Prosim o radu , akou interierovou farbou natriet sadrokartonovy strop v podkrovi v kupelni. Akrylatovou, alebo disperznou , pripadne rovno latexom ?

Latex by som nedával - zrážala by sa ti na ňom para. Radšej tú disperznú.

uvazujem ci nie je lepsie ked sa para zrazi na strope, ako ked ju vypiyje sadrokarton.

Dúfam že máš použitý sadrokartón do vlhkého prostredia ( zelený) a kotvy z kvalitnejších materiálov ako štandard ( aspoň kadmiované kotvenie - určite tam bude vlhkejšie ako v iných priestoroch).
Ak máš dobre urobené TI a odvetranie nemal by si mať problém ani s náteron s nízkym difúznym odporom.
V krajnom prípade sa dá vec riešiť odvlhčovacím zariadením s automatickým spúšťaním na vlhkostat ( podla nastavenia %vlhkosti).