Zavrieť

Porady

Veľkonočné

Ahojte všetci!

Blížia sa nám sviatky, kedy zasa množstvo gazdiniek vyhutuje, čo napiecť...
Tak som si dovolila založiť tému špeciálne veľkonočnú.
A aby som ju začala tak správne - receptom, tak jeden prikladám. Je to klasický recept na Veľkú noc a sú to fánky.
Na doske zmiesime:
40 dkg. hl.múky, 1 tvaroh, 2 vajcia, kúsok masla, 2 lyžice cukru, štipka soli, čaj. lyžička sódy bikarbóny, štamprlík rumu a smotanu, príp. kyslé mlieko.
Cesto vyvaľkáme na 3/4 cm a vykrajujeme kosoštvorce. Do stredu kosoštvorca narežeme dve čiary (aby fánka mohla pekne napuchnúť).
Pečieme v horúcom oleji (odporúčam fritézu) a ešte horúce obaľujeme v práškovom cukre pomiešanom s vanilkovým cukrom.

Ja robievam vždy dvojitú dávku, lebo je to mňam a vždy sa po nich iba zapráši.
Odporúčam a prajem dobrú chuť!
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
    Usporiadať podľa času

    M0NIKA je offline (nepripojený) M0NIKA

    M0NIKA
    Tuším je vidieť, že sa blíži 31. marec.
    Nikto nemá čas pridať osvedčený veľkonočný recept?

    M0NIKA je offline (nepripojený) M0NIKA

    M0NIKA
    Tak to som zvedavá čo z Teba vylezie, lebo názov mi pripomína "obzerance s makom" :p

    Ivenka je offline (nepripojený) Ivenka

    Ivenka
    Fakt to asi bude tento rok bez kolačov. Už som to oznámila rodine. Stále si myslia, že ma prehovoria.

    ondrejvla je offline (nepripojený) ondrejvla

    Podstatné, že zatiaľ to viem... Ale zajtra už možno bude inak. ...viac ondrejvla
    Keď sa pozrieš na Koláče, je tam aj veľkonočný recept - Veľkonočná pivná štrúdla, medzi Dia receptami, ktoré som pripojila.

    Zuzana210 je offline (nepripojený) Zuzana210

    Zuzana210
    Toto asi nie je veľkonočné, ale hlavne je to rýchle:
    15 dkg mletých orechov
    15 dkg práškového cukru
    5 dkg hrubej múky
    1 celé vajce
    Všetko zmiešať dokopy. Podľa receptu sa majú robiť rožky, ale ja vytláčam pečivo strojčekom na keksy, ale úplne najjednoduchšie sú len také hrudky. Pekne upiecť na vymastenom plechu. Chutí to celkom ako Parížske rožky a doma mi vždy odjedajú aj zo surového cesta.

    Zuzka je offline (nepripojený) Zuzka

    Zuzka
    Tu je recept na "Oblíž prst"

    5 vajec vyšľahať s 5 lyžicami cukru, pridať 5 lyžíc polohr. výber. múky, trošku prášku do pečiva, príp. na hrot noža sódu bikarbónu. Cesto vyliať na plech a dať piecť do vyhriatej rúry.

    Plnka: 5 žĺtkov, 1 Zlatý klas, 2 lyžice cukru, 1/2 l mlieka - všetko uvariť na hustú kašu a miešať do vychladnutia. Vyšľahať 250 gr masla a po troške pridávať vychladnutú kašu.
    5 bielkov a 20 dkg cukru vyšľahať nad parou na hustý sneh.

    Na cesto navrstvíme plnku, pridáme uvarený sneh z bielkov a nastrúhame čokoládu a necháme vychladnúť.

    slavka1 je offline (nepripojený) slavka1

    slavka1
    Pridávam recert na veľkonočnú hrudku, syrek, syrec.

    1l mlieka , 10 vajec soľ.

    Všetko sa dá do hrnca , zmieša a za stáleho miešania pomaly privedei do varu, ak to začne hustnuť a robia sa hrudky , treba vypnúť. Potom si pripravte cedník s čistou utierkou alebo gázou , ktorú rozprestriete v cedníku , opatrne to vylejete a zaviažete necháte odkvapkať niekde zavesené / na klinci.../

    Po niekoľkých hodinách / môže to byť napr. od večera do rána/ Vyberiete syrek z gázy .

    Dobrú chuť , hodí sa k šunke , vajíčkam ,cvikle.

    Veľa vody a vodky prajem.

    Bibika22 je offline (nepripojený) Bibika22

    Bibika22
    Zuzka
    Ja zvyknem napiecť "Oblíž prst", musím pohľadať recept
    Strašne mám rada oblížprst. Je to samý cukor a vždy som z neho otrovená. Viem, že mi bude zle, ale nikdy neodolám. Takže všetkým želám veselú Veľkú Noc a neprejedzte sa. :p

    Zuzka je offline (nepripojený) Zuzka

    Zuzka
    Prikladám jeden rýchly recept, niečo podobné ako oblíž prst. Hlavne deťom veľmi chutí.
    "Šomló halušky"
    Upečieme piškótové cesto. Asi do jednej tretiny pridáme kakao, môžeme pridať za hrsť mletých orechov. Najprv vylejeme na pekáč žlté cesto a doňho povylievame kakaové, aby piškóta bola mramorová. Cesto upečieme, vychladnuté pokrájame na 3 rovnaké pláty. Prvý plát vložíme do formy, (ja to dávam do plastovej krabice od jogurtov, presne sa tam zmestí), piškótu polejeme rumovým sirupom a nalejeme časť vanilk. pudingu, položíme druhý plát, zopakujeme to isté a nakoniec aj tretí. Na vrchu musí byť piškóta zaliata pudingom. Necháme vychladnúť. Pred podávaním lyžicou vykrajujeme veľké "halušky", na ktoré dávame vyšľahanú šľahačku.
    Rumový sirup: do hrnca dáme trošku vody, pridáme kryštál. cukor a trochu rumu, necháme prevariť.
    Vanilkový puding uvarím zo zlatého klasu.
    Kto chce, môže na puding pridať ešte nasekané oriešky, mandle, ovocie, podľa vlastnej fantázie.

    DanielaSL je offline (nepripojený) DanielaSL

    Mama troch dospelých detí DanielaSL
    Hoci sa nám v túto dobu sviatky končia, pripájam recept, ktorý mám veľmi rada.
    Špaldové keksíky.

    500 g špaldovej múky - je to múka veľmi zdravá
    150 g trstinového cukru - rozmixovať ho
    250 g masla
    2 vajcia
    muškátový orech , škorica mletá, klinčeky zomleté alebo rozdrvené -
    množstvo nechám na každého podľa jeho chuti

    všetko spolu zmiesime , necháme v chlade postáť,potom vyvaľkáme a vykrajujeme formičkou keksy. Pečieme 5-8 minút pri teple 180°C.


    Za deň by sa malo zjesť 4-8 kusov. Je to zdravé maškrtenie, ktoré vraj dodáva energiu.
    A to my - účtovníci, mzdári a ekonómovia po celý rok potrebujeme.
    A navyše s tým nie je ani veľa práce.

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.