Dnes: Kurča na paprike s kolienkami (nie ženskými)

zeleninové rizoto bude dnes (dúfam, že sa mi podarí uvariť túto natural ryžu - nech dám aj 2 - 3násobné množstvo vody v pomere ku ryži, aj tak je stále tvrdá )

Dnes som sa vyšantila v kuchyni. Snažíme sa variť diétne, lebo nevesta kojí ale dnes som manželovi urobila takú mäsovú nediétnu, neveste diétnu polievku, neveste kuracie prsia, varené zemiačky, hlávkový šalát a pre ostatných pečené kura, plnku, rezne z kurací horných nôh, ryža na spôsob zeleninového rizota, uhorkový šalát a po obede puding s banánmi a piškótami. Máme skorú odrodu jabĺk. Hovoríme im Anny jabka. Zobrali sme už dva veľké hrnce jabĺk a robili sme tej najmalinkatejšej presnidávku. Dnes manžel priniesol ešte také menšie vedro, tá trojročná ich zbadala a žobronila, že chce koláčik. Vedela som, že chce štrúdľu. Vytiahla som lístkové cesto z mrazničky a dala som sa čistiť jablká. Prvú štrúdľu som urobila takú malú, rýchle upiekla aby teda mohla jesť. Sadla si von ku stolu a natešená vyjedala. Prišiel manžel a vraví, aby mu dala ochutnať. Skoro jej oči vypadli, chytila tanier, odtiahla zo stola a vyčítavo hovorí: To je taký malý koláčik, ty by si mi aj prst odkusol. Počkaj chvíľu, tebe babka pečie veľký koláč Ten jej malý koláčik bola asi dvadsať centimetrová štrúdľa a zbodla ju celú Dojedla, tým sa jej záujem o koláčiky skončil a babka poď sa hrať. A babka mala ešte dve štrúdle robiť

skus pozret tuto http://zdravie.pluska.sk/zdravie/vyz...u-natural.html. Pozeram ze tam chcu fuknut aj vegetu, tak to teda pardon. Trocha kurkumy, ci kari urcite urobi lepsiu sluzbu stravnikovi a aj jeho traveniu. A uz nehovorim o tom aka je to pastva pre oci. (takto nejako vyzera dusena zeleninka s kurkumou http://www.jedloakopriatel.sk/zeleninove-ranajky/)

Tak, už to mám hotové, s tým kari to bol dobrý nápad... Najprv som premyla ryžu, potom som ju podusila na oleji (žiaľ olivový došiel včera), nakoniec zaliala dvojnásobným množstvom vody a rozdrvila bujón, nebolo dosť mäkké, tak som pridala ešte vodu - potom to bolo ok. Na masle som podusila mrazenú zeleninu (trio - mrkva, hrášok, kukurica), zasypala kari korením a pridala provensálske korenie a nakoniec som prisypala tú udusenú ryžu. (nezvyk na mňa, lebo obvykle to robím tzv. eintopf = všetko spolu)...

takto podobne to robim ja. ja niekedy este pred prisypanim ryze fuknem do tej zeleniny pomarancovu/grapefruitovu/limetkovu stavu a tu prisypanu ryzu s tym este minutecku podusim/povarim. Len ked tam davam tie ovocne stavy, tak sa tam viac ako kari hodi cerstvy zazvor a cesnak.

vidíš, na sladko (myslím tým tie ovocné šťavy) som ešte nerobila

Dnes bola lúskový prívarok, fašírky.

Dnes na obed: losos len tak upeceny v rure (20 minut 180 stupnov), k tomu fajna koprova omacka z ovseneho mlieka a ryza. Pri troske koordinacie za 20 minut vsetko hotove

ups! Tweety.... som Ti dáko skočila do marinády...

No a tu to mame. Nie nie nie, to nie su svaby v tej koprovke. Len som ju miesto muky, ci skrobu zahustil ovsenymi vlockami.