Zdravím Vás. Ja palacinky robím od oka podľa toho koľko ich chcem urobiť. Nemám žiadny recept na to koľko čoho mám dať. Koľko si nalejem mlieka podľa toho dám to ostatné. Ja zvyknem pridať ešte aj trocha sódy bicarbóny a nedávam olej a ani vodu.

Zdravím Vás. Ja palacinky robím od oka podľa toho koľko ich chcem urobiť. Nemám žiadny recept na to koľko čoho mám dať. Koľko si nalejem mlieka podľa toho dám to ostatné. Ja zvyknem pridať ešte aj trocha sódy bicarbóny a nedávam olej a ani vodu.

Prave preto som dala tento recept sem. Olej das len pod prvu palacinku, potom uz vobec nie.:)

Prave preto som dala tento recept sem. Olej das len pod prvu palacinku, potom uz vobec nie.:)
Ja si pred prvou palacinkou ohrejem dostatok oleja, zlejem do pohárika, potom pred každou palacinkou len tak veľmi jemne pierkom pretriem.
Do cesta olej a ani vodu nedávam, ba ani cukor, len štipku soli a trochu škorice (na vôňu)

Prave preto som dala tento recept sem. Olej das len pod prvu palacinku, potom uz vobec nie.:)


Jasné Kitky. No, ale zasa si myslím, že palacinky nie sú až tak náročné na prípravu. Každý asi vie z čoho sa robia a každý si pridá ešte niečo naviac. No niekto to rád zasa aj v číslach a presne dané.;)

A olejom potriem panvicu okolo keď pečiem palacinku aby sa kraje neprilepili a dala dobre otočiť.

Jasné Kitky. No, ale zasa si myslím, že palacinky nie sú až tak náročné na prípravu. Každý asi vie z čoho sa robia a každý si pridá ešte niečo naviac. No niekto to rád zasa aj v číslach a presne dané.;)

A olejom potriem panvicu okolo keď pečiem palacinku aby sa kraje neprilepili a dala dobre otočiť.

Sorry pisala som to na inom portali pre mlade baby, tak som to supla zaroven aj sem. Samozrejme, ze skusene gazdinky s palacinkami problem nemaju, ale chodi sem aj vela mladych, mozno sa niekomu bude hodit.
Kazda mame svoj sposob ako varime a pecieme. Ja som robila klasiku, kym som neskusila tieto. Ine by som uz nerobila.

No jasné začínajúcim gazdinkám sa recept určite zíde.

Palacinky sú hádam to najjednoduchšie, teda si to aspoň myslím, pretože asi 3 týždne dozadu ich skúšal robiť aj môj syn.(15r) A to ešte v živote nič neuvaril okrem praženice. Našiel recept a urobil si ich sám a na moje prekvapenie sa mu všetky do jednej podarili, mal s toho taku radosť, že ich robil i na druhý deň.

Mam nad 51rokov a ešte sa mi palacinky nepodarili/no fakt/, dcera ich vie super.J:---:---:---

Palacinky sú hádam to najjednoduchšie, teda si to aspoň myslím, pretože asi 3 týždne dozadu ich skúšal robiť aj môj syn.(15r) A to ešte v živote nič neuvaril okrem praženice. Našiel recept a urobil si ich sám a na moje prekvapenie sa mu všetky do jednej podarili, mal s toho taku radosť, že ich robil i na druhý deň.

dúfam že vám aj chutili
a nemohla by si napísať recept ako urobiť varenú praženicu
s pozdravom karol
:):):):):)

Ha-ha:---:---:---:---

Karol, prazenica sa nevari, nevies??? j:)

samozrejme viem,ale však chlapi občas pri varení experimentujú,tak neviem neviem,môže byť aj varená praženica
a palacinky viem piesť,lebo moja mimina-manželka to necháva na mňa aj jej sa pár krát tiež nepodarilo napiesť palacinky a tak v prípade rodinného záujmu na palacinky je moje miesto pri šporáku
s pozdravom karol
:):):):):)

Karol tvoja mamina-manzelka ma z teba radost, ale ja tie palacinky naozaj neviem dobre urobit. Ani kolace neviem piect/hanba v mojom veku/,vnucka to neriesi/super/, co uz.J:---:---:D:D:D

ale ja tie palacinky naozaj neviem dobre urobit. Ani kolace neviem piect/hanba v mojom veku/

však sa nič nedeje, však svet nieje postavený na tom či niekto vie robiť palacinky,alebo piesť koláče,však určite vieš robiť iné veci,ktoré by som chcel vedieť robiť aj ja a určite nie som sám
pekný večer praje karol
:):):):):)

Ahoj Karol, naozaj viem robit takmer vsetky rucne prace, ale to varenie???Rada sa necham obsluzit a pekne sa podakujem.j:---:---:---Pekny vecer.A moja dcera sa rehoce, ked su palacinky, ale nevie rucne prace.Darmo generacie.

Mam nad 51rokov a ešte sa mi palacinky nepodarili/no fakt/, dcera ich vie super.J:---:---:---

Jozka skus tieto a urobis ich.:) Prva byva vzdy problematicka, zalezi velmi na akej panvici ich robis a aku teplotu zvolis.
Ja si nemyslim, ze urobit naozaj dobre palacinky je az take jednoduche.
Tieto nemusia kazdemu chutit, pretoze su velmi tenucke, to nie su tie klasicke hrubsie na ake sme zvyknuti.
Ja by som uz ale ine nerobila.

Dobre Kitky skusim ich spravit podla tojho receptu, mozno sa aj pochvalim.Pekne sviatky j:---

Dobre Kitky skusim ich spravit podla tojho receptu, mozno sa aj pochvalim.Pekne sviatky j:---

Dakujem aj tebe. Prilozim obrazok, ako by mali asi vyzerat.:)

Prave preto som dala tento recept sem. Olej das len pod prvu palacinku, potom uz vobec nie.:)
Ja dávam olej do cesta a potom už tuk nepoužívam, je to vhodné aj pre dietárov.

Neznášam palacinky. Bolia ma z nich nohy. :(
Základná dávka na palacinkové cesto je 3,5 l mlieka. Prvých 10 palaciniek manžel zje horúcich, potom povie, že tá jedenásta už nie je taká dobrá a začne ich natierať nutelou. Hodinu robím palacinky a tácka je stále prázdna lebo ich stačia jesť. A to robím palacinky na troch panviciaach. Preto nemám rada palacinky. :D

Ja som minule robila palacinky a večer sa manžel sťažoval návšteve, že je hladný lebo som urobila len "60" palaciniek.

Ja rozmýšľam, či je v rámci zdravého varenia lepšie mať 1 dcl oleja v palacinkách alebo cesto bez oleja a pred každým pečením palacinky jemne potrieť panvicu. Asi záleží na počtu ks.

V každom prípade ďakujem za recept. Vyskúšam ho a ak je taký dobrý ako píšeš, tak budem mať opäť jeden recept najmä na výnimočné príležitosti.
Keď nemáte dezert, dá sa na ten účel použiť takáto tenká palacinka napr. s jahodovým džemom preložená na 1/4 a na vrch kopeček šľahačky a poliať čokoládou.

Ja rozmýšľam, či je v rámci zdravého varenia lepšie mať 1 dcl oleja v palacinkách alebo cesto bez oleja a pred každým pečením palacinky jemne potrieť panvicu. Asi záleží na počtu ks.

V každom prípade ďakujem za recept. Vyskúšam ho a ak je taký dobrý ako píšeš, tak budem mať opäť jeden recept najmä na výnimočné príležitosti.
Keď nemáte dezert, dá sa na ten účel použiť takáto tenká palacinka napr. s jahodovým džemom preložená na 1/4 a na vrch kopeček šľahačky a poliať čokoládou.
JaDo - potvrdzujem, že recept je fantastický ;) ale palacinky robené podľa neho sú ešte fantastickejšie.
Robím palacinky tiež podľa receptu kitky (ten istý recept mám od mamy) a iné palacinky som ešte nerobila len tieto. Pod prvú dám tiež trocha oleja a potom už do konca netreba. A môj názor je, že ten 1 dcl oleja v cestíčku zdraviu veľa škody nenarobí :confused:

JaDo - potvrdzujem, že recept je fantastický ;) ale palacinky robené podľa neho sú ešte fantastickejšie.
Robím palacinky tiež podľa receptu kitky (ten istý recept mám od mamy) a iné palacinky som ešte nerobila len tieto. Pod prvú dám tiež trocha oleja a potom už do konca netreba. A môj názor je, že ten 1 dcl oleja v cestíčku zdraviu veľa škody nenarobí :confused:

V sobotu budú na obed. Napíšem ako sa podarili.:)

V sobotu budú na obed. Napíšem ako sa podarili.:)
JaDo: podarili sa, chutili? :)

Tak sa priznám k ľudovej tvorivosti.
Stále mi totiž neišiel do hlavy ten 1 dcl oleja. Ja dosť dávam pozor, aby som veľmi "nemastiľa" a tak som do palacinkového cesta dala iba 1/2 dcl oleja a čakala, ako to dopadne.
A podarilo sa. Presne podľa popisu pečenia - od druhej palacinky som už piekla iba na suchej panvičke a žiadný problém. Boli výborné a tenké!
Ešte raz ďakujem za recept (i keď som si ho mierne prispôsobila)!

Tak sa priznám k ľudovej tvorivosti.
Stále mi totiž neišiel do hlavy ten 1 dcl oleja. Ja dosť dávam pozor, aby som veľmi "nemastiľa" a tak som do palacinkového cesta dala iba 1/2 dcl oleja a čakala, ako to dopadne.
A podarilo sa. Presne podľa popisu pečenia - od druhej palacinky som už piekla iba na suchej panvičke a žiadný problém. Boli výborné a tenké!
Ešte raz ďakujem za recept (i keď som si ho mierne prispôsobila)!
Gratulujem :)
Budúci týždeň ich budem tiež robiť. Dosiaľ som celé roky vždy dodržala predpísané množstvo oleja, ale vyskúšam teda aj ja zredukovať.

skusim,ja robim cesto len z polohrubej muky,1 vajicko,stipka soli,mlieka kolko znesie a su fajne

Ahojte, pridávam aj ja postreh k tejto téme. Palacinky taktiež nenávidím, pretože mám doma štyroch chlapov. Ja mám trošku iný recept, ale aj tie sú výborné: 40 dkg hl. múky, 6 dkg práš. cukru, 3 vajíčka, štipka soli, liter mlieka, 1-1,5 dl oleja. Olej dávam najprv deci a skúšam piecť. Ak sa predsa len lepia, pridám ešte trošku oleja. Ale robím ich len vtedy, keď to niektorému z chlapcov príde na um, sama ich neponúkam.

Ked môžem rada pridám môj recept na palacinky ktoré sa vždy podarili-4 vajcia,80g cukru, sol ,400g hladká múka/ja dávam aj špaldovú / jedna celá minerálka 7dcl nesladená bublinková.

U nás doma sú palacinky moja parketa.

Ja fungujem tak, že základom sú 4 dcl mlieka, 2,5 dcl smotany na varenie, 3 celé vajcia, 2 polievkové lyžice práškovúho cukru, 1 vanilkový cukor a cca. 400 g hladkej múky

rozmiešam ručným šľahačom a podľa potreby dosypem múku alebo dolejem minerálku - tak, aby bola správna hustota

pečiem na panvici tak, že pred každou palacinkou kvapnem kvapku oleja, ktorú rozotriem po panvici pierkom.

Ale tá možnosť, že 1 dcl oleja vmiešam priamo do cesta sa mi pozdáva - asi to vyskúšam.

palacinky mam hotove rychlo a bez velkeho umyvania riadu: Mix-fix (Tupperware) a zacnem davat do jedinej nadoby: 2 dcl mieka, 1 cele vajce, 3-5 pol. lyzice hladkej muky podla toho ci ich chcem tenucke alebo hrubsie), stipka soli + trocha cukru, ( a podla nalady a chuti pridam, co je k dispozicii - bud hrubo struhane jablcko resp. vaniklu,skoricu, resp. caj.lyz.rumu) zatvorim Mix -fix , potrepem par sekund a HOTOVO:cool: uz len lejem priamo z nadobky na rozohriatu panvicu.
Peciem ich vzdy tesne pred servirovanim (nepotrebujem nejake habarky,mixery ,naberacky a pod. )cista a rychla robotka ;)

Kitky uz som vyskusala Tvoj recept na palacinky, velmi nam chutili. Urobila som ich len 18, ale na zaciatok asi dost. Vdaka za recept J:---

Ja sa chcem zapojiť do palacinkovania a iba poznamenať, že deco oleja kľudne môže byť. Ten čo chce veľmi zdravo jesť, nech palacinky nerobí. Nie vždy sa oplatí chcieť iba to najzdravšie. Ja som skoro vôbec nesolila a doplatila na to moja štítna žľaza. Teraz solím a je všetko OK. Minule som v TT bola s manželom na palacinkách. Dostali sme len po jednom kuse a dobre sme za ne zaplatili. Odteraz pýtam od manžela tiež dajaké sprepitné. Je to cena za dlhé státie. A sme spokojní obaja. Ahoj.

Ja sa chcem zapojiť do palacinkovania a iba poznamenať, že deco oleja kľudne môže byť. Ten čo chce veľmi zdravo jesť, nech palacinky nerobí.
Nejedná sa iba o módu zdravo jesť.
Vieš, že po dosiahnutí určitej váhy je povinnosť odovzdať občianku?!:(
Radšej sa trocha obmedzujem (tuky, cukry, množstvá...) ale ide to ťažko!

Kitky, včera som robila palacinky podľa tvojho receptu, len som do nich pridala 1/2 lyžičky škorice. Boli fantastické. Musela som ešte zarobiť z 2 dávok, aby sme mali aj na dnes. Manžel zahlásil, že už iné ani robiť nemám.
Veľká vďaka za super recept.

Jozka toto ma naozaj velmi tesi.

Andulka dobry napad s tou skoricou. Ano tato davka nie je velka ja tiez robim z dvoch pre mojich chlapcov.Som rada ze tvojmu chutilo.

Tiež sa pridám.
V živote sa mi nikdy palacinky nepodarili na veľký smútok mojich chlapcov, z ktorých sú dnes už dospelí muži. Až teraz po rokoch som predsa len ešte raz skúsila, tentokrát podľa receptu Kitky a sláva, podarili sa.
Takto verejne ti ďakujem. Ocenil to aspoň môj mladší syn.

Pozdravujem syna.Ked mas este nieco co sa ti nedari ale chalani to maju radi, kludne napis mozno budem vediet.
Fakt ma tesi ked sa nam veci daria.

No ja tomu vareniu teraz už moc neublížim, lebo z časových dôvodov sa cez týždeň stravujeme po reštauráciách, varím len cez víkend. A tie palacinky som urobila v nedeľu k obedu, lebo som robila taku hustú rybaciu polievku a k tomu sa mi hodilo také sladké, ako druhé. A presne tvoj recept mi padol do oka, tak som si povedala, že skúsim, veď ak by sa nepodarili, mala som v zálohe kupenské parené buchty. Ale napodiv a fakt prvý krát v živote, boli perfektné, vôbec sa mi ani jedna neroztrhla, ani sa nelepili, no proste bingo. Mala som radosť. A skúsim opäť, lebo už podrastajú moje vnúčence, takže budem mať zase komu robiť radosť.

robim tie palacinky a sa mi trhajú,čo mam robit??????? POMOOOOOOOOC rýchle

haha , kym ti niekto odpovie urcite ti aj prihoria.
Naozaj neviem, musela by som vidiet na akej panvici to robis, aku mas teplotu sporaku, aku hustotu si zarobila, atd.

Ja tie palacinky robím tak isto ako Kitky, len ingrediencie dávam od oka, a na miesto obyčajnej vody pridávam minerálku. Ešte sa mi nestalo, aby sa trhali, ale myslím si, že aj výber panvice na ktorej ich robíme je dôležitý.

ano bola na vine asi panvica,teflon už zničený,ale možno aj olej,ja som tam dala olivový olej

ja občas do palacinkového cesta pridávam trochu roztopeného masla alebo z bielkov vyšľahám sneh. a najväčšej obľube sa tešia flambované palacinky.

dobú chuť a vôňu v palacinkovom ceste urobí aj postrúná kôra z pomaranča, samozrejme umytá. Alebo banán...mňam:):)

dobú chuť a vôňu v palacinkovom ceste urobí aj postrúná kôra z pomaranča, samozrejme umytá. Alebo banán...mňam:):)
Ten banán, to tam nastúhaš celý, alebo len trošku, alebo ako...?

Ten banán, to tam nastúhaš celý, alebo len trošku, alebo ako...?
no nemyslim nastrúhať banán, ale rozmixovať s cestom, môže byť aj celý, ale veľa závisí od množstva cesta..ja však robím palacinky vždy od oka....

Ja zasa banán narežem na pásiky po dlžke, narýchlo opečiem na masle a potom zalejem troškou kvalitného koňaku a zapálim. Všetko len tak veľmi rýchlo. Banány dám na palacinky, potom dám šľahačku a posypem grankom, alebo prelejem čokoládovým topingom.

Práve som čítala na internete , že :
Ak si cesto na palacinky prelejete do džbánu, môžete ho priamo nalievať na panvicu.
Aby sa cesto nelepilo, potrite panvicu pred pečením palaciniek rozkrojeným surovým zemiakom.

Neskúšala som ešte, ale staré mamy mali vždy dobré rady.

Ja si cesto robím priamo v odmerke je asi 1,5 litrova a lejem priamo cez nalievačik odmerky na panvicu

zdravím vás a tiež vám ponuknem svoj dlhoročný recep na palacinky.Myslím si,že je výborný a ešte nikdy ma nezradil.Tu je recept: 1/2 l mlieka,2 vajcia,soľ,na hrot noža jedlej sódy,20 g praškového cukru,220 g hladkej múky.

Ahojte, pripájam aj ja svoj recept, v podstate len svoju úpravu - namiesto mlieka dávam do palacinkového cesta acidko. Úplne super sú s acidkom vanilkovým. Len pozor pri pečení (smažení), lebo sú krehučké. Dobrú chuť.:)

neviem či ste skušali aj flambovane palacinky,tie su naročnejšie http://mojerecepty.sk/flambovane-palacinky-suzette-francuzska-specialita.html

a nemá niekto recept na slané palacinky, myslím tým na tie náplne.
tie by som si dala.
inak ja tiež robím palacinky od oka - a vždy sú dobré a už sa mi ani prvá netrhá. To sa mi pravidelne stávalo, ked neboli ešte teflonove panvice. Ale teraz už nie. O to lepšie :)

Palacinky robím od oka, vždy pridám aj cca. 1 dcl minerálky alebo sódy, palacinky sú jemnejšie. Pečiem ich zásadne len na masle.
Slané palacinky:
1. španátové - zmrazený špenát rozmrazím, pridám maslovú zápražku, trocha mlieka, soľ, č.korenie, pretlačený cesnak - plnka musí byť hustejšia. Plním palacinky, ukladám do vymasteného pekáča alebo zapekacej misy, posypem strúhaným syrom a zapečiem
2. syrové - zmiešam hociaký tavený syr s trochou kyslej smotany, osolím, okorením, príp. pridám nasekanú šunku - moje dcéry to majú radšej ako s lekvárom

mňam, mňam. Zajtra si veru urobím tie syrové. Aj tie špenátové vyzerajú dobre, ale nemôžem cesnak (lebo kojím 5-týždňové bábätko).
A teraz ma napadlo - to by išlo aj s bryndzou, že? No vyskúšam a dám vedieť.

ďakujem za inšpiráciu :)

Určite budú dobré aj s bryndzou. A ten cesnak môžeš kľudne vynechať

Alenka, našla som recept na bryndzové palacinky (http://www.recepty.cz/recept.asp?id_receptu=JNKRNPEMK3&id_kategorie=JNLMJMN5).

No asi spravím tie palacinky v nedeľu ak tak opisujete, že sú jednoduché a veľmi chutné.

Super sú aj slané palacinky, namiesto cukru pridáme trošku soli, upečieme a naplníme napr. kuracím mäsom osmaženým na cibuľke, alebo naplníme šunkou, syrom, restovanou pečeňou a polejeme nejakým dresingom, napr. super je kyslá smotana s cesnakom na šunkovo-syrové palacinky, na kuraciu náplň je vhodná bešamelova omáčka, alebo nivová omáčka, jednoducho možností a kombinácii je až až, stačí len vyskúšať.

Ahojte, mám jeden fajn tip na palacinky....určite to poznáte, ale kto nie ten nech vyskúša...

Jednoducho miesto mlieka dávam minerálku, sódu, či ako to kto nazýva....

A nepripaľujú sa vôbec

Ahojte, mám jeden fajn tip na palacinky....určite to poznáte, ale kto nie ten nech vyskúša...

Jednoducho miesto mlieka dávam minerálku, sódu, či ako to kto nazýva....

A nepripaľujú sa vôbec
Dobrý tip, vďaka. :)
Dnes som ich vyskúšala, bez mlieka, čisto z minerálky, sú perfektné. A naozaj sa nepripaľujú. Overené :)
Aspoň takto vás všetkých z nich ponúknem ;)

Dobrý tip, vďaka. :)
Dnes som ich vyskúšala, bez mlieka, čisto z minerálky, sú perfektné. A naozaj sa nepripaľujú. Overené :)
Aspoň takto vás všetkých z nich ponúknem ;)
Ďakujeme za foto vyzerajú mňam :-) ..aj ja som dnes robila palacinky ale s mliekom a boli mňami naozaj super recept a jednoduchý VRELA VĎAKA .....
a ešte niečo ak dávate minerálku tak olej pod to nedávate keď pečiete??

Ďakujeme za foto vyzerajú mňam :-) ..aj ja som dnes robila palacinky ale s mliekom a boli mňami naozaj super recept a jednoduchý VRELA VĎAKA .....
a ešte niečo ak dávate minerálku tak olej pod to nedávate keď pečiete??
Ja robím palacinky podľa receptu, do ktorých sa pridáva olej priamo do cesta. Tentoraz som to zmenila len v tom, že namiesto mlieka som dala minerálku.
Pred vypekaním dám trocha oleja na panvicu hneď na začiatku a potom pri ostatných už netreba, vôbec sa nepripaľujú.

Ja robím palacinky podľa receptu, do ktorých sa pridáva olej priamo do cesta. Tentoraz som to zmenila len v tom, že namiesto mlieka som dala minerálku.
Pred vypekaním dám trocha oleja na panvicu hneď na začiatku a potom pri ostatných už netreba, vôbec sa nepripaľujú.
No parada ďakujem pekne skúsim nabudúce stou mineralkou ešte...rada expertimentujem a skúšam nové veci :-) ..

No parada ďakujem pekne skúsim nabudúce stou mineralkou ešte...rada expertimentujem a skúšam nové veci :-) ..
Ak pridáš minerálku budú krehké, také chrumkavučké, mňam.

Ak pridáš minerálku budú krehké, také chrumkavučké, mňam.
teraz čo som robila v nedelu boli take jemnulinke mňami :-)/s mliekom som robila/ tak skusim stou mineralkou keďže ja Tweenty hovorí že su mňam :)

A tá minerálka, s bublinkami či bez, alebo je to jedno?:)

A tá minerálka, s bublinkami či bez, alebo je to jedno?:)
Používame len málo sýtenú, takže dávam jedine tú.

Používame len málo sýtenú, takže dávam jedine tú.
Veď ani my nemávame doma sýtenú, preto ma to zaujímalo či na tom záleži.
Tweety ďakujem. ;)

Veď ani my nemávame doma sýtenú, preto ma to zaujímalo či na tom záleži.
Tweety ďakujem. ;)
Chce to trošku bubliniek, palacinky sú potom také nadýchané, tiež sem tam bublinkové, skús, neoľutuješ.:)

Chce to trošku bubliniek, palacinky sú potom také nadýchané, tiež sem tam bublinkové, skús, neoľutuješ.:)
Úplne súhlasím s tým, čo napísala Tweety. S nesýtenou alebo jemne sýtenou minerálkou som ešte síce nerobila - ja som použila sýtenú. Ale boli aj so sýtenou naozaj mňam! :D Oplatí sa vyskúšať.

Určite vyskúšam tieto palacinky

Niekedy dostanem chuť na palacinky a vtedy mi je jedno či máme mlieko a či nie. Zoberiem tri, štyri polievkové lyžice múky, jedno hladká či polohrubá, metličkou rozšľahám s vodou na riedku kašu, štipku soli dám tiež. Kým sa zohreje panvica nechám odležať a na troche oleja začnem robiť palacinky, vyjdu mi tak štyri päť kúskov a to mi stačí. Nepoznáte že to nie je robené s vajcom a mliekom.;)


Mam nad 51rokov a ešte sa mi palacinky nepodarili/no fakt/, dcera ich vie super.J:---:---:---

Neviem či to tu už niekto spomínal, keď sa palacinky na panvici trhajú je dobré pridať do cesta 1 - 2 lyžice vanilkového pudingu

Vysvetlenie pre tie, ktoré sú dobré v iných zručnostiach :D:D:D Nie uvarený ale prášok :---

No a čo, ale kitky mi dala recept, ktorý som zvládla. Veď asi nemusím vedieť všetko, stále sa učím. j:---:D Možno som v iných zručnostiach dobrá.

Vidíš Kazu a mám problém, čo to je lyžice vanilkového pudingu/ ako prášok/, lebo ja neviem. Učím sa. Rezne pre Tvojich chalanov viem. j:D

Vidíš Kazu a mám problém, čo to je lyžice vanilkového pudingu/ ako prášok/, lebo ja neviem. Učím sa. Rezne pre Tvojich chalanov viem. j:D

Dobehla si ma, teraz mám problém ja :D :D Čččo to nevieeeš?? Ale však to nevadí, keď vieš šnicle, tak to vieš vlastne všetko :D:D:D

300 ml mlieka, 120 g hladkej múky, lyžica oleja a jedno vajce. ŽIADEN CUKOR :) Plnka (či už slaná alebo sladká) to spraví,

Panvicu (teflónku) mi stačí vymazať len na začiatku a potom asi po 7 ďalších palacinkách...

ahojte! chcem sa spytat, ci nemate recept na take hrubsie palacinky - americke, ktore sa jedia s javorovym sirupom. dakujem

ahojte! chcem sa spytat, ci nemate recept na take hrubsie palacinky - americke, ktore sa jedia s javorovym sirupom. dakujem

Ešte som ich nikdy nejedla, ale nie sú to náhodou lievance?

Ešte som ich nikdy nejedla, ale nie sú to náhodou lievance?
Je to niečo podobné, ja som ich jedla v Kanade. Volajú to penkejk/píš ako počuješ/. Nedávajú kvasnice a namiesto mlieka dávajú cmar.

ahojte! chcem sa spytat, ci nemate recept na take hrubsie palacinky - americke, ktore sa jedia s javorovym sirupom. dakujem


Nasla som toto:
Americké palacinky

• 3 veľké vajíčka
• 120g múky
• 1 ČL prášku do pečiva
• 150ml mlieka

Oddeliť žĺtky od bielok, z bielok vyšľahať sneh (ale úplne tuhý, až sa robia kopčeky!) V inej mise žĺtky zmiešať s múkou, práškom do pečiva a mliekom a vymiešať do hladka takou tou habarkou. Zmiešať cesto so snehom, zohriať teflónovú panvicu (bez oleja) a robiť malé okrúhle palacinky. Majú byť hrubé, nie ako naše a super sú keď sa do cesta pridajú napríklad čokoládové vločky, čučoriedky (známe blueberry pancakes) alebo aj kolieska banánu. Palacinku po chvíľke otočiť (mali by mať zlatú farbu) a keď je hotová, potrieť masielkom a poliať javorovým sirupom...

A este video ako ich robi Nigella:)
http://www.youtube.com/watch?v=F-8yHZS4ZC4

Ja som robila tento týždeň také placky, zemiaky uvarené s vajíčkom a výb. múkou, a teraz ma napadlo, že mali chuť ako palacinky, možno sú to tie kanadské. Tento recept som počula od Gizy Oňovej v telke, môžu sa jesť nasladko ako palacinky alebo naslano. Tie zemiaky v nich nebolo vôbec cítiť, a mlieko tam netreba.

Ja som robila tento týždeň také placky, zemiaky uvarené s vajíčkom a výb. múkou, a teraz ma napadlo, že mali chuť ako palacinky, možno sú to tie kanadské. Tento recept som počula od Gizy Oňovej v telke, môžu sa jesť nasladko ako palacinky alebo naslano. Tie zemiaky v nich nebolo vôbec cítiť, a mlieko tam netreba.
a ešte som zabudla, že neboli také masné a ťažké ako keď robím palacinky, a tiež som robila na oleji

Ja som robila tento týždeň také placky, zemiaky uvarené s vajíčkom a výb. múkou, a teraz ma napadlo, že mali chuť ako palacinky, možno sú to tie kanadské. Tento recept som počula od Gizy Oňovej v telke, môžu sa jesť nasladko ako palacinky alebo naslano. Tie zemiaky v nich nebolo vôbec cítiť, a mlieko tam netreba.
Kanadské sú ako tie americké, len zarábané s cmarom. Jedli sme ich poliate javorovým sirupom, k tomu jahody a opraženú slaninku.

Kanadské sú ako tie americké, len zarábané s cmarom. Jedli sme ich poliate javorovým sirupom, k tomu jahody a opraženú slaninku.
Tie palacinky, javorový sirup a jahody, to chápem. Ale tú slaninu ste prosím ťa jedli k čomu? Snáď len nie k tomu??:eek:

Áno k tomu, aj my sme sa divili, ale ochutnali sme a dalo sa to zjesť. Nechceli sme im pokaziť radosť, lebo u nich sa to tak je.

Áno k tomu, aj my sme sa divili, ale ochutnali sme a dalo sa to zjesť. Nechceli sme im pokaziť radosť, lebo u nich sa to tak je.

A tento kulinársky skvost u vás nevyvolal riedky prípad s hustým behaním? :---

A tento kulinársky skvost u vás nevyvolal riedky prípad s hustým behaním? :---
... to nemá chybu :eek::D:eek: alebo :---:):---

Kupodivu nie, aj keď opečená slanina je najlepšia s chlebom, nebolo to zlé. A okrem toho slaninu opekal ujo, lebo nikto druhý ju tak dobre neopečie, tak sme chválili a on bol hneď o 5 cm vyšší.

No, presvedčili ste ma :---
S mojou menšou polovičkou sme sami doma, tak idem skúšať tie americké. Budú síce bez javorového sirupu ale prisahám, že aj bez tej slaniny.:D Dám k nim džem. Tak pááá, idem sa ralizovať. :D

No, presvedčili ste ma :---
S mojou menšou polovičkou sme sami doma, tak idem skúšať tie americké. Budú síce bez javorového sirupu ale prisahám, že aj bez tej slaniny.:D Dám k nim džem. Tak pááá, idem sa ralizovať. :D

Zuzi, niet nad naše dobré slovenské palacinky.


Kanadské sú ako tie americké, len zarábané s cmarom. Jedli sme ich poliate javorovým sirupom, k tomu jahody a opraženú slaninku.
Maruška, nehnevaj sa, keď som si prečítala "javorový sirup", až ma tak striaslo... bolo to dačo prííííííííšerne sladkééééééééééééé, bŕŕŕŕŕŕŕŕ.

Zuzi, niet nad naše dobré slovenské palacinky.


Maruška, nehnevaj sa, keď som si prečítala "javorový sirup", až ma tak striaslo... bolo to dačo prííííííííšerne sladkééééééééééééé, bŕŕŕŕŕŕŕŕ.
Tá slanina to stiahla

Po dôkladnej úvahe som urobila predsa len tie naše. Môj manžel je v otázke palaciniek veľmi konzervatívny a nechcela som riskovať, že mi ich ofrfle :--- A nakoniec som opekala aj tú slaninu. Ale pridala som k tomu volské oká, papriku, cibuľku a paradajky - k takému výdatnejšiemu olovrantu. On si to môže dovoliť :D Ja si môžem dovoliť akurát tú paradajku :---

Tá slanina to stiahla
Aspoň, že tak, ale úprimne, tá slanina by stačila aj bez toho javorového sirupu, no nie?!

ja som nikdy nevedela odhadnut mnozstvo a tak mi mama vyrobila presny recept a dokonca bez vazenia:

3 dcl mlieka
1PL cukru
1 KL oleja
6,5 PL muky
za stamperlik bublinkovej mineralky
1 vajce
mozeme pridat kusot postruhaneho jablcka--na jemnucko-palacinky su vlacnejsie.
stipka soli

cesto na hladko vymiesat.

na pecenie je dolezite mat kvalitnu panvicu.

panvicu potriem pierkom olejom a lejem cesto od stredu a rozlievam otacanim panvice na tenko.ked spodna vrstva zacne vyhadzovat prve bublinky a strati sa aj posledny priznak tekutiny,obratim.Peciem mierne,nie pri zeravej platni.


musim ale povedat,ze sa mi paci napad potriet panvicu len 1.raz a potom uz vobec nemastit.
asi pridam trosku viac oleja do cesta a potom uz nebudem mastit-vyskusam to:D

a ak chcete celkom setrit vajickom koli cholesterolu a pod.,funguje aj recept:

1/2l mlieka
9 lyzic muky
1 vajce
-ostatne ingrediencie ako v mojom predoslom prispevku.

Moje palacinky sú klasické-slovenské,len niekedy dám do cesta trocha kakaa.Sú potom kakaové a tiež výborné.......A na ne tiež džem-alebo nutelu.

ked date muku celozrnnu psenicnu hladku a nedate tam cukor, budete mat zdrave palacinky a mozu ich aj diabetici

Pre tých čo nemôžu mlieko a vajíčka:

1 liter sójového mlieka - neobsahuje laktózu, cholesterol ani mliečne bielkoviny
300 g hladkej múky
2dcl oleja
1 kypriaci prášok
vanilkový cukor - nemusí byť

všetko zmiešať - ak je to príliš riedke dosypať trochu múky, ak husté doliať minerálkou...oleja je tam dosť, ale to kvôli tomu aby sa nelepili, lebo panvica sa potrie iba studená, a potom už vôbec
sú na nerozoznanie od tých "normálnych" :)

ja som nikdy nevedela odhadnut mnozstvo a tak mi mama vyrobila presny recept a dokonca bez vazenia:

3 dcl mlieka
1PL cukru
1 KL oleja
6,5 PL muky
za stamperlik bublinkovej mineralky
1 vajce
mozeme pridat kusot postruhaneho jablcka--na jemnucko-palacinky su vlacnejsie.
stipka soli

cesto na hladko vymiesat.

na pecenie je dolezite mat kvalitnu panvicu.

panvicu potriem pierkom olejom a lejem cesto od stredu a rozlievam otacanim panvice na tenko.ked spodna vrstva zacne vyhadzovat prve bublinky a strati sa aj posledny priznak tekutiny,obratim.Peciem mierne,nie pri zeravej platni.


musim ale povedat,ze sa mi paci napad potriet panvicu len 1.raz a potom uz vobec nemastit.
asi pridam trosku viac oleja do cesta a potom uz nebudem mastit-vyskusam to:DPalacinky sa mi osvedčili, sú dobré, piekla som ich na chalupe, kde nemám vážku. Aj jabĺčko v nich je výborné. Ja ďakujem.

My doma robíme normalne cesto a namiesto mlieka dáme bublinkovú minerálku alebo dáme 1/2 mlieka a 1/2 minerálny..pol na pol. sú vzdušnejšie,vláčnejšie a nam doma viac chutia

ja som nikdy nevedela odhadnut mnozstvo a tak mi mama vyrobila presny recept a dokonca bez vazenia:

3 dcl mlieka
1PL cukru
1 KL oleja
6,5 PL muky
za stamperlik bublinkovej mineralky
1 vajce
mozeme pridat kusot postruhaneho jablcka--na jemnucko-palacinky su vlacnejsie.
stipka soli

cesto na hladko vymiesat.

na pecenie je dolezite mat kvalitnu panvicu.

panvicu potriem pierkom olejom a lejem cesto od stredu a rozlievam otacanim panvice na tenko.ked spodna vrstva zacne vyhadzovat prve bublinky a strati sa aj posledny priznak tekutiny,obratim.Peciem mierne,nie pri zeravej platni.


musim ale povedat,ze sa mi paci napad potriet panvicu len 1.raz a potom uz vobec nemastit.
asi pridam trosku viac oleja do cesta a potom uz nebudem mastit-vyskusam to:D

tak dnes som znova robila tieto palacinky,ale pridala som aj jeden maly ,dobre uvareny zemiak/najprv som ho rozpucila vidlickou a k nemu som pridavala ostatne zlozky/ a aj pol kavovej lyzicky masla

palacinky boli uplne vlacne,tak jemne,ze bolo treba davat pozor ne roztrhanie,ale chut-jedna basen!!!

môj recept - polovica minerálky + polovica mlieka, vajce, štipka soli, 1 van. cukor, 3-4 nastrúhané jablká, štipka škorice, trochu oleja do cesta a sódy bikarbóny , múka akú práve mám v kuchyni a zamiešam tam aj ovsené vločky / obyčajné alebo prichutené/, palacinky nemajú chybu a sú aj zdravšie - natrieť ľubovoľne , lekvár , tvaroh, Granko alebo len tak

2 hrnčeky mlieka, 2 vajcia, 1 a 1/2 hrnčeka hladkej múky, lyžica praškového (kryštál) cukru, štipka soli, 2 jablká, škorica.

v 1 hrnček mlieka rozhabarkovať vajcia, pridať soľ, cukor, múku, potom pomaly dolievať 2. hrnček mlieka. Nakoniec postrúhať očistené jablká pomiešať so škoricou a vmiešať do cesta. Upiecť palacinky, natrieť lekvárom, návrh šlahačka a granko a dobrú chuť.

kedze sezona malin vrcholi,vyskusajte toto.
vsetci,ktorych som tym ponukla,sa pooblizovali az za usami.

urobte si palacinky podla svojho odskusaneho receptu.
potrite tenucko malinovym dzemom,
potom len spodnu polovicu palacinky naplnte dobrym smotanovym hustejsim jogurtom s vanilkovou prichutou
a nato naukladajte po celej polovici cerstve maliny.
prekryt vrchnou-nenaplnenou polovicou a potom este raz prelozit-vznikne nam taky trojuholnik.

zarobime si kakao,trochu cukru a len tolko mlieka,aby sa nam to dalo vymiesat na tekutu,hladku ale hustu polevu.

vyslahat slahacku a nastreknut k palacinke.
vsetko popolievat polevou tak,aby sme na palacinke i slahacke vytvorili pasikovy vzor.dozdobit listkami medovky a mäty a niekolkymi malinami.
mnam.

Moje celkom ine palacinky.
Ked vam zostane z nedele polievka a uz na nu akosi nikto nema chut.
Polievku precedime. Huste odlozime. Do riedkeho vmiesame na dva decilitre polievky jedno vajce a vyslahame
Pridame tolko muky aby vzniklo palacinkove cesto.
Klasickym sposobom vyprazame trosku hrubsie palacinky.
Huste z polievky nasekame, pripadne pomelieme. naplnime do palaciniek.
Ak je malo husteho mozeme pridat syr, sunku, zbytky akehokolvek tepelne upraveneho masa, kukuricku....
Posypeme struhanym syrom a podavame s velkym zeleninovym salatom.

Ja robím palacinky celý život z tohoto receptu:
2 vajcia,
pol litra mlieka,
22 dg múka hladká,
malá lyžička cukor práškový,
na špic noža soda bicarbona.
Všetko spolu vyšľahať a začať piecť palacinky. Po vyskúšaní množstva náplní do nich sme zostali pri plnke: hustejší vanilkový puding, alebo hustejší vanilkový puding zmiešať s tvarohom. Plnka je stále šťavnatá a aj palacinka zostane vláčna. Kto chce môže si ku tomu teraz pridať aj čerstvé ovocie (maliny a pod.)
Kto ten recept nepozná môže skúsiť.

Ja robím palacinky od oka, z mlieka, minerálky, hladkej múky,vajca, lyžice cukru, štipky soli, trošku prdopeču, pol deci oleja a hlavne nikdy nezabudnem dat¨citronovú koru. Sú jemné, vláčne a prikryté misou vydržia aj 3 dni,/aj to sa už pár krát stalo, pre vel'ké množstvo/ a chutia stále rovnako.

Ja robím palacinky celý život s tohoto receptu:
2 vajcia,
pol litra mlieka,
22 dg múka hladká,
malá lyžička cukor práškový,
na špic noža soda bicarbona.
Všetko spolu vyšľahať a začať piecť palacinky. Po vyskúšaní množstva náplní do nich sme zostali pri plnke: hustejší vanilkový puding, alebo hustejší vanilkový puding zmiešať s tvarohom. Plnka je stále šťavnatá a aj palacinka zostane vláčna. Kto chce môže si ku tomu teraz pridať aj čerstvé ovocie (maliny a pod.)
Kto ten recept nepozná môže skúsiť.
Tak dnes som ich urobila z dvojitej dávky,(boli vnúčatá ) naplnila tvarohovou plnkou a poliala banánom v karamele. Boli naozaj výborné . Recept som už klonovala ďalej. :-))))

Tak som si preštudovala palacinkové recepty v tejto téme a musím sa pochváliť manželovým postupom. Samozrejme, všetky prísady (vajce, múka, cukor, štipka soli, mlieko) sú rovnaké, ale pridáva do cesta aj polovicu rozpusteného masla. Palacinky sú krásne jemné, poddajné a panvicu nemusí vôbec potierať olejom. A ešte sme zistili jednu vec: vyhradili sme na palacinky jednu panvicu, na ktorej nepripravujeme už nič iné. Funguje to skvele :-)))

Neprelustroval som to celé... ale musím povedať že palacinky je najlepšie robiť tak, že do receptu nepridáte cukor ;)

Aby som sa priznal ja sa palaciniek nebojim! Ked sa do nich pustim nezostane ani jedna!
:D

Tak som si preštudovala palacinkové recepty v tejto téme a musím sa pochváliť manželovým postupom. Samozrejme, všetky prísady (vajce, múka, cukor, štipka soli, mlieko) sú rovnaké, ale pridáva do cesta aj polovicu rozpusteného masla. Palacinky sú krásne jemné, poddajné a panvicu nemusí vôbec potierať olejom. A ešte sme zistili jednu vec: vyhradili sme na palacinky jednu panvicu, na ktorej nepripravujeme už nič iné. Funguje to skvele :-)))


Tak musím ešte opraviť množstvo masla na jeden liter mlieka: nie polovicu, ale 1/4 zo 125g masla. Nemôžem tu manželovi robiť zlú reklamu ;)
A ešte jedna vec, to cesto musí vyzrieť (asi 1 hodinu). Potom by malo mať takú dobrú, hladkú konzistenciu (ako redšia omáčka). Snáď už je to všetko :)

dnes som si na ranajky urobila par palaciniek zo spaldovej celozrnnej muky a skusila som pridat trochu oleja do cesta-je to fakt prakticke ze sa nemusi potierat panvica,ale su tazsie na zaludok.
ja ked si spravim tie moje,potriem panvicu minimalne,nie su vobec mastne,ba su az suche-ale su dietne.

typ-taketo celozrnne palacinky su super vec aj pre deti na ranajky a plnim si ich syrom philadelphia s prichutou milka alebo teraz je na trhu uz aj prichut med.jedno balenie v rakusku stoji 1,09eur.
tu medovu jedavam aj s chlebom a dam si na to niekedy este dzem,je to lahsie na zaludok ako maslo a chuti skvelo.;)

chytila ma pazravost,tak som robila taketo bez vajicka:

3 PL ryzovych vlociek namocenych v cca 150 ml vody caz noc/ja som to mala uz tyzden takto v chladnicke a nemala som to kedy zjest.../
2 PL kopcovite sojovej muky
7 PL kopcovitych spaldovej celozrnnej muky s klickami
1 PL kopcovita celozrnnej raznej muky
stipka soli
cca 0,5 l mlieka

ak je treba pridame este trosku muky alebo mlieka aby sme dosiahli spravnu hustotu

palacinkaren nechame poriadne rozpalit a potrieme troskou slnecnicoveho oleja lisovaneho za studena
nalejeme cesto a pootaceme aby sa rozlialo po celej panvici
nechame upiect aked sa uz okraje oddeluju,rychlo podoberieme sirokou naberackou a otocime

tieto palacinky su take chrumkave,nie su mastne,ale su ine ako klasicke biele palacinky
skusala som najprv piect celkom bez oleja,dalo sa to ale panvica musela byt ozaj horuca a museli byt dobre pripecene,inak sa nedali podobrat a otocit-a boli prilis suche

jedla som ich s javorovym sirupom a s agavovým sirupom

Ja som odkukala a zvyknem robit palacinky v takom sirupe (trosku podobny javorovemu), je este lepsi a robim ho sama: rozpustite v hlbsej panvici maslo (cca 70 g), pridate zo dve hrste krystal cukru, rozpustite ho v nom, aby sa tahal ako karamel, potom do toho sprcnete pomarancovu stavu, dzus alebo inu ovocnu z kompotu a tak. Samozrejme to bude sycat a cukor ztvrdne, ale miesanim ho znovu roztopite. Pridate amaretto - podla chuti, nechate trosku povarit a date na tichy ohen - namacate palacinky zlozene na trojuholniky, aby sa cele obalili do sirupu. Mozete sirup pouzit tiez na slahacku a tak.

to je ale poriadna kaloricka bomba

Spravím čerstvý špenát na cesnaku, hneď ako špenát zmäkne, vyberám. Potriem na palacinku posypem syrom a zapečiem.
Alebo potriem, nutelou, prípadne vanilkovým pudingom alebo miláčikom (to radšej studené)

naaa sak, ked volado robi, tak si moze a potrebuje dat aj viac kalorii a osladit si zivot :)

super, zrovna mam cerstvy spenat a rozmyslala som, co s nim...

priznám sa, nečítala som to celé, tak možno, že už to tu je. Moje vnučky majú veľmi radi palacinky. Niekedy im robievam aj palacinkový "zákusok" (ako to volá prostredná vnučka): starší rohlík rozkrojím na štyri časti a obalím v palacinkovom cestíčku, do ktorého som nastrúhala na jemno jedno jablko, vypražím a posypem práškovým cukrom, alebo natriem jahodovým džemom.