Dnes som parila v parnom hrnci kuracie stehná s ryžou.
A ešte som zabudla:v domácej pekárni pečiem "jemný grahamový chlieb"

Nedeľný chlebík? Ako alabut? Keď sa nad tým zamyslím asi som v živote nedeľný chlebík nejedla. Vlastne ak pekárne nepečú v nedeľu na 100% Kto vie ako chutí?

Tak toto sme mali aj my, len menej zdravé.

Pečené plnené kurča + pečená plnka, ryža, broskyňový kompót. Polievka z chrbta kuraťa, jarná zelenina-mrkvička, petržlen, kaleráb, zeler, karfiol, hrášok a drobné pečeňové haluštičky. Zákusok - Koláčik s tvarohom a ovocím Nepiekla som na papieri ale vymastenom a hrubou múkou vysypanom plechu, tiež spodné cesto nevaľkala priamo v plechu, váľok sa mi nezmestí ale ide ho v pohode preniesť z dosky stočené na váľku. Ovocie som použila veľký marhuľový kompót pokrájaný na malé kúsky a sáčok mrazených čučoriedok, džem černicový.

Evi to ste mali krásny obed. Normálne mi slinky tečú. Môj muž dnes varil podla nejakého Taliana a môžem povedať že sa mu to absolutne nepodarilo ani chuťovo ani pre oči..proste nemastné neslané.Dlho som nemala takú nejedlú nedelu. Zajtra sa u nás klepú rezne od rána do večera. To budem mať za odmenu.Tak.

Zaujal ma Evka tvar plnky , isto to najbližšie vyskúšam.Ja osobne neplním kura , ale tak v polovičke pečenia pridávam plnku na plech na miesta kde sa dá ....ale má fantastickú chuť z toho kuraťa .

Zitka, ja celé kura ani nepečiem, rozporcujem, posypem korením na kurča od Kotányi, kožu uvolním a tiež posypem pod ňou. Ak sa dá, zvyknem urobiť skôr, aby trochu korenie nasiaklo. Po troche plnky dávam pod kožu, na každý kúsok dám pre chuť plátok slaniny(zvyknem si nechávať aj kože zo slaniny a neskôr využívam presne pri pečení kuraťa, alebo ak dusím mäso, len kvôli chuti. Tú kožu vidieť na 2. obrázku), polejem trochou oleja, nakrájam kúsky masla a podlejem vývarom. Zvyčajne mám, lebo ak pečiem kurča, z chrbta robím vývar. Síce je tiež pravda, že zvyčajne kupujem vrchné stehná alebo celé. Zo začiatku pečiem pod alobalom, neskôr odokryjem, pomedzi kurča podávam plnku(gule) a dopečiem. Všade, kde je voľné miesto, dávam keď robím kurča pod perinou. Urobila som aj dva makrosnímky, prikladám ti, aby si lepšie videla.
Ak by si chcela vedieť, akú robím plnku ja, napíšem. Mňa by potešilo, ak by si napísala ty svoj recept.

pondelok - chlieb s mastou, cibulka, redkovka, slivovica, bylinkovy caj
utorok - chlieb s mastou, cibulka, redkovka, slivovica, bylinkovy caj
streda - chlieb s mastou, cibulka, redkovka, slivovica, bylinkovy caj
stvrtok - chlieb s mastou, cibulka, redkovka, slivovica, bylinkovy caj
piatok - snad jogurt a pivo

No hlavne ten piatok je zaujímavý ..... "husté běhaní s řídkou přílohou"

Tak vymen aspon prilohu, nemas inu palenku?

Posledne tyzdne moj nedelny obed je vzdy suchy uvareny parok... Kedze mame cez obed cvicak so psikom, ktory musi mat uvarene a nakrajane parky pripravene so sebou, tak mu tak nenapadne ujedam z nich (ked sa nediva ) .... Uz nech ten cvicak skonci konecne

Ak pondelok až štvrtok vypustíš ten čaj, snáď na ostatné vydá, bude aj na piatok.

Dnes sme výletovali na Štrbskom Plese, takže reštika to istila - kuracie prírodné rezne, 1/2 ryža, 1/2 hranolky, zeleninová obloha (ja s malým), manžel bryndzové halušky.

[QUOTE=Marína;1422222]Tak toto sme mali aj my, len menej zdravé.
Zákusok - Koláčik s tvarohom a ovocím

ten koláčik vyzerá mňam Mne sa piecť nechcelo,ale dcéra doniesla od babky rebarborový koláč. Tak sme tiež pomaškrtili.

04.06.2010 - Boršč. ruská polievka, babičkina pochúťka, dusená ryža, kompót
04.06.2010 - večera: vysmážaný karfiol (nestihol som odfotiť)
06.06.2010 - Jordánske kura

Prečo by mal vypustiť čaj? Podľa mňa si bylinky na čaj sám pozbieral usušil a teraz zbiera/pije/ plody svojej práce. ‘chlieb s mastou, cibulka, redkovka, slivovica, bylinkovy caj’ bude niekde chalupe a zachutilo mu to. A samozrejme sa teší na piatok ‘piatok - snad jogurt a pivo’. Chute máme rôzne mne v lete chutia šaláty. Hlavne paradajky z tržnice. Voňajú slnkom. K tomu trošku syra a obedy v lete cez týždeň mám poriešené.

Kotlíkový guľáš.

ja len tak mimo: aký je rozdiel medzi gulášom a kotlíkovým gulášom?

dnes palacinky http://vcielkaisr-mojerecepty.blogsp...palacinky.html

Jačmenné (ja so synom) a pšeničné (manžel) cestoviny s paradajkovou omáčkou, do ktorej som hodila pár kociek baklažánu...

Ten guľáš som varila v kotlíku na záhrade a taký guľáš aspoň podľa mňa má inú chuť ako guľáš uvarený na sporáku v kuchyni.