Skús tieto, mali by sa podariť za každého počasia:
Nekysnuté buchty
1 kg polohrubej múky, 3 celé vajcia, 3 dl oleja, 10 dkg kvasníc, 3 lyžice práškového cukru, 1/2 litra mlieka, 1/4 prášku do pečiva, trošku soli a vanilkový cukor.Všetko spolu miesime asi 20 minút (pokiaľ miesiš ručne), hneď potom robíme buchty(nedávame kysnúť). Plníme ich napr. makom, tvarohom, lekvárom.Na plechu ich potrieme vajíčkom a práškovým cukrom(zmiešať). Vyjde z toho asi 64 buchiet.Upečieme do ružova, keď ich vyberieš z rúry, potri ich vodou a zakry asi na 15 minút. Odokry až potom, určite Ti nestvrdnú ani za šesť dní. Odskúšané.

Posielam na dobrý a úspešný štart do nového týždňa... aj ako poďakovanie za všetky bodíky...

Obed bol od včera, ale tak som mala dosť času vyskúšať "Viedenský zákusok" a takto sa mi podaril...

VYtiahnes cesto, napackas spenat (ja pridavam aj maso), upecies, zalejes jogurtom, zapecies a finito, manzel moze papkat. Z vlastnej skusenosti viem, ze treba kazdemu stravnikovi jeden pekac. :-)

Z umytých cukiet odkrojíme konce a škrabkou na zemiaky nastrúhame po dĺžke tenké plátky. Na doske rozložíme vždy niekoľko plátkov cukety, nato položíme plátky syru - napr. ementál, na syr plátok šunky s tučnejším okrajom a zrolujeme do rolky.../až do minutia surovín/, naskladáme do maslom vymazanej zapekacej misy, poprášime ml.sladkou paprikou a mletým chilli, posolíme, posypeme nastrúhaným syrom a zapečieme dozlatova.
Asi 180-200 st. približne 20-30min.

to já zase som detom nedávala jesť,to čo som myslela že nebudú chcieť, ale já som to jedla a ked videli že jem já tak aj oni si potom už pýtali a naučili sa jesť všetko, takže dnes som robila na želanie špenátové halušky s nivovou omáčkou

... pre všetkých priateľov, ktorých som našla tu na porade, pre tích ktorí vždy ochotne pomôžu...

Dnes sa iba pieklo a upratovalo . Aby neumreli od hladu, upiekla som hladošom tvarohové ruže.

Od včera do dnes - veľkonočné pletence, polnina(mäsová hrudka), šunka, klobásy, vajcový syrek. Dnes na obed kuracia polievka, závitky z kuracích pŕs(slanina bacon a syr gouda) na šampiňonoch, prášku z dubákov a šľahačkovej smotane, ryža a zákusok dunajské vlny s višňami.

Na najbližšie dni po dlhšej dobe španielske kura, opekané zemiaky, polievka karfiolová.

... všetkým poraďákom na úspešný štart do nového týždňa...

Kuča v jogurte

Do hlbšej misky dáte 500g bieleho jogurtu, ochutíte ho dvoma lyžicami vína, korením a sójovou omáčkou a dobre premiešate.
Kurča umyjete, rozdelíte na menšie porcie, ktoré posolíte. Vložíte ho do ochuteného jogurtu a do rána necháte v chlade odležať.
Mäso na druhý deň poukladáte do naolejovaného pekáča, podlejete časťou jogurtovej zmesi, prikryte alobalom a asi 1 hodinu pečiete. Potom pekáč odokryte, kurča posype strúhaným syrom a dopečte.
Môžete ho podávať s opekanými zemiakmi a so zeleninovou prílohou.

Marinované kuracie krídelká, obalené "švarcvaldskou" šunkou, zemiaková kaša s brokolicou, cvikla. Nabudúce možno s kyslou kapustou.

piekla som na vianoce... čokoládovník - prvý úspešný pokus

Dnes šošovičná polievka s párkami, dusená bravčová pečeň, slovenská ryža, uhorka.
Kúpila som pomerne veľký pekne prerastený bôčik, tak zajtra segedínsky guláš. Tých pár kostí, z bôčika do guláša prihodím ku kačacím drobkom na polievku. Ostatný bôčik upečiem. Ak by nám ho zostalo veľa, zalejem do pohárikov s masťou a tak pár dní vydrži.

Takéto niečo s lekvárom.

Brokolicová krémová polievka a palacinky.

Dnes hovädzí guláš, knedľa. A na večeru chuťovka, zapečené rožky s nivou, šunkou, syrom.

Naše sýkorky budú obedovať mix všetko čo som povymetal po kútoch na spôsob Švédskeho stola) ovocné mysli s hrozienkami+drvenú kukuricu+orechy+mak+podrvený rohlík+ trochu nesladených burizónov+ zemiakové lupienky +jablčko +slanina+ kúsok nádievky zostalo od nedele .

španielske vtáčiky...slepačia polievka