Zavrieť

Porady

Guláš bez míchání

Guláš bez míchání – opravdu skvělý!

PŘÍSADY:
1 kg vepřového masa – nejlepší z plecka, 3 větší cibule, 5 stroužků česneku, 2 čajové lžičky gulášového koření (může být i kari), 3 čajové lžičky sladké mleté papriky, 1 polévková lžíce Solamylu, sůl, pepř, 2 masoxy, feferonka, 0,75 – 1 l vody.

PŘÍPRAVA:
Maso a cibuli nakrájíme, smícháme s ostatními surovinami, pořádně promícháme (masoxy rozpustíme v malém hrníčku a pak dolijeme do 1 l vody), dáme vše do pekáče (lepší do simaxové misky), přikryjeme alobalem a pečeme na 250 stupňů asi 1,5 hodiny.
NEDOLÉVAT VODOU, NEMÍCHAT, NESUNDÁVAT ALOBAL!
Guláš je opravdu výborný a nenáročný na čas.
Podáváme s chlebem, těstovinami, rýží nebo knedlíkem.
Usporiadat
hnedoočka hnedoočka

hnedoočka je offline (nepripojený) hnedoočka

snažím sa brať prácu zodpovedne,ale ináč som veselá kopa ...viac
zase niečo zaujímavé, čo by sa oplatilo vyskúšať!

už nehovoriac, že vďaka porade a novým receptom z nej, spestrujem doma jedálniček, nakoľko rada skúšam nové veci a doma to napodiv všetkým chutí!

dokonca sa mi ušla pochvala i od manžela, ktorému je v podstate jedno, čo je navarené!
0 0
Menej reklamy? Zaregistrujte sa! - Žiadne vyskakovacie reklamy!
olybaba olybaba

olybaba je offline (nepripojený) olybaba

... foto z netu ...



0 0
hnedoočka hnedoočka

hnedoočka je offline (nepripojený) hnedoočka

snažím sa brať prácu zodpovedne,ale ináč som veselá kopa ...viac
olybaba Pozri príspevok
... foto z netu ...



ako som sľúbila, v sobotu mi nedalo a vyskúšala som ten guľáš.
akurát pozerám , že som medzi vrchnák simaxovej misy nedala alobal.
no i tak guľáš bol / vlastne ešte je/ super - príloha : cestoviny.
aby ostatní predišli nepríjemnostiam, tak len dodávam, že objem guľášu je cca 2 litre a dala som ho do 2 l misy s malou dušičkou, že ešte bude bublať. a veru aj bublal, takže mi trochu vytieklo do sporáka - keďže som to nemohla otvoriť.
a po druhé: neprežeňte to so soľou, pretože guľášové korenie je slané a takisto i bujóny. radšej dosoliť nakoniec.
ale všetkým vrelo doporučujem - to dokáže i laik kuchárka a má super chuť!
0 0
buchač buchač

buchač je offline (nepripojený) buchač

Nedávaj otázky, na ktoré nechceš počuť odpoveď... ...viac
Všetko beriem ......len ten masox , bujón nie ....

Veď mäso musí pustiť a aj pustí šťavu ....
0 0
hnedoočka hnedoočka

hnedoočka je offline (nepripojený) hnedoočka

snažím sa brať prácu zodpovedne,ale ináč som veselá kopa ...viac
buchač Pozri príspevok
Všetko beriem ......len ten masox , bujón nie ....

Veď mäso musí pustiť a aj pustí šťavu ....
môžeš vyskúšať, má to svoju logiku. Bujón je zrejme len na zvýraznenie chuti a tá chuť je tam dosť výrazná, hlavne keď som sa strafila i do feferónky!
0 0
buchač buchač

buchač je offline (nepripojený) buchač

Nedávaj otázky, na ktoré nechceš počuť odpoveď... ...viac
hnedoočka Pozri príspevok
môžeš vyskúšať, má to svoju logiku. Bujón je zrejme len na zvýraznenie chuti a tá chuť je tam dosť výrazná, hlavne keď som sa strafila i do feferónky!
Nie , nie ....s tým u mňa nepochodíš ...

Dosť ľudí jedlo môj guláš , podotýkam - bez bujónu ....nevedeli si vynachváliť ...

A csipós robím , teda fest ....
0 0
hnedoočka hnedoočka

hnedoočka je offline (nepripojený) hnedoočka

snažím sa brať prácu zodpovedne,ale ináč som veselá kopa ...viac
buchač Pozri príspevok
Nie , nie ....s tým u mňa nepochodíš ...

Dosť ľudí jedlo môj guláš , podotýkam - bez bujónu ....nevedeli si vynachváliť ...

A csipós robím , teda fest ....
zle som sa vyjadrila?

veď som sa snažila potvrdiť ti, že ten bujón môžeš vynechať , lebo tam nehrá až takú podstatnú rolu./len na zvýraznenie chuti/- a to nemusíš.

Aj môj guľáš jedlo dosť ľudí, ale skôr robím kotlíkový so zemiakmi , samozrejme bez bujónu a tiež "csipós".

Tento je ako maďarský guľáš ku knedlíku,cestovinám alebo i s chlebom.

Takže opakujem, vyskúšaj bez bujónu ak ho tam nechceš, myslím ,že to pôjde i tak a daj vedieť!
0 0
buchač buchač

buchač je offline (nepripojený) buchač

Nedávaj otázky, na ktoré nechceš počuť odpoveď... ...viac
hnedoočka
Aj môj guľáš jedlo dosť ľudí, ale skôr robím kotlíkový so zemiakmi , samozrejme bez bujónu a tiež "csipós".
Aj s nokerlíkami ..??????
Tri druhy mäsa ......
0 0
Gapo Gapo

Gapo je offline (nepripojený) Gapo

Ja? Muž.
buchač Pozri príspevok
Aj s nokerlíkami ..??????
Tri druhy mäsa ......
Mňa ide uchytiť,tak na jednej strane sa "poraduje" ako sa zbaviť nadbytočných kíl a na strane druhej vzápätí ma ťahá k hrncom, vyskúšať tie dobroty. Ufffff!
0 0
hnedoočka hnedoočka

hnedoočka je offline (nepripojený) hnedoočka

snažím sa brať prácu zodpovedne,ale ináč som veselá kopa ...viac
buchač Pozri príspevok
Aj s nokerlíkami ..??????
Tri druhy mäsa ......
Mojo, aj s nokerlíkmi a mäsko v zložení: divina, hovädzina a bravčovina!

ale divina, len keď sa podarí!

kuchtík, skúšaš ma?

dáme súťaž?
0 0
calawen calawen

calawen je offline (nepripojený) calawen

lepšia by bola v zložení jahňacina, kozľacina, hovädzina, príp. tá divina...
0 0
hnedoočka hnedoočka

hnedoočka je offline (nepripojený) hnedoočka

snažím sa brať prácu zodpovedne,ale ináč som veselá kopa ...viac
calawen Pozri príspevok
lepšia by bola v zložení jahňacina, kozľacina, hovädzina, príp. tá divina...
sorry, pre mňa nem dostupné ingrediencie.

nemám kozy.....
0 0
buchač buchač

buchač je offline (nepripojený) buchač

Nedávaj otázky, na ktoré nechceš počuť odpoveď... ...viac
hnedoočka Pozri príspevok
Mojo, aj s nokerlíkmi a mäsko v zložení: divina, hovädzina a bravčovina!

ale divina, len keď sa podarí!

kuchtík, skúšaš ma?

dáme súťaž?
Že kuchtík ....

Kurča sliepku / kohúta / ide učiť .....

Aj by som sa naštval , ale nechce sa mi ....

hnedoočka;1222226epšia by bola v zložení jahňacina, kozľacina, hovädzina, príp. tá divina...

sorry, pre mňa nem dostupné ingrediencie.

nemám kozy....
Ale zdivená si dosť ...sorry , sorry ...
Naposledy upravil buchač : 30.11.09 at 15:33
0 0
calawen calawen

calawen je offline (nepripojený) calawen

hnedoočka Pozri príspevok
sorry, pre mňa nem dostupné ingrediencie.

nemám kozy.....
jáááj, u nás v celku bežné... svokra chová... teraz síce len kozy, minulý rok mala aj ovcu (ešte jahňa to bolo, keď sme to kickli )
0 0
hnedoočka hnedoočka

hnedoočka je offline (nepripojený) hnedoočka

snažím sa brať prácu zodpovedne,ale ináč som veselá kopa ...viac
buchač Pozri príspevok
Že kuchtík ....

Kurča sliepku / kohúta / ide učiť .....

Aj by som sa naštval , ale nechce sa mi ....



Ale zdivená si dosť ...sorry , sorry ...

od sliepky /vlastne kohúta / si dám povedať!
0 0
DanielaSL DanielaSL

DanielaSL je offline (nepripojený) DanielaSL

Mama troch dospelých detí
hnedoočka Pozri príspevok
Mojo, aj s nokerlíkmi a mäsko v zložení: divina, hovädzina a bravčovina!

ale divina, len keď sa podarí!

kuchtík, skúšaš ma?

dáme súťaž?

Mali ste dať ...vo februári v Prešove, bolo by to potom s tým jedením lepšie dopadlo....
0 0
Gabhus Gabhus

Gabhus je offline (nepripojený) Gabhus

Danka, ani nespomínaj, kade chodím, tade ich ohováram.....
0 0
buchač buchač

buchač je offline (nepripojený) buchač

Nedávaj otázky, na ktoré nechceš počuť odpoveď... ...viac
DanielaSĽ Pozri príspevok
Mali ste dať ...vo februári v Prešove, bolo by to potom s tým jedením lepšie dopadlo....
Gabhus Pozri príspevok
Danka, ani nespomínaj, kade chodím, tade ich ohováram.....
....navarím nabudúce ?????.....plno ? ......veľa ???
0 0
buchač buchač

buchač je offline (nepripojený) buchač

Nedávaj otázky, na ktoré nechceš počuť odpoveď... ...viac
....no kuchtíčky moje ... odskúšané...navarené ...

PŘÍSADY:
1 kg vepřového masa – nejlepší z plecka, 3 větší cibule, 5 stroužků česneku, 2 čajové lžičky gulášového koření (může být i kari), 3 čajové lžičky sladké mleté papriky, 1 polévková lžíce Solamylu, sůl, pepř, 2 masoxy, feferonka, 0,75 – 1 l vody.
Množstvo korenín som prispôsobil podľa majstra Wericha ...dal som aj tie paprikové , maďarské pasty ...
Solamyl som zatiaľ nezvykol používať a do obchodu sa mi neráčilo ...
Masox iba jeden...
Oproti pôvodnému som však pridal aj paradajky a papriku .
Feferón je z kategórie vypaľovač dutín Red Savina Habanero , ktorý má " iba " 350,000 ~ 575,000 kapsaicinoidov ,viď tabuľku pikantnosti ....4 - tá od spodu http://www.habanero.sk/index.php?action=pikantnost ....

Holt , hádam mi to nik z family na hlavu nevykydá ...


P.S.:
Už som aj koštovku dal , iba tak s chlebom...
...hm , dá sa ...
1 0
Slayer666 Slayer666

Slayer666 je offline (nepripojený) Slayer666

Si sa ma mohol opytat, by som ti rovno povedal, ze gulas sa s habanero nerobi. Tiez som mal raz chut experimentovat.
0 0
Načítať ďalšie

Sleduj porady, ktoré by vás mohli zaujímať