Polievka zo žltej tekvice, taký môj recept čo dom dal, vyprážaný patizón v trojobale, zemiaky s vňaťkou, uhorkový šalát.
Nezvyknem takto vyvárať, ale dnes sa mi zachcelo, však treba "schosňovať" nejako to množstvo zeleniny, čo som podostávala. No a po nečakanej, ale o to milšej návšteve mi zostala tak akurát polievka na zajtra ... ako dobre, mať takých strávnikov

Fazuľová polievka s údeným kolenom, mäkučký chlieb.

zeleninové rizoto, kurací perkelt, falošný guláš, granadír,
bryndzové halušky, francúzke zemiaky ja do nich nedávam vajíčka, sú jemnejšou chuťou a podlejem len trochou vody, všetko pustí vlastnú šťavu - zemiaky, klbása, cibula aj slaninka, pred dopečením zložím viko a nechám chytiť červenú kôročku a papáme

Kuracia polievka, dusené zemiaky, bravčové rezne bez vyprážania, šopský šalát.

Dnes sme mali hráškovú polievku s mrveničkou. Kuracie vyprážané prsia marinované v jogurte a obaľované podrvenými zemiakovo-paprikovými chipsami. K tomu opražené na masle zemiaky varené v šupke a paradajkový šalát. Koláč je kysnutý slivkový s posýpkou zo včerajška.

Dnes orgie - pirohove. Vlastne toto mozno povazovat za zaciatok, lebo este ma caka vyskusat tak 30 plniek. Uvidime, kedy ma to prestavne bavit.

Pierogi ze słodką kapustą
Tu sa len uvarila kapusta, potom posekala nadrobno, pridala sa na masle osmazena cibula, sol, korenie a kopor. Mozno by nezaskodilo nabuduce tu kapustu este na masti osmazit ako na fliacky s kapustou.

Pierogi z mięsem
Hovadzie (500g) sa cele poriadne orestuje na masti, podleje vodou a dusi, kym nie je relativne makke. Potom sa pomelie, pridaju sa dve na masle osmazene cibule, trochu cesnaku moze ist, jeden rozok rozmoceny v 1dcl mlieka, sol a korenie podla chuti. Ja som si zvolil polovnicku zmes. V maziari som podrvil majoranku, borievky, cierne korenie, nove korenie a rascu. Velim dobra zmes a pirohy boli fantasticke. Mozno by nezaskodilo nabuduce nevyhodit ten ''vypek'', ale ho poriadne zredukovat a pridat do plnky.

Pierogi z soczewicą
O tomto som cital prvy krat, vraj je to tradicne v Podleskom vojvodstve (severovychod Polska). Takze dve salky sosovice sa namocia cez noc, potom uvaria, ja som to aj kus pomixoval, potom sa pridaju nadrobno pokrajane a uvarene kozaky (alebo ine hribovite, kozak hrabovy som pouzil ja), dve cibule na masle osmazene, sol a cierne korenie. Jedno vajce odporucam na zvlhcenie plnky. Je to velmi dobra a zaujimava plnka, takze urcite odporucam.

S cestom som este neexperimentoval. Ja pouzivam to rozkove - rozky rozmocit v mlieku, vajce, polohruba muka. Je chutne, jemne a take univerzalne. Dalo by sa tu vyskusat pohankovu muku, ktora je tiez velmi tradicna, potom muku oprazenu dohneda, s kyslou smotanou, viac zltkov, zemiaky a ine neduhy.

Tieto pirohy sa podavaju tradicne - pomaslene, s kyslou smotanou a slaninou, pripadne aj cibulou. Tie masove by bolo vhodne aj osmazit este po uvareni.

minulý týždeň : boršč, francúzske zemiaky a bryndzové a syrové halušky, v sobotu po asi 5 rokoch slivkové gule s makom, bolo ich asi 70 a do večera sa zožrali, a včera rezancová barania polievka a bravčové na keli s opekanými zemiakmi.

restované kuracie pečienky s ryžou

36. týždeň

Rezancová polievka, sviečková na smotane ku knedli

idem variť na zajtra aj na stredu http://www.google.sk/url?sa=t&rct=j&...itstPajwaji4ig
a k tomu polievku zo zelenej fazuľky so smotanou na kyslo

dnes spanielsky vtacik,ryza,zeleninovy salat

Cukina ešte rodí, tak dnes vysmážaná v cestíčku so zemiakmi. A k tomu paradajkový šalát.

A k poobedňajšiemu vyorávaniu zemiakov dva slané koláče. jeden z lístkového cesta s tvarohovo-syrovou plnkou a druhý - zemiakové pagáče

Mäso na prírodne na hrášku k ryži

Hovädzí vývar s rezancami , bravčové rezne na prírodno so sušenými hubami , zemiaky na cibuľke , uhorkový šalát .
Keď som pozerala do receptov na pečenie, tak som dostala chuť asi na tri koláčiky,tak som spravila jeden a z každého som si niečo vybrala a vyšiel mi takýto:
Upiekla som piškótu-hnedú, natrela viničkovou želatinou , na to som poukladala pokrájané banány , na banány som natrela rozmixovaný nevarený vanilkový puding s jemným tvarohom a vrch som zaliala želatinou.
Musím povedať , že koláč bol vzhľadovo a aj chuťovo vynikajúci.

Dnes máme "rúrovú" živánsku, opečené zemiaky, zeleninový šalát, lístkové koláčiky s paradajkou a mozzarellou.

palacinky s džemom, čokoládou a so šľahačkou

Pečená krkovička, ryža, uhorkový šalát.

u nás včera vyprážaný syr so zemkašou, alebo opekanými zemiakmi a tatarkou.

Šošovicová-zeleninová polievka, dukátové buchtičky s krémom (už sa pekne pečú) kočeny si pochutia.