Mohol by mi niekto poradit ako ususit hriby v elektrickej trube? Raz som to skusala a ostala mi z nich len kasa:( V takomto pocasi sa to asi inac neda...

Hríby netreba sušiť v trúbe, tam ich len upečieš. V interiéri sa usušia v každom počasí. Treba ich len nakrájať na cca 5 mm plátky a rozložiť najlepšie na plachtu. Do 2-3 dní sa vysušia. Ja to suším na sušiaku na prádlo, na ktorý rozprestriem plachtu.

Alebo musíš mať sušičku ovocia, tam to ide rýchlejšie.;)

- suhlasim, v interieri bez problemov, doporucujem i staru zaclonu, lepší prestup vzduchu, uschnu este rychlejsie ...

Ja tiez susuim vzdy hriby bud na slniecku alebo v horsich pripadoch, ked prsi aj v interieri. Lenze ideme na dovolenku a bojim sa tu nechat lezat hriby cely tyzden kvoli mucham,...

Môžeš ich aj zamraziť. Ja zvyčajne očistené prevarím, nechám vychladnúť a dám do mrazničky. Je to rýchlejšie než sušenie.

Mohol by mi niekto poradit ako ususit hriby v elektrickej trube? Raz som to skusala a ostala mi z nich len kasa:( V takomto pocasi sa to asi inac neda...

Nevešaj hlavu, dá sa to aj v rúre, ale nastav si teplotu na 40°C urobíš takzvané predsúšenie , no a potom ich necháš ešte v izbe dosúšiť. Je tu pri tom len jedna malá chybička krásy, ak máš dubáky tak Ti trošku zhnednú, nebudú také biele ako keď ich sušiš na slniečku.;)

A medzi dvierka strčím varešku, aby mohla para vycházať. Ak sú dvierka zatvorené, hríby sa pečú vo vlastnej šťave

Dakujem, podarilo sa. Cast som zmrazila a dubaky som ususila v trube :)

Veľmi dobré je sušenie pri krbe. Sú rýchlo suché a majú peknú farbu. My takto sušíme už viac rokov a sme veľmi spokojní.

- to je fakt, len neviem co niektori skorej zozenieme, ci tie hriby alebo krb ...:)

Ak musíte usušiť hríby v interiéri, pred tým než ich uskladníte vložte ich na pol hodiny do rúry nastavenej na 50 stupňov.
Ak zmrazujete surové hríby a nechcete prísť o časť chuti a arómy obváraním použite mikrovlnku. Pokrájané hríby treba rozprestrieť na tanieri do tenkej vrstvy a dobre prehriať. Orientačne je to 1 min. pri 750W. (50 sek. pri 900W )

poraď, kde tie hríby nájsť.

Hríby nájdeš v lese, teraz rastú. V okrese Humenné a Medzilaborce všade. Takže ešte musíš napísať, kde ich môžeš a chceš hľadať a určite sa nájdu šikovní poraďáci, ktorí ti poradia.

Ďakujem za radu, ale ja by som potrebovala poradiť v okolí Žiliny kde rastie veľa hríbov a hlavne, aby som sa nestretla s medveďom.
Ďakujem.

veľmi dobrá stránka je www.nahuby.sk