100 g masla je aj v tekutom stave 100 g.
Olej nalej do pohára, ktorý predtým odvážiš a budeš po trolinke prilievať, až to bude 100 g čistej váhy po odpočítaní hmotnosti pohára.

100g = 100ml čiže bajočkom deci,tomu rozmie každý slováčisko.

v podstate suhlas. Len netreba ine mnozstvo oleja? Ide o rozdielne mastne tekutiny.
Vsade totiz citam ze ked sa dava maslo miesto oleja tak treba menej masla ako oleja.
Navyse aj cesto je uplne ine. Myslim chutovo.

Dr. Bukovský hovoril, že sa človek nemusí báť zredukovať v recepte dané množstvo hlavne tuku a cukru na štvrtinu, cesto bude aj tak dobré, zdravšie a výsledok čo sa týka kvality rovnaký, ale zdravší.
Takže žiadne mikrováhy, netreba sa obávať. Ja odvtedy dávam menej a všetko je v poriadku.

....he , Dr. Bukovský toho nakecal teda neúrekom ...

Možno by som sa bál aj jeho výtvoru ...a vôbec , bolo by to dobré ....???...teda , jedlé ....

Kvalitu už vôbec neriešim....

Pre porovnanie ....lízanie zmrzliny ...
Jeden normálne ...
Druhý len tak , cez sklo ...

Výsledok ???....obaja lížu , len jeden bude " zdravo " a ten druhý pre zmenu kvalitne ....

Naondiať na takúto " zdravú kvalitu " ...

Pokiaľ pokladáš priveľa bieleho cukru za zdraviu prospešný, tak prosím. Ja nie.
Biely cukor už nepoznám a nechýba mi. A nechýba mi ani žiadna žiadna pekárenská a cukrárska maškrta z obchodu.

Cukor do čaju, kávy si nedávam od dvadsiatky. Aj tak mám prekyslený organizmus, a to som si myslela, že mňa sa táto téma nemôže dotýkať. Hm...:-) Tak je to. Nevyvážená strava stačí. Teraz pracne odstraňujem.

ale to voda cca pri 20 st. C

Maslo sa ponorí do vody = min má mernú hmotnosť 1,1 / olej niekde 0,8
Ak je v recepte jedno v gramoch a druhé v mililitroch pozor pri zámene.

Asi aj múka by sa mala (škrob = vyšší cukor)
A zdravšia je celozrnná .

Podobné ako tá homeo holubacia polievka:
- kúpiš mladé holuby
- očistíš
- dáš vrieť vodu
- pridáš zeleninu
- holuby zavesíš do okna tak, aby ich tieň dopadal na vodu.

Dva lavory, to je lodna, dvě lodny jsou kolečka, dvě kolečka jsou vozejk a dva vozejky je žebřiňák, dva žebřináky jsou šibičák

100 g vody je 100 ml, ale u masla vzhľadom na jeho hustotu oproti vode to už neplatí, takisto 100 g oleja bude viac ako 100 ml, pretože olej je ľahší ako voda.
ak by chcel niekto niečo ultra presné /miešanie nejakej masti alebo niečoho/ tak treba dávať bacha.

Mozno by bolo najlepsie nejest vobec. Tak budeme mat istotu, ze do svojho tela nedostaneme ani jedneho zo zlych chlapcov a budeme zdravi ako rybicka. Alebo zdravsi.

dakujem pekne za vsetky odpovede,pomohli ste mi,dala som necele deci oleja a uvidime

Olivový olej má hustotu 0,91g/ml, slnečnicový olej 0,9 g/ml a voda má 0,998 g/ml.

100 g masla je v tekutom stave približne 104 až 105 ml (podľa hustoty konkrétneho masla).
Tu je ináč jedna dobrá pomôcka prevodu g na ml a opačne pre maslo (v angličtine... neviem, či máme podobné maslo ako oni ):
http://www.traditionaloven.com/culin...iliter-ml.html

Olej (v našich pomeroch predpokladám, že slnečnicový alebo repkový, nie olivový) má nižšiu hustotu ako maslo - našla som:
slnečnicový olej - 917 kg/m3

Z toho vyplýva, že 100 ml slnečnicového oleja = 91,7 g ≈ 92 g.

Čiže ak sa má nahradiť v recepte maslo olejom, je podľa mňa potrebné dať viac oleja.

....zdravie hore , zdravie dole ....

Len koľko masla by som si potom asi natrel na ten chlebík ???....toť otázka ...
Dr. Buky by radil nejaký margarín , nech si tlačí do hlavy sám ...

Hm, zdravší je určite ten olej , no ten by sa asi zle udržal v tom tekutom stave na chlebíku .....o chuti ani nevravím ....

Rozmýšľam nad tou náhradou masla olejom v prípade chleba. Jednoduchý prepočet gramov na ml podľa mňa nie je veľmi správne, pretože maslo je pri izbovej teplote na rozdiel od oleja v stuhnutom stave.
Viem, že do niektorých kysnutých koláčov sa dáva olej...

Nella_2:

chcela si napísať že 100 g masla je 1,04 až 1,05 dl nie ml.
Do dvojmililitrovej injekčnej striekačky fakt nevojde skoro 200 g masla :-))))))))))