ako sa po slovensky povie double boiler (http://images.google.sk/images?q=double+boiler) a da sa to u nas zohnat (idealne aj so zabudovanym teplomerom)? Urcite to nie je "hrniec s dvojitym dnom", pretoze toto su dva hrnce. A "vodny kupel" to tiez nie je, pretoze horny hrniec nie je ponoreny vo vode v spodnom hrnci.

Ak horný hrniec nie je ponorený do vody v spodnom hrnci, tak je to parný kúpeľ. Ja tak rozpúšťam čokoládu.

Ale špeciálne taký dvojitý hrniec som ešte v obchode nevidel. Ja používam dva hrnce zo súpravy.