Zavrieť
Upraviť
Hlavné
- Auto Moto [x]
- Cestovanie [x]
- Deti [x]
- Domácnosť [x]
- Elektronika [x]
- Foto [x]
- Hoby [x]
- Hudba [x]
- Iné [x]
- Kaviareň Porady [x]
- Kultúra [x]
- Mobily a Tablety [x]
- Móda [x]
- Mzdy a personalistika [x]
- Neziskové organizácie [x]
- Počítače [x]
- Podnikanie [x]
- Porada (o stránke Porada) [x]
- Právo [x]
- Recenzie [x]
- Recepty [x]
- Software [x]
- Stavba [x]
- Šport [x]
- Účtovníctvo a dane [x]
- Vzdelávanie [x]
- Záhrada [x]
- Zdravie [x]
- Zvieratá [x]
Otázku
Pravidlá
Položte novú otázku, ak:
- Potrebujete odpoveď (na diskusiu slúžia Debaty).
- Ste nenašli odpoveď cez vyhľadávanie
Tip
Pravidlá a tipy
Vaše rady, tipy a vedomosti!
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Zdieľaj link
Pravidlá a tipy
Zdieľajte s nami link na články z iných webov.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Sledovať
Kúpané rezne
Moja drahá polovica mi chráni zdravie aj pri reznoch. Rezne mám neskutočne rád a tak mi v nich znižuje obsahu tuku a "škodlivín". Robí to takto:
Rezne obaľuje v trojobale ako obyčajne a vypráža. Ked sú vypražené z oboch strán, vyberá ich a rýchlo vkladá do kastróla s vriacou vodou a každý rezen rýchlo okúpe z oboch strán a vyberie. Rezen nestráca chuť, struhanka zlepší kvalitu, rezen nie je suchý, je aj na tretí den ako čerstvý. Najdôležitejšie je to, že po takom treťom-štvrtom rezni vodu treba vymeniť, lebo uvidíte, aká je špinavá, hnusná. Prepálený olej - masť ostane v nej. Vyskúšajte, želám dobrú chuť.
Rezne obaľuje v trojobale ako obyčajne a vypráža. Ked sú vypražené z oboch strán, vyberá ich a rýchlo vkladá do kastróla s vriacou vodou a každý rezen rýchlo okúpe z oboch strán a vyberie. Rezen nestráca chuť, struhanka zlepší kvalitu, rezen nie je suchý, je aj na tretí den ako čerstvý. Najdôležitejšie je to, že po takom treťom-štvrtom rezni vodu treba vymeniť, lebo uvidíte, aká je špinavá, hnusná. Prepálený olej - masť ostane v nej. Vyskúšajte, želám dobrú chuť.
- Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
- Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
- Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
❤ Buďte priateľskí ❤
Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
Usporiadať podľa času
1 
Ja napr. rezeň vyberiem z panvice, pofrkam studenou vodičkou, potom položím do misky z jenského skla a nezakryjem, ostanú krásne krehučké.
A koľko tej vriacej vody? Len trošku na dne alebo toľko aby sa celý rezen ponoril? Ale potom načo by sa obracal že?
Neviem síce koľko treba, ale ja som si dala do kastrólika tak 3 centimetre od spodu. Stačilo mi to, ponorené boli, veď rezne nerobím také hrubé. Keď som ich vybrala z oleja - napichnuté na vidličke, spravila som po kastróliku dva okruhy a vytiahla.
Naozaj, keď som ten štvrtý dokúpala, bolo treba tú vodu meniť. Inak by to asi nesplnilo ten účel, lebo toho oleja tam bolo dosť.
Ešte doplním, že tá voda mi furt nevarila, vždy keď som obracala rezne posledný krát, tak som ju zapla a keď som ich vyberala, akurát varila.
Dobrý den všetkým, som rád, že "moje" kúpané rezne mali úspech. Tej vody stačí toľko, aby sa rezen ponoril. Voda pri kúpaní musí vrieť, vtedy sa ten efekt plne dostaví. Po okúpaní, kým sa daľší rezen vypraží, plamen pod kastrólom znížim na minimum, pred kúpaním pridám... Krásne leto všetkým želá Mondi !
Hlasovalo 1 pouzivatelov
| Užitočné (1) | Marína |
Ešte na vysvetlenie, možno som to dosť jesne nepopísal:
Napichne vypražený rezen vidličku, vyberie ho z masti a okamžite vloží do tej vriacej vody, obráti ho, masť zaškvrčí, oddelí sa zo strúhanky a potom rezen vyberie. Celé to trvá cca 10 sec. Pokladá ho na chvílu na sitko a potom ho uloží do kastróla a zakryje pokrievkou. Toť vsjo. Rezen ostane horúci, takže strúhanka sa znovu "osuší" a ostane krehká. Pekný den.
Napichne vypražený rezen vidličku, vyberie ho z masti a okamžite vloží do tej vriacej vody, obráti ho, masť zaškvrčí, oddelí sa zo strúhanky a potom rezen vyberie. Celé to trvá cca 10 sec. Pokladá ho na chvílu na sitko a potom ho uloží do kastróla a zakryje pokrievkou. Toť vsjo. Rezen ostane horúci, takže strúhanka sa znovu "osuší" a ostane krehká. Pekný den.
mondi
mondi
Mám tiež odskúšané. Môžem doporučiť. Dcéra je slinivkárka, a ako na potvoru veľmi lúbi vyprážané. Tiež mi to niekto poradil asi tri roky späť, a od tej doby kúpem rezne, vyprážanú rybu aj syr.
Včera som kúpala. Je to sranda. Tá voda ozaj vypadá po niekoľkých rezníkoch príšerne. Síce nebola čierna ale mastná jak fras. Rezníky potom uschli a boli báječné...
Mondi díky za typ!
Včul budem taká zdravá...........
Mondi díky za typ!
Včul budem taká zdravá...........
liduska
Naozaj, keď som ten štvrtý dokúpala, bolo treba tú vodu meniť. Inak by to asi nesplnilo ten účel, lebo toho oleja tam bolo dosť.
Ešte doplním, že tá voda mi furt nevarila, vždy keď som obracala rezne posledný krát, tak som ju zapla a keď som ich vyberala, akurát varila.
Kúpané rezne
Vieš, kto pozná odpoveď?
Porady, ktoré by vás mohli zaujímať
Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.Podobné témy
- Príspevkov: 21, Posledný príspevok: 30.03.07
- Príspevkov: 5, Posledný príspevok: 14.06.06
- Príspevkov: 15, Posledný príspevok: 11.06.06
Odpovedáte na otázku?
Zoznámte sa s novými pravidlami.Áno, poznám odpoveď.
Každý môže napísať 1 odpoveď, neskôr ju môže vylepšiť. Pokračovať v odpovedi
Nie, chcem sa ešte spýtať na upresnenie otázky.
Upresnenie si vyžiadajte v komentári otázky (nájdete pod otázkou). Vyžiadať upresnenie
Copyright © PORADA.sk, s.r.o. - žiadna časť stránky nemôže byť rozširovaná, alebo reprodukovaná bez predchádzajúceho súhlasu
