Ja robievam takúto (je rýchla a voní letom):
na oliv. oleji krátko osmažím mladú zucchinu pokrájanú na väčšie kúsky (2-3 cm), tak 4 minútky, pridám krájané rajčiny v konzerve, rajčinovú šťavu, prelisovaný cesnak (2 - 3 strúčky), trochu cukru, soľ, ml. čierne korenie, bobk. list, slzu červ. vína, bazalku a všetko prevarím na slabom plameni. Polievku nie je potrebné ani zahusťovať, tie krájané rajčiny to vyriešia. Na tanieri môžete posypať petržl. vňaťou alebo mladou cibuľkou.
Naposledy upravil petovsan : 15.07.06 at 17:12