Odborné rady nie sú moja parketa, tak venujem všetkým Vám, najmä ale tým, čo mi už toľkokrát pomohli, tento svoj obľúbený voňavý a pritom racionálny recept:

Moje cookies

2 hrnčeky hladkej múky
1 hrnček mletých vlašských orechov
3 hrnčeky ovsených vločiek
3/4 hrnčeka krupicového cukru (kto má rád sladšie, dá 1 hrnček cukru)
250 g masla (osobne dávam cca 2/3 masla a 1/3 domácej bravčovej masti - potom sú také chrumkavejšie)
3 celé vajcia
1 vanilkový cukor
1 kopcovitá kávová lyžička prášku do pečiva
1 lyžica medu, môže byť aj tuhší
3/4 tabuľky horkej čokolády nastrúhať škrabkou na zemiaky alebo nožíkom na hoblinky
40 až 50 lieskových orechov nakrájaných nahrubo
štipka soli
(kolegyňa dala aj 1 kopcovitú lyžičku kakaa a chválila)


Všetko v jednej miske zmiesiť večer a nechať odstáť na chladnejšom mieste. Na druhý deň jednoducho naberať lyžicou kôpky a roztláčať ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Každý kúsok je iný, stačí len tak "rozcapkať", nie príliš na tenko. Piecť na 180 stupňoch do ružova, lákavá vôňa v kuchyni znamená, že už sú správne upečené. Pozor, aby neprihoreli.

A takto nejako by mal vyzerať výsledok:
http://images.google.sk/images?q=tbn..._chocolate.jpg

Dobrú chuť!