Zavrieť
Upraviť
Hlavné
- Auto Moto [x]
- Cestovanie [x]
- Deti [x]
- Domácnosť [x]
- Elektronika [x]
- Foto [x]
- Hoby [x]
- Hudba [x]
- Iné [x]
- Kaviareň Porady [x]
- Kultúra [x]
- Mobily a Tablety [x]
- Móda [x]
- Mzdy a personalistika [x]
- Neziskové organizácie [x]
- Počítače [x]
- Podnikanie [x]
- Porada (o stránke Porada) [x]
- Právo [x]
- Recenzie [x]
- Recepty [x]
- Software [x]
- Stavba [x]
- Šport [x]
- Účtovníctvo a dane [x]
- Vzdelávanie [x]
- Záhrada [x]
- Zdravie [x]
- Zvieratá [x]
Otázku
Pravidlá
Položte novú otázku, ak:
- Potrebujete odpoveď (na diskusiu slúžia Debaty).
- Ste nenašli odpoveď cez vyhľadávanie
Tip
Pravidlá a tipy
Vaše rady, tipy a vedomosti!
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Zdieľaj link
Pravidlá a tipy
Zdieľajte s nami link na články z iných webov.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Sledovať
Ako nahradit margarin pri peceni
Rad by som prestal pouzivat margarin pri peceni (do cesta). Je lacny, a mozno sa rastlinne oleje konzistenciou hodia do cesta viac, neviem... niesom odbornik na pecenie.
Ale , co sa tyka zdravia, tak margarin je najvacsi humus aky existuje:
http://www.kramplova.sk/moj_nazor_na_clanok.php?idc=61
viem o tom, ze je to takmer umela hmota, nema vyzivovu hodnotu, ale to najhorsie, co margariny robia v tele, je, ze sa viazu na bunkovu membranu, kde maju byt prirodzene omega-3 mastne kyseliny, ktore prenasaju do bunky kyslik. Ked sa tam naviaze molekula stuzeneho rastlinne tuku (vzorec takmer ako umela hmota), telo sa ho uz nezbavi a bunka sa postupne zapchava... nemoze dychat. Toto je pomala smrt... pretoze jediny sposob, ako moze bunka zacat opat dychat, je rozdelit sa, a v nadeji dufat, ze majitel tela margarin prestane jest a zacne jest omega-3 mastne kyseliny, z ktorych si nova bunka namnozi novu bunkovu membranu... stara postupne odumiera, pretoze sa zadusi. Ako vidno, pokial sa konzumuje pravidelne stuzeny tuk (dnes to robi vacsina ludi - sladkosti kazdy den, margariny kazdy den), bunky sa pomaly zacpavaju, dusia sa, cele telo postupne degeneruje, doslova sa zadusi na mikrourovni... clovek zomiera predcasne, na srdcove choroby a degenerativne choroby...
Z tohto dovodu, by som margariny rad vyhodil do kosa a uz nikdy na ne nesiahol.
Avsak, rad peciem, a vo vacsine receptov na cesto je pridanie margarinu Hera, alebo tuku na pecenie. Su to lacne vecicky, ano... asi o 50% lacnejsie nez maslo, ale ja by som radsej maslo.
Moja otazka znie:
V akom pomere nahradit maslo, aby sa nezmenil recept.
Ak je recept, ze na 200g muky primiesat 100g Hery, kolko mam dat masla? Obsahuje totiz viac tuku nez margarin. Mam tam dat 100g masla, alebo staci o 10% menej, teda 90?
Niekto, kto sa vyzna v peceni, prosim poradte. O cenu mi nejde, vobec mi nieje luto slahnut drahe maslo do cesta na pecenie. Luto mi bude vyhadzovat tisice eur na liecenie v buducnosti, ak budem hltat taky sajrajt ako margariny.
Ale , co sa tyka zdravia, tak margarin je najvacsi humus aky existuje:
http://www.kramplova.sk/moj_nazor_na_clanok.php?idc=61
viem o tom, ze je to takmer umela hmota, nema vyzivovu hodnotu, ale to najhorsie, co margariny robia v tele, je, ze sa viazu na bunkovu membranu, kde maju byt prirodzene omega-3 mastne kyseliny, ktore prenasaju do bunky kyslik. Ked sa tam naviaze molekula stuzeneho rastlinne tuku (vzorec takmer ako umela hmota), telo sa ho uz nezbavi a bunka sa postupne zapchava... nemoze dychat. Toto je pomala smrt... pretoze jediny sposob, ako moze bunka zacat opat dychat, je rozdelit sa, a v nadeji dufat, ze majitel tela margarin prestane jest a zacne jest omega-3 mastne kyseliny, z ktorych si nova bunka namnozi novu bunkovu membranu... stara postupne odumiera, pretoze sa zadusi. Ako vidno, pokial sa konzumuje pravidelne stuzeny tuk (dnes to robi vacsina ludi - sladkosti kazdy den, margariny kazdy den), bunky sa pomaly zacpavaju, dusia sa, cele telo postupne degeneruje, doslova sa zadusi na mikrourovni... clovek zomiera predcasne, na srdcove choroby a degenerativne choroby...
Z tohto dovodu, by som margariny rad vyhodil do kosa a uz nikdy na ne nesiahol.
Avsak, rad peciem, a vo vacsine receptov na cesto je pridanie margarinu Hera, alebo tuku na pecenie. Su to lacne vecicky, ano... asi o 50% lacnejsie nez maslo, ale ja by som radsej maslo.
Moja otazka znie:
V akom pomere nahradit maslo, aby sa nezmenil recept.
Ak je recept, ze na 200g muky primiesat 100g Hery, kolko mam dat masla? Obsahuje totiz viac tuku nez margarin. Mam tam dat 100g masla, alebo staci o 10% menej, teda 90?
Niekto, kto sa vyzna v peceni, prosim poradte. O cenu mi nejde, vobec mi nieje luto slahnut drahe maslo do cesta na pecenie. Luto mi bude vyhadzovat tisice eur na liecenie v buducnosti, ak budem hltat taky sajrajt ako margariny.
Hľadať v debate
začínajúca 
Mohla by si vymenovat, co presne mas zaujem predat?
S tymto obchodnym systemom je iny problem, to verim, nahrava to do kariet len velkovyrobe, ktora chrli tony nekvalitneho... ja by som bol rad za nejake domace trhy. Co sa tyka zakonov, tam ide skor o to, aby si platila DPH a tak, ale tiez si myslim, ze maly domaci predaj by mal byt mozny bez nejakych zivnosti a podobne. Oficialne neviem ako to mozes doriesit, ale neoficialne mozno na nejakej inzercii ponukat svoj domaci predaj, len neviem odkial si. To by sa asi nie kazdemu chcelo ist niekde mimo BA. Este ma napadlo, dohodnut sa s niekym na trhoch v BA (napriklad v trznici... dostal by proviziu s predaja, a niekde na internete by si mohla mat reklamu, ze odberne miesto sa nachadza tam).
Inak neviem co vsetko predavas, ale ja by som mal velky zaujem o take veci, co spominas. :-) A vela ludi, co poznam tiez. Ono, keby to bolo fakt dobre, kvalitne, a za rozumnu cenu, pomaly by sa to rozsirovalo aj ustne, medzi ludmi, co take hladaju. Si myslim, ze na trznici, keby bolo v nejakom stanku stabilne miesto, by to po case mohlo aj nieco vyniest.
Ale inak, sme dost mimo temy. Bohuzial s tou strankou o dobrej strave (http://www.porada.sk/t167966-dobra-s...-o-strave.html) som nijak neuspel, nic som nenasiel, a na zalozenie takeho projektu nemam dost casu a energie sa tomu venovat, chcelo by to teda aspon tu zalozit jednu temu na to. Len asi to bude velky gulas uz po chvile, urcite cele forum by bolo lepsie. Kde kto co kvalitne kupuje, preco prave to, atd... aj co kto pouziva do jedal, ake vlastne vylepsenia.
Naposledy upravil lofr : 26.11.11 at 16:40
No, niekedy ani ja neviem... ...viac
Inak vsetkym fandom vsetkych moznych margarinov odporucam si pozriet najnovsie zdravvie, kde sa uz konecne poukazuje na ich skodlivost.
Naposledy upravil tetrisss : 26.11.11 at 17:28
lofr
lofr
tetrisss
Margarin je sprostost, konecne sa o tom zacina hovorit.
Slayer666
Suhlasim, v modernej spolocnosti, kde sa najprv chcu ludia nadzgat do prasknutia kadejakym odpadom, potom sa citia previnilo a chcu svojmu telu zas odopriet potravu, sa telo brani zasobovanim sa, na horsie casy. Keby telo dostavalo pravidelny prisun potravy v malych mnozstvach, nemuselo by si vytvarat zasobaren na krizovy stav... Uplne sedliacky logicke.
A cely tento hon na stihlost je jedna velka psychicka porucha, zial.
A cely tento hon na stihlost je jedna velka psychicka porucha, zial.
Brčo
Olivovy olej nie je vhodny na pecenie,smazenie a akukolvek tepelnu upravu!Olivovy olej je bomba-ale iba v studenej kuchyni.Ja by som doporucil kokosovy-je drahy,ale jediny v ktorom sa pri tepelnej uprave netvoria karciogeny... a chuti super
http://www.carthagegarden.com/sk/zau...ivovym-olejom/
Ingrediencie
3/4 šálky olivového oleja
1 a ½ čaj. lyžičky citrónovej kôry
1 šálka polohrubej múky
5 vajec
3/4 šálky cukru (alebo 2 pol. lyžice hnedého cukru)
šťava z 1 citróna
Ako postupovať
Citrónovú kôru zmiešame s múkou. Žĺtka rozmixujeme s cukrom až do vyšľahania hustej zmesi. Pridáme olej, citrónovú šťavu (2 čaj. lyžičky si odložíme na polevu) a mixujeme ďalej. Potom ručne vmiešame múku, až kým sa nám nevytvorí krémové cesto. Bielka vyšľaháme do peny s trochou soli. Postupne prisypeme cukor. Po 4 minútach šľahania zmes opäť stuhne a vytvorí sa pevný sneh. Vyšľahaný sneh pridáme do cesta, najskôr tretinu a postupne všetok. Cesto opatrne prelejeme do papierom vystlanej formy na pečenie a posypeme jemne cukrom. Pečieme v strednej časti rúry predhriatej na 180°C 40 minút. Pichnutím vidličkou si skontrolujeme, či je koláč dopečený. Necháme 10 minút vychladnúť a preložíme z formy na podložku. Vychladnuté cesto potrieme polevou pripravenou so zvyšnej šťavy z citróna a trochy cukru.
TIP: Podrvené anízové semiačka a štipka škorice obohatia koláč o novú vôňu.
Ako prispievať do debát
Zoznámte sa s novými pravidlami.Otázky nezadávajte do debát.
- sú v rámci debaty stratené
- nedajú sa dostatočne ľahko dohľadať
- majú menej odpovedí
- odpovede sa miešajú s debatou
Debaty slúžia na voľnú diskusiu.
Pokračovať v diskusii
Copyright © PORADA.sk, s.r.o. - žiadna časť stránky nemôže byť rozširovaná, alebo reprodukovaná bez predchádzajúceho súhlasu
