[quote=DanielaSĽ;725811]Háky si mal dobre zatlačené?[/quote
mal si dobre zatlacenu vanicku do pekarne?

vsetko som mal dobre zatlacene idem skusit dnes este raz aknic asi bude vadna pekaren napisem podelim sa zese

Vlado ja by som vyskúšala zapnúť program na koláča bez cesta.Uvidíš či sa ti dobre točia háky. Program prerušíš.Mne sa raz stalo, že mi jeden hák ostal zaseknutý a nemiešal-zastavila som program a rukou uvoľnila lopatku.Bola pod ňou múka a preto mi to zaseklo.

vauuuuu heruekaaaaaaaaa mam prvy chlebik tesim sa uz dbes to pracovalo ako malo uz sa tesim na moje pokusi co sa da stym este urobot dakujem ze ste stali prmne apomahali my diiiiiik

Vlado gratulujem k výkonu. Neboj budeš spokojný. Ja pečiem každý deň niečo. Je to fakt dobrá vecička-vieš aké sú dobré knedle z pekárničky?Mňam.

ahoj povieš mi niečo otych knedliach ja som zteraz taky roskokoseny že dokažem všetko xixiix nooo skoro všetko

ato som bol dosť ovažny naprvykreat som tam dal aj olej aj ocot aj zemiak nooo chvalte ma nie xixi

strašne lubim cibuťu a cesnak co sa stane ak to tam dam?

odporučam ale opraženú cibuľku, prípadne aj slaninku. Ked ju ale daš na začiatku, tak sa rozmrví a stratí (ale vona a chut ostáva). Ked chceš, aby ostali aj kusky, musíš pridávať až na konci.

Ja mám takýto recept na knedlík do pekárne:

250 ml mlieka
1 vajce ( alebo 1PL olivový olej)
500 g polohrubej múky
1 čl cukru
1 čl soli
1 čl sušeného droždia alebo 1/4 čerstvého

odskúšaný a výborný

Po vykysnutí vyberiem cesto z pekárničky, rozdelím si ho na 2 a vytvarujem knedlik.Nechám ešte asi 10 minút kysnúť.

Ja robím na pare.Nalejem do hrnca vodu a dám si tam parak.Až mi začne voda vrieť tak vložím knedlíky, prikryjem a varím 25 minút.

Prikladám Ti recept na knedlik, ja nie som autor -neviem kto ho sem dal. Nech je to ktokoľvek tak dobre urobil-knedlik je vynikajúci.

Práve som vybrala asi deviaty v poradí chlebík, ktorý som upiekla a znova bol, síce nie celkom, ale predsa trocha "spľasnutý". Medzi vašimi príspevkami som sa dočítala, že to môže byť aj od otvoreného sáčku droždia, toho som sa ale vyvarovala. Lenže nemala som už Dr. Oetker droždie, tak som dala modrú lastovičku. Piekla som ten recept od Dáši so zemiakmi.
Dá sa povedať, že polovica z počtu upečených chlebov nebola celkom tak ako má byť (spľasnuté). Iné recepty sú v pohode. Poradíte ešte niekto v čom je problém?

Gabika, aj droždie s modrou lastovičkou je dobré, v tom by to nemalo byť. Nedávaš toho droždia veľa? Na 500 g múky môžeš dať jednu až 1,5 kávovej lyžičky. Ak ho je viac, to by mohol chlebík rýchlo vybehnúť a potom na konci spľasnúť.

môžno, že práve v tom ja pes zakopaný. Nabudúce skúsim menej a zreferujem, ako to dopadlo. Dík.

Úplne stačí jedna čajová lyžička, ja som včera piekla sedliacky a z množstva na 1 kg chlebík a dala som viac droždia a veru bol tiež ušatý....

Tak toto je skutočne výborný recept na knedlík , aj mne sa vydaril.

Ja dávam tiež na 500 g múky 1 čl droždia, aj keď som niekedy v pokušení pridať viac tak odolám a držím sa receptu. Zatiaľ sa mi to vždy vyplatilo. Stiahla som si z internetu návod: ,,Čo robiť, aby sa domáci chlieb vždy vydaril?" tak ho tu prilepím.

Ja delím lastovičkové droždie na 3x, menší chlieb

Mne sa tiež niekoľkokrát stalo, že chlebík bol taký nejaký rozpľacnutý a zistila som, že pomáha, ak dám o niečo menej tekutín, aby cesto bolo tuhšie. Odvtedy mám chlebíky pekné nafúknuté

Ja som minulí týždeň kúpila tiež lastovičkové droždie a chlebík sa mi už neprepadá a je krásne zaoblení, no a droždie je nielen lacnejšie ako od Dr. Oetkera, ale aj o 3g je ho viac

Takáto pekáreň je naj!!!