Dobrý deň, ako sa uvádza v ust. živ. zákona, ktoré citujete, živn. úrad môže v odôvodnených prípadoch povoliť výnimku, t.j. nemáte právny nárok, aby Vám ju živ. úrad povolil a je povolenie závisí len od úvahy živ. úradu. Ale zase živ. úrad by v záujme právnej istoty mal pri rovnakých prípadoch postupovať rovnako.
Z toho čo uvádzate - 2 firmy vlastnené rovnakým spoločníkom, ktoré vykonávajú totožný predmet podnikania, zrejme v rovnakej prevádzkárni (rozumiem tomu tak, že dôvodom založenia 2 sro majú byť účtovné a daňové dôvody), t.j pre zodpovedného zástupcu bude fyzicky možné vykonávať činnosť pre obe s.r.o., podľa môjho názoru môže zakladať dôvody pre udelenie výnimky. Osobne by som Vám však ešte pred založením s.r.o. odporúčala kontaktovať (osobne navštíviť) miestne príslušný živ. úrad podľa budúceho sídla eseročiek. Myslím, že nebudú mať problém oznámiť Vám ich stanovisko v tejto veci.
Čo sa týka zákazu konkurencie - ten má chraníť spoločníkov eseročky pred neférovým správaním konateľa (napr. ak by svoju funkciu konateľa zneužíval tak, že obchody by nedohadoval pre spoločnosť, ktorej je konateľom ale napr. pre seba a pod). Vo Vašom prípade (jediný spoločník rovná sa konateľ), to je bezpredmetné. Ako konateľ zrejme nebudete mať záujem ukracovať seba ako spoločníka, a ak náhodou z nejakých dôvodov áno, ako spoločník nebude voči sebe ako konateľovi zrejme vyvodzovať zodpovednosť. Pekný deň.