Na určenie nieje žiadny postup ani smernice. Maržu si určíš sama, samozrejme, po dôslednom zvážení, nakoľko myslím v potravinárskom priemysle je konkurencia asi dosť veľká a silná...
Ak si dáš napr. 20%, budeš mať 20% (a možno toho aj predáš viac), a ak si dáš 70%, no tak budeš mať 70% (čo ale potom asi bude ťažšie vôbec niečo predať...
Takže...je to len na tebe
Veľa šťastia...