Tiež poznám tento recept, ale pod názvom mračno
, aj ho robievam a vždy má veľký úspech.
Ale namiesto cery používam bravčovú masť a do plnky klasické maslo, žiadny margarín.
Predtým ako cesto natriem na plech, tak ho vypláchnem studenou vodou a nechám tam veľké kvapky vody, práve tieto kvapky spôsobujú, že sa cesto zvlní, doslovne ako vlny.
Cesto tiež natieram na plech lyžicou. A nezľaknite sa, že je to cesto na plechu také tenučké.