U nás bude takéto kura.. Je tam stopkatý zeler, červená hrubostenná paprika, ošúpané paradajky (tie trochu zahustili šťavu), fazuľa deň vopred namočená a zvlášť uvarená.. Príloha tarhoňa..

U nás dnes tak dietnejšie, krémová karfiolová polievka s mrkvou, pečené zemiaky so slaninkou a kyslá kapusta zo suda

Dostala som košíček domácich vajec a tak som včera kúpila veľa mlieka, aby som mala dosť smotany na vaječný koňak. Budú palacinky, tvarohové guľky, aj koláč.
Dnes som urobila krémovú tekvicovú polievku a zo včera ešte ostala preventívna "protichrípková" pomazánka, vyskúšajte, ale hneď robte dvojnásobnú dávku.
Kto si urobil tento CHREN, má vyhraté.
Do dobrej tatárky ponorkáčom zamiešam varené vajíčka, kyslé jablká, veľa chrenu a ešte viac cesnaku, musí poriadne štípať. S domácim chlebíkom nemá chybu.

obed už mám za sebou ale večera pečené zemiaky v šupke, maslo

Majka ako kedy. Ja som taká náladová
Odpoveď Majke pmajap.

Bravčové na mexický sposob, paprika, paradajka, kukurica, fazul'a s ryžou.

včera : krémová karfiolová polievka s krutónmi, kuracie rezne s opekanými zemiakmi, uhorka, dezert : ŘEZY Z LISTOVÉHO TĚSTA
dnes : obed - dojedáme
večera : granadýr /dievčatá boli u zubárky - takže na vylepšenie nálady / strašne to naše detváky ľúbia, vždy robím z kila múky fliačky a hrniec zemiakov

Evi ,jemineee,ty robis fliacky Doma? a tolko? no viem si predstavit ze domace su uzasne.mnam.

..áno "osky" Robím fliačky doma, deťom kupované moc nechutia...síce to zaberie viac času, ale čo človek neurobí pre svojich milovaných ...medzitým si uvarím zemiaky....robím vždy plný hrniec a na druhý raz skoro nikdy nezostane
Po dnešnom boji s babami /nechcú chodiť k zubárke - vraj je mrcha / im musím urobiť radosť a po chuti....niektoré deti granadýr nemôžu ani cítiť, naše sa idú utĺcť

My tiež robíme granadýr, len s domácimi haluškami , u nás sa vyváľka cesto a také trhance sa odštipujú z cesta.Má to úplne inú chuť a zapražené domácou slaninou. Dcéra bola v lete na Sicílii na kultúrnej stáži a mali variť nejaké národné jedlo, tak spravila granadýr samozrejme s domácimi trhancami mal veľký úspech , keď im povedala recept nechceli veriť, že je to také jednoduché jedlo

to robíš cesto ako na rezance alebo ako na halušky?

ako na rezance, ale z hladkej múky a nie také tvrdé , ale mäkkšie cesto a rozváľkane nie tak natenko ale trochu hrubšie a odtrhuješ také kúsky cesta a hádžeš do vriacej vody, ale môžeš ho aj pokrájať na fliačky , my robíme trhance ako dakedy naše staré mamy

a potom ešte k tomu zemiaky s červ.paprikou , popražená cibuľa a slaninka ?

trhanec s jablkami a makom

áno , my niekedy pridáme aj trochu bryndze a je to tiež dobré

Ako dlho varis domace cestoviny? ja sa na stare kolena chystam konecne vyrabat domace cestoviny, tak neviem, ako dlho varit. Nechavas ich stale najskor vyschnut? Ci ouzijes uz hned po priprave. V receptoch po nete je to rozne.

dnes mám hody: falošná zemiaková placka so syrom, v chladničke som našla huspeninu od môjho dobrého ocka, a urobila som orechovo-jablkový závin..

Keď ich idem zaraz variť tak nenechávam zachnúť hneď ako pokrájam dám do vriacej vody keď zovrú a vyplávaju trochu na povrch varím len tak zo 2 minútky , také čerstve sa rýchlo uvaria. .Ak si chcem spraviť do zásoby nechávam schnúť aj celú noc aby boli dobre presušene a tvrdé, že sa ľahko lámu a tie potom treba variť dlhšie, najlepšie je ochutnať či sú už uvarene.

Losos na masle, zemiačky, rapadajkový šalát s olivovým olejom, jablčník.

Jablkové palacinky (jablká do cesta) iba posypané škoricovým cukrom, čaj.