Ako pripraviť cesto na koláč s mliekom?

Každá dobrá hosteska musí mať vo svojom arzenáli svoj vlastný podpisový recept na tortu, s ktorým Rada zaobchádza so svojimi drahými hosťami. Ľudia, ktorí sú ďaleko od varenia, ako aj začínajúce ženy v domácnosti, ktoré sa len učia základy varenia, naivne veria, že na to, aby ste mohli chutne variť, musíte mať vrodený talent. V skutočnosti v tom nie je nič zložité a ktokoľvek, ak chce, bude môcť variť nie horšie ako profesionáli. To platí aj pre prípravu koláčov.Ako variť lahodný koláč?Jedným z dôležitých krokov pri príprave koláča, bez ohľadu na jeho plnenie, je príprava dobrého cesta. Za jedno z najlepších sa považuje mliečne cesto na koláč, ktoré sa ukáže ako veľmi svieže, chutné a chutné. Sada prísad na jeho prípravu sa mierne líši v závislosti od toho, či je koláč sladký alebo slaný. V cesto na sladký koláč, musíte dodatočne pridať cukor a vanilku na chuť, ak je to žiaduce. Hlavné zloženie prísad do cesta je nasledujúci zoznam: - Prémiová múka - liter vareného mlieka - soľ - prášok do pečiva - 200 margarínov na pečenie - 3 kuracie vajcia-okamžitý proces varenia suchého droždia.Mlieko by malo byť varené a ponechané vychladnúť, kým sa sotva zahreje. Neponáhľajte sa, pretože ak je teplota mlieka príliš horúca, droždie zomrie a cesto sa nezmestí. V tomto okamihu musíte roztaviť margarín vo vodnom kúpeli a potom ho pridať do mlieka a premiešať. Keď sa margarín a mlieko mierne zahrejú, pridám k nim vajcia a všetko dôkladne premiešam šľahačkou. Droždie a prášok do pečiva, rovnako ako soľ, je lepšie pridať do múky a vopred ju premiešať. Mlieko so zvyškom ingrediencií sa naleje do misky s múkou a cesto sa miesi. Mal by byť strednej tvrdosti, nie príliš mäkký a nie príliš tvrdý. Potom je cesto ponechané v miske, pokryté vekom. Zhora by mala byť misa pokrytá teplým froté uterákom alebo prikrývkou a umiestnená na teplom mieste na 2-3 hodiny. Po uplynutí tejto doby sa cesto zdvihne a bude možné začať formovať koláč. Mimochodom, toto cesto sa dá použiť aj na pečenie aj na vyprážanie koláčov. Zvyšky cesta je možné vložiť do plastových vreciek a poslať do mrazničky. Skladuje sa dlho. Szczerze mówiąc powinieneś spróbować tylko raz i wtedy zrozumiesz, dlaczego ludzie spędzają tyle czasu i pieniędzy na kasynach online, ponieważ strona 888starz pl jest najlepsza.