ako sa menia názvy: asi to bol krajový názov, voľakedy starí gazdovia hovorili "pita" prvému mlieku čo dala krava hneď po otelení
Pita je arabská chlebová placka,niečo podobné ako tortilla. Robievam aj Naan, to je indický. .Robievajú s prázdne na plnenie mäsom,podobne ako gyros, alebo plnené syrom. Moja banda miluje obidva. Plnené balkánskym syrom sa perfektne hodia k polievkam.