Zavrieť
Upraviť
Hlavné
- Auto Moto [x]
- Cestovanie [x]
- Deti [x]
- Domácnosť [x]
- Elektronika [x]
- Foto [x]
- Hoby [x]
- Hudba [x]
- Iné [x]
- Kaviareň Porady [x]
- Kultúra [x]
- Mobily a Tablety [x]
- Móda [x]
- Mzdy a personalistika [x]
- Neziskové organizácie [x]
- Počítače [x]
- Podnikanie [x]
- Porada (o stránke Porada) [x]
- Právo [x]
- Recenzie [x]
- Recepty [x]
- Software [x]
- Stavba [x]
- Šport [x]
- Účtovníctvo a dane [x]
- Vzdelávanie [x]
- Záhrada [x]
- Zdravie [x]
- Zvieratá [x]
Otázku
Pravidlá
Položte novú otázku, ak:
- Potrebujete odpoveď (na diskusiu slúžia Debaty).
- Ste nenašli odpoveď cez vyhľadávanie
Tip
Pravidlá a tipy
Vaše rady, tipy a vedomosti!
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Zdieľaj link
Pravidlá a tipy
Zdieľajte s nami link na články z iných webov.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Sledovať
Recepty pre domácu pekáreň.
Mama troch dospelých detí
Milé pekárky a pekári v domácej pekárničke. Zakladám túto tému, aby sme v nej spoločne zhromaždili recepty, ktoré bežne pečieme a ktoré sa aj vydaria v našich pekárničkách. Preto vás prosím, dávajte sem len recepty vami overené, poprípade aj priložte fotografiu. Ide o to, aby sme v téme,kde o pekárničkách debatujeme zbytočne nemuseli náš obľúbený recept hľadať a aby aj tí, čo si len pekárničky kúpia ,mali recepty po ruke. Takže prikladám môj najobľúbenejší recept na chlebík, ktorý ma nikdy nesklamal.
Chlebík od Dáši.
V menšom množstve : na 750 g
270 ml vody alebo acidofilného mlieka
1 1/2 PL oleja
1/2 PL octu
1 a pol ČL soli
1 ČL cukru
1 čl droždia
rasca, semiačka tekvicové , slnečnicové, ľanové, sezamové
1 – 2 väčší uvarený nastrúhaný zemiak
420 g múky - 300 g hladkej T 650 + 120 g ražnej, špaldovej, žitnej, celozrnnej
V prípade použitia acidofilného mlieka sa ocot už nedáva.
A rozhodne je s mliekom chutnejší ako s vodou.
Inak tento recept dávam na najvyšší stupeň prepečenia a pečiem ho v Moulinex na programe č. 1 . Pozor - pri dávkovaní acidofilného mlieka...ono sa napení , takže ja dávam vždy takmer plnú odmerku. Javí sa to potom, že je mlieka viac. Ale keď lepšie pozriete, tak je to pena.
Chlebík od Dáši.
V menšom množstve : na 750 g
270 ml vody alebo acidofilného mlieka
1 1/2 PL oleja
1/2 PL octu
1 a pol ČL soli
1 ČL cukru
1 čl droždia
rasca, semiačka tekvicové , slnečnicové, ľanové, sezamové
1 – 2 väčší uvarený nastrúhaný zemiak
420 g múky - 300 g hladkej T 650 + 120 g ražnej, špaldovej, žitnej, celozrnnej
V prípade použitia acidofilného mlieka sa ocot už nedáva.
A rozhodne je s mliekom chutnejší ako s vodou.
Inak tento recept dávam na najvyšší stupeň prepečenia a pečiem ho v Moulinex na programe č. 1 . Pozor - pri dávkovaní acidofilného mlieka...ono sa napení , takže ja dávam vždy takmer plnú odmerku. Javí sa to potom, že je mlieka viac. Ale keď lepšie pozriete, tak je to pena.
Hľadať v debate
Ja? Muž.
lujza.j 
ja síce ešte nemám pekárničku
, ale týchto dňoch si robím intenzívny prieskum
mňa by zaujímali tie zmesi o ktorých píšeš z Rakús, kde ich kupuješ teda v akom markete a ak by sa dalo daj foto obalov, dakujem
, ale týchto dňoch si robím intenzívny prieskum mňa by zaujímali tie zmesi o ktorých píšeš z Rakús, kde ich kupuješ teda v akom markete a ak by sa dalo daj foto obalov, dakujem
Nedávaj otázky, na ktoré nechceš počuť odpoveď... ...viac
Nedávno som v jednom francúzskom filme započul výraz " majdalenka "...
Samozrejme , jedná sa o výraz z češtiny , film bol dabovaný ..
Ide o nejaké pečivko , ktoré sa vo filme konzumovalo čerstvé , na raňajky
Pokúsil som sa aj vyhľadať , dal som " majdalenka " alebo "magdalenka" , no smerovalo ma to na rôzne gazdinky ...
Recept nie a nie nájsť...možno sa pod iným názvom skrýva ...
Samozrejme , jedná sa o výraz z češtiny , film bol dabovaný ..
Ide o nejaké pečivko , ktoré sa vo filme konzumovalo čerstvé , na raňajky
Pokúsil som sa aj vyhľadať , dal som " majdalenka " alebo "magdalenka" , no smerovalo ma to na rôzne gazdinky ...
Recept nie a nie nájsť...možno sa pod iným názvom skrýva ...
buchač
Nedávno som v jednom francúzskom filme započul výraz " majdalenka "...
Samozrejme , jedná sa o výraz z češtiny , film bol dabovaný ..
Ide o nejaké pečivko , ktoré sa vo filme konzumovalo čerstvé , na raňajky
Pokúsil som sa aj vyhľadať , dal som " majdalenka " alebo "magdalenka" , no smerovalo ma to na rôzne gazdinky ...
Recept nie a nie nájsť...možno sa pod iným názvom skrýva ...
Samozrejme , jedná sa o výraz z češtiny , film bol dabovaný ..
Ide o nejaké pečivko , ktoré sa vo filme konzumovalo čerstvé , na raňajky
Pokúsil som sa aj vyhľadať , dal som " majdalenka " alebo "magdalenka" , no smerovalo ma to na rôzne gazdinky ...
Recept nie a nie nájsť...možno sa pod iným názvom skrýva ...
film " Kurier"? neboli to madalénky? viem čo myslíš piekla to v takých formičkách vrubkovaného tvaru, fakt mohli byť fajnééé
Nedávaj otázky, na ktoré nechceš počuť odpoveď... ...viac
lujza.j
film " Kurier"? neboli to madalénky? viem čo myslíš piekla to v takých formičkách vrubkovaného tvaru, fakt mohli byť fajnéééVidel som ten film už pár krát ...dobré strihové zábery sú tam , inak blbosť ...
He ...a predsa som našiel ...asi preto , že som sa naobedoval ...
Magdalénky
15-20 min
Potrebujeme:
2 vajcia, 100 g práškového cukru, 50 g masla, 120 g krupicovej múky, 1 čajová lyžička postrúhanej citrónovej kôry, tuk na formičky, kandizované ovocie.
Ako na to:
Žĺtky s cukrom a citrónovou kôrou vymiešame do peny, do ktorej za stáleho miešania pridáme rozpustené chladné maslo, múku striedavo s tuhým snehom z bielkov. Cesto nalievame do malých vymastených formičiek, posypeme kandizovaným ovocím a pečieme pri teplote 200°C asi 15-20 minút. Po upečení z formičiek vyberieme.
15-20 min
Potrebujeme:
2 vajcia, 100 g práškového cukru, 50 g masla, 120 g krupicovej múky, 1 čajová lyžička postrúhanej citrónovej kôry, tuk na formičky, kandizované ovocie.
Ako na to:
Žĺtky s cukrom a citrónovou kôrou vymiešame do peny, do ktorej za stáleho miešania pridáme rozpustené chladné maslo, múku striedavo s tuhým snehom z bielkov. Cesto nalievame do malých vymastených formičiek, posypeme kandizovaným ovocím a pečieme pri teplote 200°C asi 15-20 minút. Po upečení z formičiek vyberieme.
buchač
Ej bisťu ...odhalený som bol ...
Videl som ten film už pár krát ...dobré strihové zábery sú tam , inak blbosť ...
He ...a predsa som našiel ...asi preto , že som sa naobedoval ...
http://recepty.rodinka.sk/recept.ltc?ID=14316&k=21
Videl som ten film už pár krát ...dobré strihové zábery sú tam , inak blbosť ...
He ...a predsa som našiel ...asi preto , že som sa naobedoval ...
http://recepty.rodinka.sk/recept.ltc?ID=14316&k=21
alebo tým, že sú chlapi mlsní
Konečne znova téma recepty pre domácu pekáreň.
Ja robím chlieb už asi trištvrte roka len v domácej pekárni kedy
som ju kúpila - značka Tefal. Mne už dnes tie rakúske alebo iné
hotové zmesi moc nevyhovujú (niekedy urobím), ale môžem povedať, že som začínala na zmesiach, a postupne som dostala
odvahu zarobiť zmes sama - u nás jednoznačne vyhráva, čo do pečenia aj chuťovo ten chlebík od Dáši. Ten od jozka56 je taký
istý, ale nemá zemiak, so zemiakom je chutnejší. A taktiež používam už len muku T650 (vyskúšala som aj inú ale nie je to ono). Narobím ich aj 3-4 ks a postupne vyberáme z mrazáku.
Túto zimu by som rada vyskúšala nejaké sladkosti, zatiaľ sa mi
nepodarila ani babovku (druhý deň už nedobrá, niekedy ani prvý)
resp. iné programy.
Ja robím chlieb už asi trištvrte roka len v domácej pekárni kedy
som ju kúpila - značka Tefal. Mne už dnes tie rakúske alebo iné
hotové zmesi moc nevyhovujú (niekedy urobím), ale môžem povedať, že som začínala na zmesiach, a postupne som dostala
odvahu zarobiť zmes sama - u nás jednoznačne vyhráva, čo do pečenia aj chuťovo ten chlebík od Dáši. Ten od jozka56 je taký
istý, ale nemá zemiak, so zemiakom je chutnejší. A taktiež používam už len muku T650 (vyskúšala som aj inú ale nie je to ono). Narobím ich aj 3-4 ks a postupne vyberáme z mrazáku.
Túto zimu by som rada vyskúšala nejaké sladkosti, zatiaľ sa mi
nepodarila ani babovku (druhý deň už nedobrá, niekedy ani prvý)
resp. iné programy.
tak od pondelka som konečne majiteľka pekárničky môj prvý chlebík z chlebovej zmesi-celozrnný
inak dobré zmesi sa dajú kúpiť www.chlebáreň.sk;)
môj prvý chlebík z chlebovej zmesi-celozrnný inak dobré zmesi sa dajú kúpiť www.chlebáreň.sk;)
manželka a matka dvoch detí ...viac
kysnuté cesto do pekárne :
1 droždie
2 hrnčeky hladkej múky
2 hrnčeky polohrubej múky
2 žĺtka
2 Pl cukru
4Pl oleja
4 dcl mlieka
soľ
- program cesto, mne kysne 1 1/2 hod a je fantastické!!
tento recept som si veľmi obľúbila, používam ho na všetko kysnuté - buchty, záviny, koláče.
1 droždie
2 hrnčeky hladkej múky
2 hrnčeky polohrubej múky
2 žĺtka
2 Pl cukru
4Pl oleja
4 dcl mlieka
soľ
- program cesto, mne kysne 1 1/2 hod a je fantastické!!
tento recept som si veľmi obľúbila, používam ho na všetko kysnuté - buchty, záviny, koláče.
manželka a matka dvoch detí ...viac
droždie dávam čerstvé /celú kocku/ o dnes som nemala a dala som celý sáčok sušeného droždia a cesto bolo výborné. no piekla som z neho koláč. ale keby som robila buchty alebo závin tak by som cesto po vykysnutí ešte premiešala s trochou múky. hrnčeky dávam 2 dcl. je to recept na cca pol kila múky.
ked som robila buchty na väčší plech tak som si dávku urobila 1 a 1/2 dávky , čiže 3 hrnčeky hl. muky ...... no tiež závisí akú veľké máte pekáreň. treba najprv skúsiť z jednej dávky a ako sa vydarí. dopečenia
ked som robila buchty na väčší plech tak som si dávku urobila 1 a 1/2 dávky , čiže 3 hrnčeky hl. muky ...... no tiež závisí akú veľké máte pekáreň. treba najprv skúsiť z jednej dávky a ako sa vydarí. dopečenia
Spoluvlastníčka "Prvého nitrianskeho medveďária" ...viac
Koľko droždia mám dať na 1 kg chlebík?
Duggle píše celú kocku, to sa mi zdá veľa.
Nemám doma sušené kvasnice, prosím poraďte
Duggle píše celú kocku, to sa mi zdá veľa.
Nemám doma sušené kvasnice, prosím poraďte
Spoluvlastníčka "Prvého nitrianskeho medveďária" ...viac
1/4 balenia 42g droždia?
Ďakujem, hoci oneskorene, práve pípa pekáreň, "HOTOVO".
Ďakujem, hoci oneskorene, práve pípa pekáreň, "HOTOVO".
Spoluvlastníčka "Prvého nitrianskeho medveďária" ...viac
múky som dala 550 a kvasníc asi 1/4 - odhadujem, lebo už som z nich použila na "bájgle"
Sleduj porady, ktoré by vás mohli zaujímať
Ako prispievať do debát
Zoznámte sa s novými pravidlami.Otázky nezadávajte do debát.
- sú v rámci debaty stratené
- nedajú sa dostatočne ľahko dohľadať
- majú menej odpovedí
- odpovede sa miešajú s debatou
Debaty slúžia na voľnú diskusiu.
Pokračovať v diskusii
Copyright © PORADA.sk, s.r.o. - žiadna časť stránky nemôže byť rozširovaná, alebo reprodukovaná bez predchádzajúceho súhlasu
