Nemozem toto ani citat,ze nieco vykupene...vrrr...som to vcera videla....ludia su sebci...fuj

chviľu to trvá, nie je to hotové za hodinu https://nanicmama.sme.sk/kolace/ako-rozmnozit-drozdie


ešte prebieha jeden pokus, tam netreba ani trochu droždia, ale to je ešte na dlhšie, zatiaľ neviem výsledok

Dáši to si skúšala podľa tohoto receptu? http://mladagazdinka.sk/recept-domac...txDvb8HDE_W2UE
Ak áno tak som zvedavá na výsledok, ale čo som naštudovala tak droždie je vedlajší produkt z výroby piva. Takže asi to bude ok.

ten druhý pokus robí známa, štartovali sme naraz. Len viem, že po 24 hodinách sa nič nedialo, dáva tomu zatiaľ čas. Problem bol, že mala pasterizované pivo a tam je otázka, v akom stave su tie kvasinky

Aha, myslím, že každé je pasterizované. To tam nepíše v recepte, ale jasne chápem, prinajhoršom zalejem vínom domácim.

Ale minimálne super info, zatím.

Ja mám vypestovaný kvasok, ražný na chlieb a špaldový na sladké, knedĺu. Aj dnes som piekla oškvarkové pagáče.

takže sľúbený recept na náhradu droždia z piva

https://nanicmama.sme.sk/chlieb-a-pe...emiakov-a-piva

len pre istotu, recept nie je priamo môj Pridávam aj fotku priamo od autorky postupu, s jej dovolením

Takže sa jej spravilo droždie?

pozri priamo ten recept, su tam fotky, ako to vyzeralo počas procesu. Priamo droždie to nebude, furt je tam nosná látka zemiak. Ale funguje to ako droždie. alebo možno by sa dalo povedať ako iná forma kvásku. Bez múky. Presne pomenovanie ťažko hľadať

Paradajková polievka s cestovinou a syrom, rezancový nákyp s tvarohom a ovocnou omáčkou.

Dáša, nedá sa mi poslať ss. Nič som tým nemyslela, a dala som aj bod, pokiaľ sa dobre pamätám. Aj keď to niekedy blbne a s + ide -. Aj včera sa mi to stalo, nie som si istá pri kom.

fazuľovo-mrkvovo-zemiaková polievka s krúpami, pizza..

Kapustnica z rybieho filé. Kedysi v dávnych časoch sa u nás varievala s riečnymi rybami, ktoré bežne na Váhu nachytali. Babka hovorievala.

Mazanec

to som ešte nikdy nerobila.. chuťovo je to niečo ako vianočka?

Mletý rezeň so syrom, zemiakové pyré, uhorkový šalát s jogurtom.

cesnaková polievka, pečené kura s ryžou a uhorkovým šalátom, ananásový piškótový koláčik..

Ja karlovarsky gulas z mrazaku,riza....chlap si na palicke opekal spekacik a parečkychlebik,horcica.....ako normalne taborak
Vcera este obaja karlovarsky gulasek...

Rajčinová polievka, kuracie prsia na póre, zemiaková kaša, uhorkový šalát a údené nite.

v sobotu klasika: kapusta s klobáskou z mangalice a diabolka s kuracím mäskom a dneska bravčové pečené na cesnaku, cibuli, syr a zemiaky a tvarohovo-čerešňový koláčik a na zapitie vínko, alebo pivko - čo kdo chce