Ak chcete mať rýchle a lacné pohostenie, urobte v pekárni kysnuté cesto, z pol kila hrubej múky bude na dva plechy + ovocie a posýpka. Sú to najlepšie koláče na svete a priam božská je kombinácia marhúľ a boroviek.

zaujímavé, pretože ja kysnuté cesto robím z hladkej OO múky s troškou polohrubej výberovej.
Nie je cesto potom tvrdé?



boroviek - borievok

len tak aby reč nestála, ale nemyslím to v zlom. Aj ja príjmem opravu - napomenutie, ak niečo v rýchlosti zle napíšem...???

mám kuchársku knihu vydanú v roku 1975 a tam je buď hrubá, alebo miešaná múka pri všetkých receptoch na kysnuté koláče

máš pravdu, ani som si to neuvedomila a použila nárečový výraz borovky, ale ty tiež borievky, takže vlastne nemáš pravdu

sú to čučoriedky

Odkedy mám pekáreň tak cesto robím len v nej či sú to buchty, knedle alebo len piškótové cestá je to kopec ušetreného času, teraz ked si deti zmyslia že chcú buchty večer, tak s tým nemám žiadny problém, voľakedy by som sa teda s tým nehrala po večeroch teraz ma to teší hlavne že to netrvá dlho. Akurát musím dať kilo tej múky, lebo z pol by im bolo málo.

přiměřene, přiměřene mne by to cesto utieklo z pekárne Buchty som robila len pečené, teraz keď mi pekáreň urobí cesto, je to paráda. Ale doteraz jedávame knedľu namiesto parených buchiet. Prihrievala som ich klasicky na pare. Teraz fŕknem rukou do mikroténu pár kvapiek vody a dám ich hriať do mikrovlnky, keď sa vrecko nafúkne, sú hotové. Lenivý človek vymyslí všeličo. Nie je to síce môj nápad, ale je dobrý. Chystám sa už dlhšie vyrobiť buchty v parnom hrnci, ale foto z experimentu nesľubujem.

Kukučka prosím ťa ako pariš tie knedľe v mikrovlnke?Niekde som čítala,že na parenie treba dať do mikrovlnky pohár s vodou. O mikrotenovom sáčku som nepočula. Ďakujem.

v tom mikroténovom vrecúšku

Asi si nerozumiete, kukučka tie knedle už hotové iba zohrieva, alebo sa mýlim?

áno, varím ich 20 minút v parnom hrnci, kdesi je tu aj foto, ale niekto ich v mikroténe aj varí, hľadajte na www.labuznik.com

Ja si dávam do toho vypracovať a vykysnúť cesto na všetko,čo sa robí s kysnutého cesta/koláče,knedle atď. Výborný pomocník!

Beba prosím ťa, môžeš napísať presne recept na cesto na tie buchty? Knedlík tu už kdesi máme...

Chcem sa Vás pýtať, kto má doma domácu pekáreň zn. Eta HARMONY, že aj Vaša dom. pekáreň začína miesiť cesto až po 17 minútach???
Teraz sme ju kúpili, a najprv sme mysleli, že je chybná, lebo po zapnutí nič nerobila, až po 17 min. začala vypracovať cesto, a dosť krátko!
Aké máte skúsenosti s touto značkou?
Ďakujem za odpovede!

Nemám skúsenosť konkrétne s Etou, ale niektoré pekárničky najprv suroviny predhrejú a až potom začnú miesiť. Robí to napr. Bifinett. Skús si pozrieť v návode....malo by to tam byť napísané.

Ja mám Bifinett a najprv 15 min. predhrieva, takže človek má pocit, že sa nič nedeje a potom začne miesiť.

Daniela, robila si lekvár z ríbezlí? Len som chcela vedieť ako sa ti podaril.

Mam Etu Siestu, tie pekarne su vsetky skoro rovnake. Nemusis mat obavy, ona najprv si predhrieva asi 17 min., motor nepracuje , az potom zacne miesit. Pokial dodrzis presne rozpis surovin, chlebik sa ti vydari.
Tu na porade najdes vela svelych rad, http://www.porada.sk/t67035-p78-doma...tml#post795766,http://www.porada.sk/t13226-p9-domac...tml#post731251
Prajem vela zdaru a vitaj v klube

Moulinex má viac programov, základný chlebík nepredhrieva, len tzv. sedliacky. Nechce sa mi veriť, že ty nemáš na výber, pozorne čítaj návod

Betka zatiaľ nie, mám teraz rušno doma, rušno v práci..takže nebol čas.

Robievala som buchty z polohrubej múky, ale odkedy som vyskúšala recept od betky631 tak robím len ten aj dnes som upiekla 4 plechy. buchty nie sú vôbec vysušené, ale perfektne mäkké. Ak sa betka 631 neurazí tak tu je : 1kg hl.múka špeciál, 2dl olej, 0,5l mlieka, 3 vajíčka, soľ, trochu cukru, kocka droždia. Všetko dám do pekárničky vymiesiť, ale kysnúť cesto dávam do kysky z tupperwaru. Je to rýchle a pohodlné.

beba13 nemám sa prečo uraziť ja podľa tohto receptu pečiem aj záviny a osie hniezda a vlastne všetko kysnuté. Už ani neviem ako som k nemu prišla.
Predtým som tiež piekla z polohrubej múky.