http://recepty.dct.sk/

Prikládám zopár receptov - teda aj s cestovinou.

http://www.svetreceptov.estranky.sk/clanky/cestoviny
http://mojerecepty.sk/cestoviny.html
http://hospodyne.mojerecepty.sk/category/testoviny/

Ďakujeme za recepty
babijanka

totalne rychle cestoviny:

omacka:

cukinu nakrajam na drobne kocky ,pridam jeden väcsi strucik cesnaku a v troske vody dusim do polomäkka.potom pridam paradajkovy pretlak-mnozstvo podla chuti,posolim,trosku chili,necham prevarit do zmäknutia.ak je to prilis riedke,zahustim trochou solamylu rozmiesaneho v troske vody.Do hotoveho rozdrvim par listkou susenej bazalky.

medzitym si uvarim lubovolne cestoviny.scedene polejem omackou a posypem parmezanom alebo struhanym syrom,aky mi chuti .

zapekane cestoviny na sladko.
porcia zhruba na 300g uvarenych cestovin:

predvarene cestoviny
tvaroh
hrozienka
lubovolne ovocie alebo kompot
3 vajicka
cukor
cca 2,5 dcl mlieka/mozeme dat pol na pol so slahackovou smotanou/

na maslom vymasteny pekac ulozime vrstvu cestovin.tvaroh zmiesame s dvoma zltkami a s cukrom.potom potrieme vrstvu cestovin.na tvaroh poukladame ovocie a posypeme hrozienkami.
vrstvy zopakujeme a na zaver este pokryjeme vrstvou cestovin.

dame zapiect prikryte do vyhriatej rury-asi po 20 minutach snimeme vrchnak a pecieme cca 15 minut odojryte.
medzitym si vymiesame zvysne dva bielky a jedno vajce v mlieku s cukrom.
ked cestoviny zacnu mat zlatisty nadych.cele to prelejeme tym mliekom s vajcami,pekac dobre pootacame aby sa tekutina rozliala po vsetkych cestovinach,vratime do rury a nechame do ruzova a do chrumkava zapiect.

S brokolicovou omackou
1 stredna cibulka
trosku oeja
umyte a na kusky nakrajane ruzicky brokolice
sol
slahackova smotana-normalna,nie na varenie
mlete biele korenie
stipka mleteho muskatoveho oriesku
parmezan alebo struhany syr-podla chuti
cestoviny
solamyl

Cibulu osmazime do zlatista klasickym sposobom,pridame brokolicu a zalejeme vodou,len tolko aby brokolica bola zaliata.Posolime,okorenime troskou bieleh korenia a dusime do mäkka.pridame slahackovu smotanu a nechame rozvarit do zhustnutia.ak je to stale riedke,trosku solamylu rozmiesame v troche vody a omacku este zahustime.prevarit a dochutit stipkou muskatoveho oriesku.

hotovou omackou prelejeme uvarene cestoviny a posypeme syrom.

presne podla tohoto receptu robim aj hubovu omacku
vsetko je rovnake,len miesto brokolice pouzijes cerstve sampiony.omacka je celkom ina a recept je rovnaky/s dusenych alebo sterilizovamych hub treba pouzit iny recept,ale musim ho najst./

totalne rychle spagety

cesnakove maslo/ak nemame tak potrebujeme cca 2 kavove lyzicky masla a 3 prelisovane strucky cesnaku/
1 polievkova lyzica paradajkoveho pretlaku
medzi prsty tymianu a rovnako aj bazalky,sol,0.5 dcl dobeho vinka,cestoviny


spagety predvarime,ak su uz hotove ,stiahneme z ohna a nechame este vo vode.
na panvici rozpusntime cesnakove maslo,pridame pretlak ,sol,vino a bylinky.dobre premiesame ,nechame chvilku prejst varom,cestoviny scedime a supneme na panvicu k "omacke".vsetko dobre premiesame aby sa to do seba vstrebalo.ked sa tekutina odpari,remeslo je hotove.stiahneme z ohna a dobru chut.kto chce,posype si to este struhanym syrom,ale netreba.

mňam..toto musím vyskúšať ešte dnes

Mám veľmi rada špagety. Zajtra chcem robiť carbonara, slaninka,syr, vajíčko.
Ak máte dobré recepty na špagety, makaróny, alebo iné cestoviny, pridajte ich
Môj obľúbený recept:
Makaróny so sardelovou pastou
- makaróny
- 2 tuby sardelovej pasty
- osminka masla
- strúhaný syr / najlepší je parmezán, ale dobrý je aj oštiepok, prípadne iný syr
Makaróny uvaríme al dente, pastu s maslom zohrejeme a rozmiešame,ja ju dávam na chvíľu do mikrovlnky, vmiešame do makarónov a husto posypeme syrom. Skúste, sú výborné

Milujem jednoduche uvarene cestoviny +
smotana, tvaroh a sol.
alebo olivovy olej a bazalka
alebo pesto.
alebo kakao
alebo smotana a cukor

spagety s paradajkovou omackou
300g spagiet
1 por
20g masla
struhana pomarancova kora
stava z jedneho pomaranca
480g lupanych paradajok
40g dumbiera
stipka drvenych klincekov
cierne korenie
1 kl cukru
sol

por nakrajat na kolieska
dumbier nastruhat
oboje podusit na horucom oleji
pridat pomarancovu koru a stavu,prelisovane paradajky.
odokryte varime cca 10 minut a dochutime koreninami
podavame s uvarenymi cestovinami

rezance s paradajkovo-olivovou omackou
1 zelena chilli papricka
500g cukin
1 cibula
2 strucky cesnaku
800g lupanych paradajok
5 PL zeleninoveho vyvaru
sol
cierne korenie
50g ciernych oliv
medzi prsty petrzlenovej vnate a majoranky,prip.bazalky
400 g uvarenych sirokych rezancov
-papricku a cukiny nakrajat na kococky
-cibulu a cesnak nakrajat nadrobno
-osmazit na troske oleja
-pridat cukiny a papricku a podusit
-pridame ostatne suroviny a nechame udusit do mäkka cca 10 minut
-potom k omacke pridame rezance a vsetko spolu premiesame

Oska, ty si nezmar, idem hladat pomaranc a paradajky. :-)

Kúpila som talianské cestoviny - Cannelloni, sú to také rúrky, asi 12 cm dlhé, s priemerom 4 cm. Je tam písané, že sa naplnia mäsom, poukladajú do zapekaciej misy, zalejú sa a dajú sa piecť. Máte niekto dobrý recept na mäsovú plnku a na zálievku?

Jeden pridávam, môže to byť chutné
http://www.google.sk/url?sa=t&source...yLWo8MhqQ9GZ3g

Ja ich väčšinou plním mletým mäsom alebo syrom a špenátom, sú výborné !

http://www.recepty.cz/recept/cannell...esamelem-18665

http://www.recepty.cz/recept/cannell...-spenatem-5400

http://www.recepty.cz/recept/cannell...e-tvarohem-839

http://www.recepty.cz/recept/spenatove-cannelloni-8341

zajtra skúsim niektoré urobiť, už len vybrať dobrý recept

Truch, ak máte radi mäso, skús s boloňskou omáčkou a bešamelom. Ja ešte do mäsa pridávam bylinky ako oregáno, alebo bazalku a nešetrím vôbec cesnakom, 2 strúčiky sa mi zdajú málo, všetko robím už od oka... Pred dopečením navrch strúham i syr, napr. parmezán alebo mozzarelu... a bešamel nerobím tak, ako je v recepte, ale po svojom : na masle opražím OO múku, zalejem mliekom, a vymiešam do hladka, keď je bešamel trošku schladený pridám jedno žĺtko, pozor aby sa nezrazilo.. a trošičku postrúhaného muškátového orieška...