z neuzamknutej zásuvky za barovým pultom počas neprítomnosti čašníčky niekto odcudzil čiernu koženú buxu s fin. hotovosťou, môžem si to nejako zaradiť do JÚ ? A ako ?

A má tá servírka podpísanú hmotnú zodpovednosť? Ak áno, môžeš to od nej vymáhať. Ak nie, tak to bude pre teba nedaňový náklad.