Máš zrejme na mysli rastlinnú šlahačku. Teraz som robila s ňou francúzsky krémeš. Je super, je tuhá, dobre sa krája. Len je problém ju pozháňať. Nám ju do firmy nosí kolegyňu /majú ju iba v jednom obchode a to kvôli tomu, že v obci majú cukrárku, ktorá túto šľahačku používa/. Je to litrové balenie, urobí sa z toho neskutočne veľa - to ani celú nemôžeš použiť.
Ešte je nemecká rastlinná - HOLE.

prosim ta ako sa vola ta litrova rastlinna slahacka? Ak mozes prilep aj recept na francuzsky kremes. Dik

tinka, presne tak, je to rastlinna slahacka. Je omnoho lepsia. A v obchode som ju ani nevidela. ja ju tiez mam len z cukrarenskej vyrobne. Mozno by si mala skusit navstivit nejaku cuk. vyrobnu a mozno Ti ju predaju. Za pokus to stoji. Balenie je 1l a cena okolo 70sk

Krabica je presne taká ako litrové mlieko, máš tam napísané rastlinná šľahačka. Je to taká svetlo-modrá krabica. l liter stojí 62.- Sk, ale v meste v obchodoch som ju vôbec nevidela.

Ku krémešu: Lístkové cesto som si rozdelila na dvoje - rozváľkala. Dala na obrátený plech/pokropený vodou/, cesto popichala vidličkou a upiekla.
Krém: 1 l mlieka, 4 žltka, 20 dkg cukru, 1 sáčok zl.klasu, 15 dkg múky, l vanilka-uvariť. Do prechladnutého zamiešať vyšľahané bielka.
Na krém dať šľahačku, prikryť druhým cestom. Vrch ja cukrím prášk.cukrom, správne má ísť čokoládu /ale naši nechcú/.
Prajem dobrú chuť

Rastlinnú šľahačku v 1l balení dostať kúpiť v METRE. Naposledy asi pred mesiacom mali u nás /v Žiline/ asi 3 druhy. Stojí okolo 70,-Sk.
Kupujem ju buď na koláče, alebo v lete robievam z nej zmrzlinu. Keď sa dobre vychladí a našľahá, tak jej objem je 2-3 násobný. Rozdelím ju na viac časti a ochutím kakaom, vanielkou, strúhanou čokoládou, alebo rozmixovaným ovocím /jahody, marhule, maliny, čučoriedky, broskyne,.../ a dám zamraziť...mňam, to nemá chybu...
A netreba používať stužovač, vydrží pevná aj bez neho.
Dobrú chuť !
Ježko

Super inšpirácia, Ježko. Z tej šlahačky mi ostalo. Akurát som myslela, že mi skysne. Urobím zmrzlinu.

U nás sa nikdy nepokazí, keď ostane tak :
1.: dlhšie vydrží v chladničke a neskysne
2.: výborne chutí do kávy
3.: možno ju použiť na varenie - omačky, zapekanie,...

Pridám ešte jeden veľmi jednoduchý receptík.
Ak pozháňaš tú šľahačku - vyšľahaj, pridaj 2-3 kelímky smotanového jogurtu /mne najviac chutí čučoriedkový/ a natri to na piškótový korpus. Máš niečo podobné, ako predávajú v cukrárňach. Vyskúšaj u nás to malo úspech /jeden kúsok nikdy nestačí/.

Ďakujem Vám všetkým krásne za informácie. Tak už len skúsiť tú rastlinnú šľahačku zohnať. Myslím, že do Metra sa môže ísť len s nejakou kartou, teda..., ak som počula správne.

Mnohé kupované zákusky nie sú veľmi chutné, ale natrafila som na jahodové kocky - cesto, hrubá smotanovo-želatinová vrstva, tenká želatína navrch a na to kopček tej chutnej a ľahkej šľahačky a tie sú fakt výborné.

Neviete tiež, prosím, ako v cukrárňach robia tie želatíny a smotanovo-želatínovú "plnku"? Je to iné, ako sa urobí doma, je to také pevné, tvrdé, nie také "roztrasené" , alebo ako to opísať a asi to bude aj lacnejšie a menej kvalitné, ale chutí to lepšie. A tiež ma vždy facinuje, ako je tá želatína navrchu taká krásne rovná, dá sa pekne oddeliť...

Ďakujem za všetky tipy a recepty...

Krásny deň.

Dnes som videla takúto šľahačku v COOP Jednota v Trnave, cena niečo cez 80 Sk

Prosim ta, uved nazov popripade aj vyrobcu tej slahacky, mne ju dokazu objednat do predajne, len musim vediet co. Ja som slahacku nejedla ani nepamatam. Velmi pekne dakujem

tu si ju aj môžete objednať:

http://www.3dfuture.sk/dipondt/dip.jpg

tuším som to zle prilepila,

www.bezlepka.sk

Mohli by ste prosim uverejnit ako sa da spravit listkove cesto? V anglicku ho zial nedokazem kupit.

Dakujem

¼ kg hladkej múky, 1 Hera, 6 PL kyslého mlieka
Ako na to:

Zo surovín spracuj cesto a na noc ho daj do chladničky. Z tohto cesta môžeš robiť šatôčky, krémeše, slané tyčinky.Našla som na nete. Vyskúšaj, malo by sa to podariť

Môžete si ju objednať aj v 200 ml balení na www.dietnastrava.sk
Je super.