Nedávno som navštívila v Trnave staro-novú cukráreň, kde predávali náááádherné zákusky v štýle francúzskych Chef Patissier-ov ... nazvala by som ich snáď aj malými umeleckými dielkami
.
Budem rada, ak sa v tejto téme nakumulujú rôzne ukážky, ako čo najkrajšie nazdobiť ZÁKUSKY (rezy, rolády, petit fours a pod.), alebo triky a tipy z oblasti cukrárčiny. Nepridávajte prosím TORTY, tie majú svoju osobitnú, veľmi úspešnú tému.
Mňa nedávno zaujala napr. táto domáca výroba čokoládových vajíčok:
http://www.patiss.com/video/oeuf_paques.html