Skús pátrať tu
Potravinový kódex SR (http://www.svssr.sk/sk/legislativa/kodex/kodex.asp)
http://www.porada.sk/t7104-obchod-s-potravinami-a-haccp.html
http://www.porada.sk/t45337-haccp.html
http://www.porada.sk/t50031-vzor.html

Skús pozrieť zákon 152/1995 Z. z. v znení neskorších predpisov.
Ale ja by som si ešte pozrela webovú stránku príslušného regionálneho úradu verejného zdravotníctva. Majú tam uvedené rôzne legislatívne predpisy, aspoň ten náš ich uvádza.

Prosim uploadnite mi sem nejake normy alebo zakony alebo ja neviem čo, podla ktorych by som sa mohla riadiť a začať stavať priestory pre prevádzku potravinárskej výroby a aj podľa čoho by som ju mala dalej riadiť. vyzera to hrozne,ale neviem si dalej rady, ako začať a už vobec nie ako pokračovať,aby to bolo s v sulade s hygienickymi normami.

Určite Potravinový kodex SR, ďalej základný zákon č. 355/2007 o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a novelizovaný zákonom č. 140/2008., Vyhláška MZ SR č. 533/2007 o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania., nariadenie vlády SR č. 391/2006 o minimálnych bezpečnostných a zdravotných požiadavkách na pracovisko.


Prosim uploadnite mi sem nejake normy alebo zakony alebo ja neviem čo, podla ktorych by som sa mohla riadiť a začať stavať priestory pre prevádzku potravinárskej výroby a aj podľa čoho by som ju mala dalej riadiť. vyzera to hrozne,ale neviem si dalej rady, ako začať a už vobec nie ako pokračovať,aby to bolo s v sulade s hygienickymi normami.

Všetky zákony, ktoré Ti napíslo pracovisko nájdeš na stránke www.zbierka.sk (http://www.zbierka.sk), odkiaľ ich môžeš uložiť aj do PC, natlačiť, sú verejne prístupné.
Normy ohľadom prevádzky nájdeš na stránke www.sutn.sk (http://www.sutn.sk), ktoré ale sú len predajné.

Inak Ti v príspevku č.2 celkom pekne pripravila Marína-Eva témy k problému.

Na tie texty, ktoré som ti napísala v prísp. č. 2 sa postav kurzorom a klikni na myške ľavým tlačítkom.