u nás dnes úhrabky - asi je to krajové, tak v preklade - uvarené zemiaky popučené, zmiešané s opraženou slaninkou, cibuľkou a kyslou kapustou. Starodávne jedlo a teda keď sa nad tým zamýšľam, tak je tam všetko, čo treba, tuky, cukry,j bielkoviny aj vitamíny
A zo zvyšku popučených zemiakov (bez slaniny, kapusty....) na večeru zemiakové placky.