Zavrieť

Porady

Vianoce

Pametam na doby kedy na sviatočnom stole z kolačov bol tak akurat makovník a orechovník k tomu kapustnica,bobalky a file alebo ryba zo šalatom,prvy a druhy sviatok vianočný tak rezen šalat a nripadne obložený tanier,ale nechybala atmosfera,bethlemci s koledamy,jasličky na slame,teraz nechybajú mnohoraké dobroty na vianočnom stole,iba tou atmosferou nie som si istý,pridavam par inšpiracii na vianočné pečivo z obrazkamy http://www.mojerecepty.sk/sladke-via...a-vianoce.html http://www.hospodyne.mojerecepty.sk/...ovi-s-obrazky/ ak mate nejake zaujimave recepty tak sem z nimy,ved naše regiony ponukaju bohatý vyber vianočných receptov,ako aj už možno zabudnutých zvykov a tradicii.
Usporiadat
evuš evuš

evuš je offline (nepripojený) evuš

Rozalka, skusila som aspon odfotit, ale som v tomto nemdobra...
IMAG0308.jpg  
IMAG0309.jpg  
IMAG0311.jpg  
IMAG0310.jpg  
1/1
1 0
pmajap pmajap

pmajap je offline (nepripojený) pmajap

Tak tradičné recepty, no poďme na to.
Štedrý deň bol pôst. Večera hríbová polievka, rožky obarené horúcim mliekom s makom, tvarohom, poliate prepraženým maslom, ryba so šalátom, vianočné pečivo a kysnutý koláč.
Hríbová polievka so suchých dubákov, obarili sa a nasekali. Na masle sa rozpraží cibuľka, pridajú sa hríby , paprika, korenie, cesnak, bobkový list a zaleje horúcou vodou. Varí sa asi 20 min. Osolíme a pridáme mlieko so šlahačkovou smotanou a hladkou múkou, necháme zovrieť a dochutíme.

Po polnočnej druhá večera, rezne, pečené jaternice a klbásky. Na vianočnom stole nesmeli chýbať jaternice z kukurice s pásikmi mäsa. Kukurica sa mlela doma a preosiala. Do jaterníc ide tá hrubšia. Umytá kukurica sa zliala obarkovicou, pridal sa cesnak, rozpražená cibuľa, korenie, soľ. Mäso sa nakrája na pásiky, podľa dľžky jaternice a osolí sa. Zmieša sa s kukuricou vtláča sa do čreva. Varili sa v obarkovici 1 hodinu. Je to lahôdka. Jeden je už nachystaný na zajtra.
Na Štefana musela byť pečená hus, doma vykŕmená. Očistená od peria sa nechala na mraze na povale"vyreznúť" až potom sa vypitvala a piekla.Nevarila sa kapustnica, ale kapustová polievka. Dala sa prikvasiť kapusta a do polievky sa dávala prikvasená a aj zo súdka.Na cibuľke sa podusilo bravčové mäso aj mleté, pridala sa kapusta , voda, doma robená paradajková šťava, cesnak, korenie, soľ a naplnené kapustné listy. Varilo sa to dlho a pomaly.
1 0
trisestri trisestri

trisestri je offline (nepripojený) trisestri

na zdravie http://www.svetreceptov.estranky.sk/...-citronov.html
1 0
erik555 erik555

erik555 je offline (nepripojený) erik555

No neviem, ci na zdravie. Len vtedy, ak kupujes citrusy bez chemickeho osetrenia.
0 0

Sleduj porady, ktoré by vás mohli zaujímať