Sme firma s.r.o., ktorá má otvorenú prevádzku s rýchlym občerstvením. Predávame hlavne rôzne hotové šaláty, a nealko nápoje ako káva, čaj, a pod.
Ako by ste účtovali nákup tohto tovaru resp. materiálu? Šaláty tak ako ich kúpime ich aj predávame, akurát, že ich dáme na tanier a priložíme k nich pečivo. Je to tovar, či materiál? V podstate taktiež i káva a čaj, musíme dať
variť vodu - tovar alebo materiál?

účtujem ako materiál...

http://www.porada.sk/t34332-p2-uctovanie-v-restauracii.html