Zavrieť
Upraviť
Hlavné
- Auto Moto [x]
- Cestovanie [x]
- Deti [x]
- Domácnosť [x]
- Elektronika [x]
- Foto [x]
- Hoby [x]
- Hudba [x]
- Iné [x]
- Kaviareň Porady [x]
- Kultúra [x]
- Mobily a Tablety [x]
- Móda [x]
- Mzdy a personalistika [x]
- Neziskové organizácie [x]
- Počítače [x]
- Podnikanie [x]
- Porada (o stránke Porada) [x]
- Právo [x]
- Recenzie [x]
- Recepty [x]
- Software [x]
- Stavba [x]
- Šport [x]
- Účtovníctvo a dane [x]
- Vzdelávanie [x]
- Záhrada [x]
- Zdravie [x]
- Zvieratá [x]
Otázku
Pravidlá
Položte novú otázku, ak:
- Potrebujete odpoveď (na diskusiu slúžia Debaty).
- Ste nenašli odpoveď cez vyhľadávanie
Tip
Pravidlá a tipy
Vaše rady, tipy a vedomosti!
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Zdieľaj link
Pravidlá a tipy
Zdieľajte s nami link na články z iných webov.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Sledovať
Omáčka k mäsu
Prosím vás ako urobím úplne jednoduchú omáčku k mäsu... Tak ako to robia v reštaurácii. (mäso s ryžou)
Ďakujem
Ďakujem
- Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
- Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
- Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
❤ Buďte priateľskí ❤
Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
Usporiadať podľa času
1 
Tak, ze maso dusis, napr. na cibulke a ak chces, na konci dusenia maso vyberies a stavu zahustis ( zasmazkou, mukou, skrobom, nastruhanym zemiakom, ale aj zeleninou napr.). Maso pocas dusenia mozes podlievat vyvarom, vodou, vinom, ochucujes korenim. Ak chces omacku uplne jemnu, mozes ju po zahusteni a prevareni aj rozmixovat. Potom do nej maso vratis.
Termin maso s ryzou je tak siroky, ze sa k tomu da len takyto popis, nic konkretne
Termin maso s ryzou je tak siroky, ze sa k tomu da len takyto popis, nic konkretne
Hlasovalo 1 pouzivatelov
| Užitočné (1) | buchač |
5 komentáre - rozbaľ zbaliť
buchač Ivka
Doma neurobíš takú omáčku, akú dostaneš v reštike...
To sa proste nedá, neexistuje !
Podrobnosti sa mi nejak nechce rozpisovať...ale šak sa skús zamyslieť.
...a ozaj...podlievanie mäsa nejakým vývarom je síce populárne, no robí to len kuchársky neznaboh.
Prečo tak robia šéfkuchári ? Tak to by som aj ja rád vedieť.
Doma neurobíš takú omáčku, akú dostaneš v reštike...
To sa proste nedá, neexistuje !
Podrobnosti sa mi nejak nechce rozpisovať...ale šak sa skús zamyslieť.
...a ozaj...podlievanie mäsa nejakým vývarom je síce populárne, no robí to len kuchársky neznaboh.
Prečo tak robia šéfkuchári ? Tak to by som aj ja rád vedieť.
naklepes maso, napr. bravcove kare, osolis, okorenis obalis v hladkej muke, das opiect z oboch stran na olej/mast podlejes vodou, zakryjes pokrievkou a dusis do makka - to je zaklad
obmeny su napr:
- pridas rascu - mas bravcove na rasci
- maso potries horcicou - bravcove na horcici
- pridas kecup/paradajky
- po opeceni maso vyberies na taniier podusis cibulu alebo por vratis maso, podlejes ....
- k cibuli pridas aj sampinony alebo ine huby ...
- ku koncu dusenia pridas nakrajane kysle uhorky - to je "na znojemsky sposob"
- na cibulu pridas este papriku a paradajky - to je "na bulharsky sposob"
ak sa ti zda omacka riedka, tak ju zaprasis mukou, cez sitko,aby sa ti nevytvorili hrudky - a za staleho miesania varis este 10 minut
alebo trochu solamylu/maizeny rozmiesas v stamprliku studenej vody a pridas do omacky .... tu ti ale staci minutka, nevaris dlhsie
obmeny su napr:
- pridas rascu - mas bravcove na rasci
- maso potries horcicou - bravcove na horcici
- pridas kecup/paradajky
- po opeceni maso vyberies na taniier podusis cibulu alebo por vratis maso, podlejes ....
- k cibuli pridas aj sampinony alebo ine huby ...
- ku koncu dusenia pridas nakrajane kysle uhorky - to je "na znojemsky sposob"
- na cibulu pridas este papriku a paradajky - to je "na bulharsky sposob"
ak sa ti zda omacka riedka, tak ju zaprasis mukou, cez sitko,aby sa ti nevytvorili hrudky - a za staleho miesania varis este 10 minut
alebo trochu solamylu/maizeny rozmiesas v stamprliku studenej vody a pridas do omacky .... tu ti ale staci minutka, nevaris dlhsie
4 komentáre - rozbaľ zbaliť
Kristina27 Ja zvyknem robiť syrovu omáčku tak že rozpustim taveny syr v pochutkovej smotane s trochou pretlacenym cesnakom a vegetou.
Omáčka k mäsu
Vieš, kto pozná odpoveď?
Porady, ktoré by vás mohli zaujímať
Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.Odpovedáte na otázku?
Zoznámte sa s novými pravidlami.Áno, poznám odpoveď.
Každý môže napísať 1 odpoveď, neskôr ju môže vylepšiť. Pokračovať v odpovedi
Nie, chcem sa ešte spýtať na upresnenie otázky.
Upresnenie si vyžiadajte v komentári otázky (nájdete pod otázkou). Vyžiadať upresnenie
Copyright © PORADA.sk, s.r.o. - žiadna časť stránky nemôže byť rozširovaná, alebo reprodukovaná bez predchádzajúceho súhlasu
