Zavrieť

Porady

prevádzkový poriadok pre ubytovacie zariadenie, len s prípravou raňajok

prosím Vás. Kde najdem vypracovaný prevádzkový poriadok pre ubytovacie zariadenie, len s prípravou raňajok a dovezeného teplého jedla a prosím aj nejaké požiadavky na dispozičné členenie(hlavne kuchyne). Tak, aby som tam len niečo pomenil, príp. doplnil. ĎAKUJEM
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
    Usporiadať podľa času

    ivanka p. je offline (nepripojený) ivanka p.

    ivanka p.
    Ahoj Lupon1.

    Náležitosti prevádzkového poriadku na ubytovacie zariadenia nájdeš vo Vyhláške MZ SR č. 259/2008 Z.z. o podrobnostiach o požiadavkách na vnútorné prostredie budov a o minimálnych požiadavkách na ubytovacie zariadenia. Keďže budeš pripravovať aj raňajky /príprava stravy/ kategorizuješ sa aj ako stravovacia prevádzka a v tom prípade musíš spracovať prevádzkový poraidok aj na stravovanie. Vzor by si mal nájsť na stránke príslušného regionálneho úradu verejného zdravotníctva.
    Ak si otváraš ubytovacie zariadenie, alebo ho preberáš ako nový prevádzkovateľ, musí mať prevádzkové poriadky odsúhlasené rozhodnutím regionálneho hygienika spolu s uvedením priestorov do prevádzky. Pozor na to, pri hociakej manipuláciíí s pokrmami, alebo nápojmi už vykonávaš epidemiologicky závažnú činnosť a na to sa vzťahuuú ďalšie zákonné požiadavky.

    prevádzkový poriadok pre ubytovacie zariadenie, len s prípravou raňajok

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.