Ak zostaneš robiť čašníka aj naďalej u toho istého "zamestnávateľa" nie je dobré aby si to robil na živnosť, nakoľko sa jedná o závislú prácu a v prípade kontroly to nedopadne dobre ani pre Teba ani pre zamestnávateľa.

Jeden pohľad ti povedala mysimis, druhý ti poviem ja.
Ukončiť spoluprácu so živnostníkom je jednoduchšie, ako so zamestnancom - a to si treba uvedomiť. Veľa takýchto "živnostníkov" prišli v čase krízy o prácu iba a len kôli tomu, lebo nemali pracovný pomer (resp. pri pracovnom pomere by mali nárok aspoň na odstupné)

Vsetko spomenute je pravda, je len pridam:

"Socialne istoty" mas urcite vacsie v pracovnom pomere, t.j. istotu prijmu (ukoncit pracovny pomer so zamestnancom nie je jednoduche), platenu dovolenku, poskynute stravne listky/stravne, ochranne pracovne pomocky, PN a OCR platenu podla vysky mzdy a pod.

Podnikanie si vyzaduje uplnu samostatnost a zodpovednost za seba sameho - poistne, platba vysetkych vydavkov (aj napr. ochranne pracovne pomocky), povinnosti voci uradom, zabezpecenie si odberatelov a komunikacia s nimi.

Vzhladom na tebou popisanu situaciu neodporucam. Zvlast, ze pojde o porusenie zakona, ako pises mysimis.

Čiašník na živnosť - to sa dá ? A kde je hmotná zodpovednosť ?
O závislej práci radšej nepíšem ...

Je to skôr o "vyčúranosti zamestnávateľa-odberateľa". Určite je výhodnejšie pre majiteľa reštaurácie, aby čašníci !pracovali na živnosť!. (odhliadnuc od nezákonnosti tohoto kroku). Tým pádom obíde všetky ustanovenia zákonníka práce počnúc maximálnym pracovným časom, časom odpočinku...až po nárok na dovolenku, stravné a pod. Ak má externé účtovníctvo ušetrí ďalší krát a o odvodoch ani nehovorím. A zamestnanec je v mylnej predstave, že dostane viac peňazí za svoju prácu...