Zavrieť

Porady

Pečené mleté mäso

Prosím skúsené kuchárky o radu. Pri pečení mletých mias( sekaná, štefánska )v rúre mi tieto valčeky nedržia tvar - prasknú.Neviem akú chybu robím , vie niekto nejakú fintu? Ďakujem
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
    Usporiadať podľa času

    OKAA je offline (nepripojený) OKAA

    žena OKAA
    jankaso Pozri príspevok
    Prosím skúsené kuchárky o radu. Pri pečení mletých mias( sekaná, štefánska )v rúre mi tieto valčeky nedržia tvar - prasknú.Neviem akú chybu robím , vie niekto nejakú fintu? Ďakujem


    Ked praská,môže to byt i tým,že ten valček dobre ,,neupackáš,,!
    Ja si ruky namáčam v studenej vode(tak to ide lahšie) a tvarujem valček.Valček dobre,,popretláčam,,-vytvarujem!Tak ma to učila moja mamka a ešte mi nikdy nepraskli...
    Skús,vela štastia

    daria29 je offline (nepripojený) daria29

    daria29
    mlete mäso mozes skusit piect aj v alobale,alebo si ho daj do formy silikonovej,srncí chrbat,atd.

    lijana1 je offline (nepripojený) lijana1

    rada idem do detailov vecí lijana1
    zmes nesmie byt prilis riedka.pri spracovani hmotu zoparkrat obi o misku a vrch potri rozbitym vajickom do ktoreho pridas trocha oleja a nepraskne

    Pečené mleté mäso

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.