chilli rezne

rezne naklepat a posolit.
na spodok taniera rozotrieme cca za kavovu lyzicku oleja a dame jeden rezen,posypeme ho trosku chilli korenim a potrieme ho olejom na vrchu tak,ze sa nam vlastne rovnomerne rozotrie aj to chilli.
nan polozime druhy rezen.posypeme chilli,potrieme olejom,nan dalsi rezen...takto postupujeme az kym sa nam rezniky neminu.potom ich vsetky ako su v komine prevratime tak,aby prvy bol na vrchu a posypeme ho troskou chilli-rozotrieme.
tanier zabalime do folie a dame do chladnicky odlezat-najlepsie na noc,ale da sa aj rano pripravit a na obed uz pouzit.
vajce rozhabarkujeme a pridame do neho jemne struhany syr.
odlezane rezne potom obalujeme v muke,v syrovom vajci a napokon v struhanke a klasicky vyprazime.

a neprepáli mi to kotol?

no neviem.v originalnom recepte je okrem chilli este aj rozotrety cesnak.ale kedze to idem skusat prvy raz,cesnak som vynechala.tiez som mala dojem,ze potom by som uz musela zavolat hasicov......
a to chilli samozrejme s mierou!!!!!

Po cesnaku volať hasičov nemusíš, dokonca so myslím že by mohol byť.

Hrášková polievka, "pácované" kuracie prsia (solamyl, ďumbier, sójová omáčka) opražené na oleji, zemiaky s maslom, paradajkovo-paprikový šalát.

Tekvicový prívarok, zemiaky s praženou cibuľkou a fašírka.

mňam, hneď by som si dala ... mám plnú chladničku cikíny a tekvice, ale nemôžem ... lebo by som si to jedla sama, a vnuk by zostal hladný ... takže dnes narýchlo zapečné šunkové fliačky s údeninou, tzv. "šunkofleky"

My sme dnes mali lečo, ved' je leto,,ale ja ho robím bez vajec len s dobrou pikantnou klobásou a k tomu čerstvý chlebík alebo pečivo. Moja dcéra ho pred rokom nechcela ani vidiet' a dnes sa ide s ním "zadrhnút'"

Vatovec vypražený v trojobale, zemiaky, uhorkový šalát. Polievku dedko cesnakovú, pre mňa polievka nemusí byť. Keďže sme dostali 2 veľké vatovce a doma sme iba dvaja, zbytok je obalený v mrazničke na horšie časy.

aj u nas leco s kuracim maskom a kolienkami [len muz sa hneval, ze malo stipe a tetka na ringu tvrdila, ze paprika je paaalivaaa}

Poradte čo uvarit?

Patizonové placky s rajčinovým šalátom. Na večeru hrianky s domácimi diabolskými toustami ( ale sú poriadne diabolsky štipľavé)

Tiež je dobré lečo bez paprík a paradajok ....
Len tak s klobáskou a vajíčkami ...ten chlebík je tiež fajn , aj pečivo ...

Zeleninová polievka, plovdivské mäso, cestovina

[QUOTE=osky;1481918]chilli rezne

rezne naklepat a posolit.
na spodok taniera rozotrieme cca za kavovu lyzicku oleja a dame jeden rezen,posypeme ho trosku chilli korenim a potrieme ho olejom na vrchu .....

tak sme to vyskusali a bola to jedna basen.rezne sa krasne nafukli,boli obrovske a mäkkucke ako vata.hotove boli raz-dva,ako z kuraciny.to bolo tym ze sa namarinovali v oleji.pri smazeni treba davat pozor,nie na plny plyn pustit sporak,aby nezhoreli.hoci su syrove,nepripalovali sa.
chilli korenie dodalo tu spravnu pikantnost,ale nic prehnane,take akurat. ako prilohu som spravila :zemiaky v supke uvarit a osupat,nakrajat na velke kusky-stvrtky a hodit to len na rychlo osmahnut na maslo a posypat petrzlenovou vnatou.k tomu este miesana zelenina na pare.
moj muz to ohodnotil:tak s tymto receptom sa stanes slavna....

Polievka cesnačka a palacinky s tvarohom.

Zajtra slivkové knedlíky .

V mraziaku mám pomleté mäsko,v záhrade cukety,takže plnené pečené cukety.

dnes bude
zivanska zo zajacich chrbtov.

zajcie chrbty/mozu byt aj ine casti,to je jedno.../ trosku naklepat i s kostou a posolit.zemiaky uvarene v supke ocistit a pokrajat na kolieska.na pomasteny pekac ulozime vrstvu zemiakov,kusky mäsa,na kolieska nakrajanu cibulu,nakrajane paradajky a papriku,posypat dobre provensalskymi bylinkami a posolit.kto chce,moze to cele prekryt platkami slaniny,ale ja to nedavam,lebo slaninu nelubim....
na to znova vrstva zemiakov,posolit a prikryt alobalom alebo vrchnym pekacom.prakticke,rychle a chutne....

dnes zeleninová polievka s krúpkami, francúzske zemiaky,
zajtra : tvarohovo - jablková žemľovka / z vianočky/, polievka - ?