Zavrieť

Porady

Zaváranie uhoriek

Dobrý deň.
Chcem sa spýtať, či nevie niekto z poraďákov na dobrý odskúšaný recept na zavárané uhorky bez sterilizácie.
Usporiadat
adam adam

adam je offline (nepripojený) adam

Barbara Pozri príspevok
My sme včera zavárali uhorkový šalát, mňňňňammmmmm

4kg uhorky, 4-5 cibuli, 30 dkg cukru, 3 dcl, octu, 4 PL vegety , soľ, ja som to vylepšila ešte s feferonkami a paprikou. a čierne korenie
ja som dala všetko od oka, my neradi moc ocot, takže som dala menej.
Premiešať a nechať stáť dobrú polhodinku, dať do pohárov, a potom sterilizovať na 80 ke 20 minút, ale ja som nechala zovrieť vodu na 100 a hneď vybrala , to je vše.

chutí veľmo
Uhorky treba pokrájať na tenučké koliečka ako na čerstvý šalát, alebo na hrubšie?
Ďakujem...
0 0
Marína Marína

Marína je offline (nepripojený) Marína

Odpoveď máš o krok vyššie.
0 0
adam adam

adam je offline (nepripojený) adam

Ďakujem...
0 0
alabut alabut

alabut je offline (nepripojený) alabut

Ked mi podrastu uhorky, vyskusam, znie to zaujimavo, uhorkovy salat na vianocnom stole napriklad. :-)
0 0
BXLmiami BXLmiami

BXLmiami je teraz online BXLmiami

Oprašujem temu.Zavára niekto jablčkovú papriku?
0 0
buchač buchač

buchač je offline (nepripojený) buchač

Nedávaj otázky, na ktoré nechceš počuť odpoveď... ...viac
BXLmiami
Oprašujem temu.Zavára niekto jablčkovú papriku?
....uhm.....

Robíme , ale csípos odroda musí byť , inak nemá šancu .
Normálna klasika .
My používame nakladač DEKO .
Manželka naukladá do pohárov a ja potom následne zalejem nálevom a sterilizujem tých cca 5 minút .
Radšej menej ako viac , nakoľko by mohli byť tie alma papriky mäkké ...

Samozrejme , že fantázii sa medze nekladú a dá sa dať k tej paprike aj niečo iné .
Naposledy upravil buchač : 29.07.13 at 19:45
0 0
lujza.j lujza.j

lujza.j je offline (nepripojený) lujza.j

minulý rok som ju...ale darovala som ju a že chutí....

tak aj ja...
urobím vidličkou dierky do paprík...aby neboli horké dám feferonku...nekoštujem aké je to odroda, že či čípoš...uvarím obyč nakladač nálev ako na uhorky...zalejem poháre s paprikami s vrelým nálevom, zavriem a dám do deky, nesterilizujem!!! sú tip-top chrumkavé akurát....

tak isto robím aj baranie rohy, fefronky.
kapiu tiež iba zalievam vrelým nálevom.
Naposledy upravil lujza.j : 29.07.13 at 20:08
3 0
wagner wagner

wagner je offline (nepripojený) wagner

Jablčkovú papriku popichám, aby sa nálev dostal aj do papriky. Večer zalejem klasicky dekom-bez cukru. Na vrch do pohára dám za KL oleja. Sterilizujem asi 5 minút. Aj zajtra pôjdem oberať papriku a zavarím. Ale iba jablčkovú, ostatnú použijem do leča, alebo upečiem.
3 0
alaya1 alaya1

alaya1 je offline (nepripojený) alaya1

BXLmiami
Oprašujem temu.Zavára niekto jablčkovú papriku?
Ja ju robim ako kapiu, s troskou oleja.
0 0
BXLmiami BXLmiami

BXLmiami je teraz online BXLmiami

Dakujem pekne.Na nete som čítala,že ju plnia hrozienkami,čo si teda neviem predstaviť ako chutí,alebo kapustou,čo ma zase dosť láka.Ja idem zavárať po pauze,chviľu som v lete skôr nebývala doma,takže zisťujem,že som dosť vecí zabudla.
0 0
kukučka kukučka

kukučka je offline (nepripojený) kukučka

sladkokyslé znojemské uhorky - viac cukru aj soli ako je zvykom
https://varecha.pravda.sk/recepty/na...12-recept.html
3 0
kukučka kukučka

kukučka je offline (nepripojený) kukučka

vyťahujem na svetlo tento recept aj tému
3 0
romana147 romana147

romana147 je offline (nepripojený) romana147

kukučka
vyťahujem na svetlo tento recept aj tému
2013 + 4 = 2017
2017 + 5 = 2022
2022 + 6 = 2028 bude budúci príspevok
( a dovtedy budú uhorky zatvorené ! )
0 2
misoft misoft

misoft je offline (nepripojený) misoft

Zatvorené? Skôr ZOŽRANÉ!
0 0
romana147 romana147

romana147 je offline (nepripojený) romana147

kvašáky sú dobré so zemiakmi - nerobí sa tá beloba ako od chleba
0 1
romana147 romana147

romana147 je offline (nepripojený) romana147

romana147
kvašáky sú dobré so zemiakmi - nerobí sa tá beloba ako od chleba
bývalý SPRáVCA 400 nehnutelností za pár STOMILIONOV evri

nemá rád uhorky,
tak dal mínus
.
napriek jeho mínuske : DOBRÉ kvašáky nie sú zlé
1 1
bjuty smis bjuty smis

bjuty smis je teraz online bjuty smis

tá beloba sa nerobí od chleba.....ja chleba vôbec nepoužívam ( nie je potrebný ) a niekedy sa zjaví mrcha...
0 1

Sleduj porady, ktoré by vás mohli zaujímať