A vieš aká je fajná.Volá sa aj demikát.

....vidno ...

Demikát ...

https://www.google.sk/search?client=...est&gws_rd=ssl

myslela, že to je ono...robia to u mňa v robote...ale ak to je tradičná polievka pre váš region....tak iba ak niekedy u "vás".....

Nie je to tradičná zvlášť pre náš región, je to známa polievka po celom Slovensku.

No,nie je to demikát;dám recept - bryndzová polievka:
Na troške masti opražím nadrobno nakrájanú cibuľku a pridám zemiaky.Zalejem vodou,posolím a uvarím.Zemiaky scedím,aby sa mi už nevarili a vodu zo zemiakov nechám čiastočne vychladnúť (50-60°C?nikdy som to nemerala).Z vody si odoberiem do mištičky a v nej s vidličkou roztlačím na kašu bryndzu (125g).Potom to všetko zmiešam spolu a na tanieri posypem pažítkou.Veľmi chutná,osviežujúca,neje sa horúca (bryndza by sa zrazila).Vyskúšajte.

Krát, krát, na dvakrát
varí mačka demikát.
Jak ho varí, tak ho varí,
veď to nie sú žiadne čary.
Bryndza, cibuľa
a mieša sa dokola.

Išiel kocúr k večeri,
voňalo mu zo dverí.
Snáď, snáď akurát
máme dneska demikát?

Pri večeri zo zvyku
dal sa kocúr do kriku,
že ho páli, že ho štípe,
nechže si to sama chlípe,
že tam dala papriku!

Mačka sa nahnevala,
že papriky nedala.
Iba trošku soli snáď,
plačky jedli demikát

určite poznáš......

Šošovicová kaša, pečená klobása a celozrnné pečivo.

Obed - Bravčové rezance s pórom a arašidmi v tamarindovej omáčke, zemiakové pyré, rukola a cherry rajčinky....

dnes tak narýchlo, len suchá polovina

"Suchá polovina" by podľa výzoru mohol byť záhorácky granadír marš alebo aj "otec s materú" .......
A čo si dneska ja uvarím? Včera som mala návštevu tak som upiekla tvarohový koláč s ríbezľami a zostalo mi z neho. Nuž tak k tomu už len nejaká osviežujúca polievka so smotanou. A potom šup-šup na plaváreň aby som taká osviežená mohla ísť popolievať do záhrady, lebo robiť sa mi v takejto horúčave veru nesce.

Grilované morčacie prsia plnené údenou parenicou, pečené zemiaky, rukola a feferónka

Zeleninová polievka,dusená roštenka,tarhoňa,hlávkový šalát.

Večera - cestovinový šalát

Dusené bravčové závitky, plnené šunkou, syrom a sušenými slivkami, ryža, paradajkovo-uhorkový šalát.Pre syna kuracie závitky.

dnes bude kurací perkelt , maslové halušky

Paradajková polievka,tekvica,volské oko,zemiaky.

u nás tvarohové halušky s jahodovou omáčkou. A zeleninová polievka od včera.

tuniakový šalát..

Kokošky